beta- nitropropionsyra
|
|
| Namn | |
|---|---|
|
Föredraget IUPAC-namn
3-nitropropansyra |
|
| Andra namn 3-nitropropionsyra; p-nitropropansyra; BPA; 3-NPA
|
|
| Identifierare | |
|
3D-modell ( JSmol )
|
|
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.007.276 |
|
PubChem CID
|
|
| UNII | |
|
CompTox Dashboard ( EPA )
|
|
|
|
|
|
| Egenskaper | |
| C3H5NO4 _ _ _ _ _ _ | |
| Molar massa | 119,076 g-mol -1 |
| Smältpunkt | 65–67 °C (149–153 °F; 338–340 K) |
|
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
|
|
β-Nitropropionsyra ( 3-nitropropansyra , BPA , 3-NPA ) är ett mykotoxin , en potent mitokondriell hämmare, som är giftig för människor. Det produceras av ett antal svampar och kan hittas brett i mat som i sockerrör såväl som japanska svampfermenterade häftklamrar, inklusive miso , sojasås , katsuobushi , kokosnötter och vissa traditionella kinesiska mediciner .
Det kan orsakas av extremt väder , stressade växtförhållanden , såväl som lagringsförhållanden (som fukt ), vilket kan ge en ytterligare ökning under globala uppvärmningsförhållanden . Arthrinium caricicola producerar toxinet 3-nitropropansyra.
Det har visat sig att 3-nitropropionsyra är ett mitokondriellt toxin och producerar striatala förändringar hos råttor liknande de som observerats i hjärnan hos patienter med Huntingtons sjukdom , och administrering av cannabinoidreceptoragonisten WIN55212-2 till råttor under sex dagar i följd, före den 3 -NPA-injektion, utövade förebyggande effekter på alla förändringar framkallade av toxinet, som mitokondriell dysfunktion och lipidperoxidation , genom aktivering av CB1- receptorn.
