Flomaria
Typ | Pasta |
---|---|
Härstamning | Grekland |
Region eller stat | Lemnos |
Tillhörande kök | grekiskt kök |
Huvudingredienser | hårt vetemjöl, ägg, mjölk, salt |
Variationer | hilopiter |
Flomaria ( grekiska : φλωμάρια ) är en traditionell pasta gjord på ön Lemnos . De är gjorda av mjöl, ägg, mjölk och salt. De görs genom att lägga till ägg, såsom hilopiter , men deras storlek är längre.
Det används också för ett traditionellt recept på ön; tupp med flomaria.