Metaxa
 | |
 | |
| Typ | Sprit |
|---|---|
| Ursprungsland | Grekland |
| Introducerad | 1888 |
| Varianter | Metaxa 5 stjärnor, Metaxa 7 stjärnor, Metaxa 12 stjärnor, Metaxa Grande Fine, Metaxa Angels Treasure, Metaxa Private Reserve, Metaxa AEN |
| Hemsida | Metaxas officiella webbplats |
Metaxa ( grekiska : Μεταξά ) är en grekisk bärnstenssprit skapad av Spyros Metaxa 1888.
Metaxa Collection består av Metaxa aged 5 Stars, Metaxa aged 7 Stars, Metaxa aged 12 Stars, Metaxa Grande Fine, Metaxa Private Reserve, Metaxa Angels' Treasure och Aen Metaxa.
Metaxa säljs i mer än 50 länder, inklusive Kina, Kanada, USA, Australien, Nya Zeeland, Österrike, Tyskland, Grekland, Tjeckien, Slovakien, Rumänien, Belgien, Nederländerna, Luxemburg, Estland, Lettland, Litauen, Ukraina, Ungern, Polen, Ryssland, Storbritannien, Irland. [ citat behövs ]
Metaxa har varit en del av Rémy Cointreau Group sedan 2000.
Historia
Spyros Metaxa föddes 1848 i en familj av grekiska sidenhandlare. Hans första verksamhet var handel med fina varor. Under sina resor exponerades han för en rad olika spritdrycker och viner från hela världen. Enligt företaget tenderade dåtidens andar att vara hårda i gommen. Spyros Metaxa ville ha en mjukare drink och skapade Metaxa 1888.
" Salamina Warrior", Metaxa-emblemet, är inspirerad av en gammal medaljong som Spyros Metaxa hittade när han byggde sitt destilleri i Pireus 1888.
Metaxa blev en kommersiell framgång. Den började exportera till länder över Medelhavet och år 1900 exporterades den först till USA. [ citat behövs ]
1968 flyttades destilleriet och Metaxas källare till nya lokaler i Atens norra förort Kifissia där de fortfarande finns idag. [ citat behövs ]
Även om det först jämfördes med Cognac , och senare med konjak , faller Metaxa inte under någon av dessa spritkategorier på grund av närvaron av Muscat-viner och medelhavsväxter.
Skapande
Företagets nuvarande [ när? ] Metaxa master, motsvarigheten till en master destiller eller master blender, Constantinos Raptis, är den femte sedan 1888. Han har övervakat produktionsprocessen i mer än 25 år.
Metaxa är gjord av Muscat-viner från Samos och vindestillat, som lagras separat och sedan kombineras på Limousin-ekfat. Botaniska medel från Medelhavet tillsätts som en del av efterbehandlingsprocessen.
Samos
Samos är en grekisk ö som ligger i östra Egeiska havet. Öns näst högsta berg är Mount Ambelos/Karvouni (1 153 m). Ampelos betyder "vinranka" på grekiska. Druvor, främst Muscat, odlas på terrasser och handplockas.
Samling
- Metaxa 5 Stars: Blommig, avsedd att serveras snyggt, på is eller i longdrinks.
- Metaxa 7 Stars: Fruktig, serverad prydlig, på is eller i cocktails.
- Metaxa 12 stjärnor: Företagets flaggskeppsprodukt, avsedd att serveras snyggt, med en enda isbit eller i cocktails.
- Metaxa Grande Fine: Säljs i en porslinsflaska skapad av en grekisk designer, serverad prydlig eller på is.
- Metaxa Private Reserve: Skapandet av Constantinos Raptis 1992. Skapat en gång om året, i en enda sats, serverad snyggt.
- Metaxa Angels' Treasure: Åldrad i årtionden, aromatisk, serverad snygg.
- Metaxa AEN Cask No 1: År 2008, för att fira sitt 120-årsjubileum, en blandning av över 200 blandningar hämtade från Cask No. 1 uppkallad efter Spyros Metaxa. Säljs i kristallkaraffer, serveras snyggt.
- Metaxa AEN Cask No 2: Under 2018, för att fira företagets 130-årsjubileum, släppte Metaxa 130 karaffer med blandningar från "The Family of Original Casks", hämtade från det första destilleriet i Pireus.
Utmärkelser
- Metaxa 5 Stars - Vinentusiast, 87 Poäng: "Bästa köp, mycket bra, rekommenderas".
- Metaxa 7 Stars – Drinks International Cocktail Challenge, Metaxa Ginger Sour, bronsmedalj
- Metaxa 12 Stars – IWSC silver och bronsmedaljer, ISC bronsmedalj, USC 86 poäng
- Metaxa Private Reserve– Vinentusiast, 87 poäng: "Mycket bra, rekommenderas".
- Metaxa Angels' Treasure – The Spirits Master Gold Medal
