Likstelhet

Rigor mortis ( latin : rigor "stelhet" och mortis "av döden"), eller postmortem stelhet , är det fjärde stadiet av döden . Det är ett av de igenkännbara dödstecknen , som kännetecknas av stelnade av kroppens lemmar orsakade av kemiska förändringar i musklerna efter döden (främst kalcium). Hos människor kan rigor mortis inträffa så snart som fyra timmar efter döden. I motsats till folklore och allmän uppfattning är rigor mortis inte permanent och börjar gå över inom några timmar efter debut. Vanligtvis varar det inte längre än åtta timmar vid "rumstemperatur".

Fysiologi

Lik av offer för cyklonen i Bangladesh 1991 i Sandwip visar tecken på rigor mortis

Efter döden upphör den aerobiska andningen i en organism, vilket tömmer syrekällan som används vid framställningen av adenosintrifosfat (ATP). ATP krävs för att orsaka separation av aktin-myosin -korsbryggorna under muskelavslappning. När syre inte längre är närvarande kan kroppen fortsätta att producera ATP via anaerob glykolys . När kroppens glykogen är utarmad, minskar ATP-koncentrationen och kroppen går in i rigor mortis eftersom den inte kan bryta dessa broar.

Kalcium kommer in i cytosolen efter döden. Kalcium frisätts i cytosolen på grund av försämringen av det sarkoplasmatiska retikulumet . Dessutom orsakar nedbrytningen av sarcolemma att ytterligare kalcium kommer in i cytosolen. Kalcium aktiverar bildandet av aktin-myosin-korsöverbryggning. När kalcium väl har införts i cytosolen, binder det till troponinet i tunna filament, vilket gör att troponin-tropomyosin-komplexet ändrar form och låter myosinhuvudena binda till de aktiva platserna av aktinproteiner. In rigor mortis myosinhuvudena att binda till de aktiva platserna av aktinproteiner via adenosindifosfat (ADP), och muskeln kan inte slappna av förrän ytterligare enzymaktivitet bryter ner komplexet. Normal avslappning skulle ske genom att ersätta ADP med ATP, vilket skulle destabilisera myosin-aktinbindningen och bryta tvärbryggan. Men eftersom ATP saknas måste det ske en nedbrytning av muskelvävnad av enzymer ( endogena eller bakteriella) under nedbrytningen . Som en del av nedbrytningsprocessen bryts myosinhuvudena ned av enzymerna, vilket gör att muskelsammandragningen släpps och kroppen slappnar av.

Nedbrytning av myofilamenten sker mellan 48 och 60 timmar efter toppen av rigor mortis, vilket inträffar cirka 13 timmar efter döden.

Tillämpningar inom köttindustrin

Rigor mortis är mycket viktigt i köttindustrin . Uppkomsten av rigor mortis och dess upplösning avgör delvis hur mört köttet är . Om köttet efter slakten omedelbart kyls till 15 °C (59 °F), inträffar ett fenomen som kallas kallförkortning, varvid muskelsarkomererna krymper till en tredjedel av sin ursprungliga längd.

Kallförkortning orsakas av frisättning av lagrade kalciumjoner från muskelfibrernas sarkoplasmatiska retikulum , som svar på kallstimulansen. Kalciumjonerna utlöser kraftfull muskelkontraktion med hjälp av ATP-molekyler. För att förhindra kall förkortning utförs en process som kallas elektrisk stimulering, särskilt i slaktkroppar av nötkött, omedelbart efter slakt och flåning . I denna process stimuleras slaktkroppen med växelström , vilket gör att den drar ihop sig och slappnar av, vilket tömmer ATP-reserven från slaktkroppen och förhindrar kyla förkortning.

Ansökan i rättsmedicinsk patologi

Tidslinje för postmortem förändringar (stadier av död).

Graden av rigor mortis kan användas i rättsmedicinsk patologi för att fastställa den ungefärliga dödstiden. En död kropp håller sin position när rigor mortis sätter in. Om kroppen flyttas efter döden, men innan rigor mortis börjar, kan rättsmedicinska tekniker som livor mortis tillämpas. Rigor mortis är känt som övergående bevis , eftersom den grad som det påverkar en kropp försämras över tiden.

Se även

Grafisk bild av offer för cyklonen i Bangladesh 1991 i Sandwip som visar tecken på rigor mortis
Kadaverisk spasm

Anteckningar

Bibliografi

Björn, Mark F; Connors, Barry W.; Paradiso, Michael A., Neuroscience, Exploring the Brain , Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins; Tredje upplagan (1 februari 2006). ISBN 0-7817-6003-8
Robert G. Mayer, "Balming: historia, teori och praktik", McGraw-Hill Professional, 2005, ISBN 0-07-143950-1
"Rigor mortis och andra postmortem förändringar - begravning, kropp, liv, orsak, tid, person, människa, förruttnelse." Encyclopedia of Death and Dying. 2011. Webb. 4 december 2011. < Rigor mortis och andra postmortem förändringar - begravning, kropp, liv, orsak, tid, person, människa, förruttnelse > .
Saladin, Kenneth. Anatomy and Physiology: The Unity of Form and Function, 6:e upplagan. McGraw-Hill. New York, 2012.