Irish Mist

För romanen, se Irish Mist (roman) .

Irish Mist

Typ	likör
Ursprungsland	Irland
Introducerad	1947
Alkohol i volym	35 %
Bevis (USA)	70°
Färg	djupt guldröd
Smak	Irländsk whisky med honung och komplexa kryddtoner
Ingredienser	Irländsk whisky , honung , örter
Hemsida	www.irishmist.com

Irish Mist är en irländsk whiskybaserad likör som produceras i Tullamore , Irland , av Irish Mist Liqueur Company Ltd. I september 2010 tillkännagavs att varumärket köptes av Gruppo Campari från William Grant , bara några månader efter att Grants hade köpt det. det från C&C Group . Den är gjord av åldrad irländsk whisky , ljung- och klöverhonung , aromatiska örter och annan sprit , blandad till ett gammalt recept som påstås vara 1 000 år gammalt. Även om det en gång var 80 US proof (40 % alkohol per volym), är Irish Mist nu 35 % eller 70 US proof. Flaskformen har också ändrats från en "karaff"-stil till en mer traditionell whiskyflaska. Den finns för närvarande i mer än 40 länder.

Historia

Irish Mist var den första likören som producerades i Irland när kommersiell produktion började 1947 i Tullamore , County Offaly. Tullamore är hemstaden för familjen Williams som var de ursprungliga ägarna till Irish Mist. Företagets historia går tillbaka till 1829 när Tullamore Distillery grundades för att producera irländsk whisky. I mitten av 1940-talet började Desmond E. Williams sökandet efter en alternativ men besläktad produkt, och bestämde sig så småningom för att producera en likör baserad på den antika drycken som kallas ljungvin.

1985 köpte Cantrell & Cochrane Group Irish Mist Liqueur Company från familjen Williams. Sommaren 2010 köptes Irish Mist och hela spritdivisionen av C&C av William Grant från Skottland. I september 2010 sålde de i sin tur Irish Mist till Gruppo Campari.

Recept

Irish Mist serveras vanligtvis rakt upp eller på is, men passar också till kaffe, vodka eller tranbärsjuice. Enligt tillverkarna är Irish Mists mest populära recept Irish Mist med Cola och Lime. A Rusty Mist är ett uns Irish Mist med ett uns Drambuie skotsk whiskylikör.

En Black Nail är gjord av lika delar Irish Mist och Irish whisky.

externa länkar

• Officiell webbplats Arkiverad 2011-08-04 på Wayback Machine