Fukt
Fukt är närvaron av en vätska, särskilt vatten, ofta i spårmängder. Små mängder vatten kan finnas, till exempel i luften ( fuktighet ), i livsmedel och i vissa kommersiella produkter. Fukt hänvisar också till mängden vattenånga som finns i luften.
Kontroll av fukt i produkter kan vara en viktig del av processen för produkten. Det finns en ansenlig mängd fukt i vad som verkar vara tbdmateria. Bon När det gäller produkter från cornflakes till tvättpulver kan fukt spela en viktig roll för produktens slutliga kvalitet. Det finns två huvudaspekter av oro vid fuktkontroll i produkter: att tillåta för mycket fukt eller för lite av det. Att till exempel tillsätta lite vatten till majsflingor, som säljs i vikt, minskar kostnaderna och gör att det inte smakar för torrt, men att tillsätta för mycket vatten kan påverka flingornas krispighet och färskheten eftersom vattenhalten bidrar till bakterietillväxt. Vattenhalten i vissa livsmedel manipuleras också för att minska antalet kalorier .
Fukt har olika effekter på olika produkter, vilket påverkar produktens slutliga kvalitet. Träpellets , till exempel, tillverkas genom att ta rester av trä och mala dem för att göra kompakta pellets, som säljs som bränsle. De måste ha en relativt låg vattenhalt för förbränningseffektivitet. Ju mer fukt som tillåts i pelleten, desto mer rök kommer att frigöras när pelleten bränns.
Behovet av att mäta vattenhalten i produkter har gett upphov till ett nytt vetenskapsområde, akvametri . Det finns många sätt att mäta fukt i produkter, såsom olika vågmätningar (ljus och ljud), elektromagnetiska fält , kapacitiva metoder och den mer traditionella vägnings- och torktekniken.
Se även
| Nationalbibliotek | |
|---|---|
| Övrig | |
