Vkusno i tochka

Extern bild
Extern bild
	Сравнение логотипов «Вкусно — и точка» и «Matosmix» (Jämföra logotyperna för «Vkusno — i tochka» och «Matosmix»)

Vkusno i tochka Вкусно — и точка
	Logotyp använd sedan 2022
	En plats i Moskva, Ryssland
Förr	; McDonald's Ryssland (1990–2022)
Typ	Privat
Industri	Restaurang
Genre	Snabbmat
Företrädare	; McDonald's Ryssland (1990–2022)
Grundad	; 31 januari 1990 ; 33 år sedan i Moskva , Sovjetunionen (som McDonald's) 12 juni 2022 ; 9 månader sedan i Moskva (som Vkusno i tochka)
Grundare	Alexander Govor [ ru ]
Huvudkontor	26 Valovaya Street, Moskva, Ryssland
Antal platser	875
Område som betjänas	; ; Ryssland Vitryssland (som KSB Victory Restaurants) Kazakstan (som Food Solutions KZ)
Nyckelpersoner	Oleg Paroyev ( VD )
Tjänster	Master franchise
Ägare	Alexander Govor
Dotterbolag	; KSB Victory Restauranger Food Solutions KZ
Hemsida	vkusnoitochka .ru

Vkusno i tochka (ryska: Вкусно – и точка , IPA: [ˈfkusnə i ˈtotɕkə] lit. 'Tasty, period' eller 'Delicious, punktum ') är en rysk snabbmatskedja baserad på tidigare McDonald's -restauranger, med en meny som till stor del består av ommärkta McDonalds-artiklar. McDonald's stängde sina ryska butiker som svar på den ryska invasionen av Ukraina ; Vkusno i tochka restauranger ockuperar mestadels tidigare McDonalds restauranger som såldes till affärsmagnaten och entreprenören Alexander Govor [ ru ] , som var en företagslicensinnehavare i Sibirien .

De första restaurangerna i Ryssland öppnades den 12 juni 2022. I Vitryssland har alla landets 25 McDonald's-restauranger omvandlats till varumärket Vkusno i tochka, från och med den 22 november 2022.

Historia

Den 8 mars 2022, inför fortsatt press på sociala medier på grund av den ryska invasionen av Ukraina , tillkännagav McDonald's den tillfälliga avstängningen av driften av sina restauranger i Ryssland, samtidigt som de tillkännagav samtidigt att de skulle fortsätta att betala sina anställda i landet . Restaurangerna togs över av McDonald's Rysslands vd, Oleg Paroyev, och förblev öppna i mitten av mars 2022.

Den 16 maj 2022 beslutade företaget att lämna Ryssland helt och hållet. Den 27 maj 2022 rapporterades det att McDonald's sålde sina butiker i Ryssland till en lokal licenstagare, Alexander Govor. Patentansökningar visade "Fun and Tasty" och "The Same One" som några av de möjliga varumärkena för företaget som tar över McDonald's i Ryssland. Kort efter tillkännagivandet bytte företaget ut McDonalds logotyp till förmån för sin egen logotyp. Det nya namnet på kedjan tillkännagavs senare som Vkusno i tochka (ryska: Вкусно — и точка ), översatt som "Tasty and that's it". Den juridiska enheten förblev densamma men bytte namn från McDonald's LLC till PBO System LLC, med Oleg Paroyev kvar som VD.

Den 12 juni 2022 öppnade restaurangkedjan igen 15 restauranger i Moskva. Dagen efter öppnade restaurangkedjan ytterligare 50 restauranger i Moskva och den bredare Moskvaregionen. McDonald's har en 15-årig option att köpa tillbaka sina tidigare restauranger från Vkusno i tochka.

Den 8 juli 2022 rapporterade RBK med hänvisning till företagets presstjänst att vissa restauranger skulle sluta sälja pommes frites och potatisrätter på grund av dålig skörd föregående år, möjligen till hösten.

Den 11 november 2022 började Vkusno i tochka expandera till Vitryssland, alla 25 vitryska McDonald's-restauranger kom överens om att under ägande av KSB Victory Restaurants gå över till det nya varumärket. Det nya varumärket etablerades den 22 november 2022.

Alexander Govor bekräftade att "Vkusno i tochka" har regelbundna kontakter med McDonald's.

"Vkusno i tochka" kommer inte att fungera under sitt varumärke i Kazakstan på grund av villkoren i kontraktet med McDonald's. Vkusno i tochka ansökte dock om att få registrera sitt varumärke.

Meny

Menyvy i en "Vkusno i tochka" restaurang i Moskva

I det inledande skedet av öppningen hade restaurangerna alla menyalternativ som de ursprungligen hade planerat på grund av problem med leveranskedjan och förpackningslogistik. Enligt kvalitetschefen Alexander Merkulov innehåller rätterna samma råvaror och är gjorda med samma utrustning som när McDonald's drev restaurangerna, men serveras med olika förpackningar.

"Vkusno i tochka" tjänade inte Big Mac förrän i februari 2022. På grund av The Coca-Cola Companys avgång från Ryssland var förråden för Coca-Cola slut i juni 2022. I september ersatte Vkusno i tochka Coca- Cola-drycker med analoga drycker av märket Dobry (tillhör också Coca-Cola Company).

Från och med februari 2023 serverar kedjan följande varor (McDonald's-varorna de ersätter står inom parentes):

Hamburgare, Cheeseburger och Double Cheeseburger
Big Hit ( Big Mac ) och Double Big Hit
Grand ( Quarter Pounder med ost / McRoyal), Double Grand, Grand Deluxe ( Quarter Pounder med ost Deluxe) och Grand Three Cheese
Big Special (Big Tasty), Double Big Special, Big Special Junior och Big Special Three Cheese
Fishburger ( Filet-O-Fish ) och Double Fishburger
Chickenburger (Junior Chicken), Chicken Hit (McChicken), Chicken Hit Jalapeño, Chicken Premier (Seriously Chicken) och Chicken Premier Jalapeño
Mont Blanc-burgare, Mont Blanc-burgare med kyckling
Caesar Roll (McWrap), Caesar Roll Bacon, Big Special Roll, Räkrulle och Fresh Roll
Pommes frites, Grand Fries, klyftpotatis och potatisskivor
Kycklingnuggets, kycklingstrimlor, mozzarelladoppare, osttrianglar, lökringar, räkor, äppelskivor och morotsstavar
Grönsakssallad, Caesarsallad och Caesarsallad med räkor
Dobry Cola (utkast), Dobry Orange (utkast), Dobry Lemon-Lime (utkast), Coca-Cola (flaska), Sprite Ice (flaska), Fanta Zero (flaska), Fanta Manguava (flaska), Coca-Cola Zero ( utkast), Sprite (utkast), Fanta (utkast), Lemonad Mogna plommon-röda vinbär (utkast), milkshake, fruktglass, Ice Deluxe ( McFlurry ), te, kaffe och juice
Kids Combo ( Happy Meal )
Frukostpannkakor, omelett, körsbärspaj, svarta vinbärspaj och kryddig äppelpaj

Mat i paket
Hamburgare, pommes frites och dryck
pommes frites
Terminaler
Animerad meny

Kontroverser och kritik

Logotyp och namn

Sedan öppnandet av restaurangkedjan gillade många användare av de sociala nätverken VKontakte och Twitter inte namnet "Tasty - and that's it", några användare rapporterade att varianten av namnet "uncle Vanya" inte var så illa. Kritiker av den nya logotypen har noterat dess likhet med logotypen för Marriott International , som också verkar i Ryssland. Till exempel sa några att logotypen ser ut som "logotypen för Marriott-hotellet i kombination med Bangladeshs flagga ." På öppningsdagen höll en av demonstranterna upp en banderoll: "Bring back Big Mac !". Han fördes snabbt bort från platsen.

Enligt Nikolai Grigoriev, styrelseledamot i Guild of Marketeers, kommer namnet på snabbmatskedjan inte att slå rot bland konsumenterna, han tror att nätverket snart kan bytas om på grund av namnets olägenhet:

Det är ett långt namn. Föreställ dig en ung man som säger till en annan: «Låt oss gå till "Tasty and that's it."». Här är den enklaste analogin Sber . De har bara förkortat det, eller, för att säga mer exakt, officiellt infört det.

Enligt marknadsföraren kommer det gamla namnet "McDonald's" snart att försvinna från de ryska konsumenternas lexikon, och för att inte uttala den långa frasen kommer kedjans kunder att skapa sina egna. Den 13 juni dök det upp olika meddelanden som hävdade att logotypen för "Vkusno i tochka" är en lat ändring av ett portugisiskt djurfodermärke "Matosmix".

anklagade Sergei Ponkratov, chefen för en snabbmatskedja känd som "Mat, punkt" ( ryska : Еда и точка ) i Primorski Krai, den nya kedjan för plagiat och beslutade att stämma den och krävde en ändring av namn. Han hävdar att Vkusno i tochka tydligt korsar och berövar hans varumärke, som har funnits sedan 2018, unikhet och igenkännbarhet.

Problem med mat

Den 3 juli klagade en kund på en av Vkusno i tochka -restaurangerna i Khoroshyovo-Mnyovniki-distriktet över en hamburgare med mögel . Kedjans pressbyrå sa att de hade startat en utredning om den mögliga bullen och kontaktade tillverkaren för att klargöra omständigheterna kring händelsen.

Den 4 juli rapporterade Telegram- kanalen för Ksenia Sobchak , "Bloody mistress" ( ryska : Кровавая барыня ), att kedjans restaurang i Arbat "serverar potatis med ostsåser som gått ut en dag". Pressbyrån för Vkusno i tochka hävdade att alla såser dubbelkontrollerades, "bara en liten del hade gått ut, den har redan tagits bort från försäljning... Vi kontrollerar dessutom såserna i andra företag så att detta inte händer igen." Det inträffade också en incident i Altufyevo , som var kopplad till restaurangproduktion: bullar, som låg på en bricka på gatan, åts av kråkor och duvor. Som svar sa presskontoret för Vkusno i tochka att bullarna var fågelmat, och noterade att "Kvalitet och säkerhet i produktionen är vår främsta prioritet. Videon fångade lossningsprocessen. Alla övre bullbrickor, oavsett skada, togs ur drift. ." Dessutom klagade användare av Twitter på att insektsdelar har hittats i hamburgare på Vkusno i tochka .

I juli 2022 sa några restauranger i kedjan att de tillfälligt skulle sluta servera pommes på grund av brist på rätt potatissort.

Se även

McDonalds Ryssland
Metro , en liknande kedja av McDonalds-ersättare på Island
Hungry Jack's , den lokaliserade versionen av Burger King i Australien

Anteckningar

externa länkar

Media relaterade till Vkusno i tochka på Wikimedia Commons