Shakoy
 | |
| Alternativa namn | Lubid-lubid |
|---|---|
| Typ | Munk |
| Härstamning | Filippinerna |
| Region eller stat | Visayas |
| Variationer | Pilipit |
Shakoy ( Cebuano : syakoy ; Tagalog : siyakoy ; Hokkien : 炸粿; Pe̍h-ōe-jī : tsia̍h-kué), även känd som lubid-lubid ("litet rep"), är en traditionell filippinsk friterad tvinnad munk . Den är traditionellt gjord av mjöl, socker, salt och jäst och friterad . Den strös sedan med vitt socker. Varianter av shakoy kan också göras med andra sorters mjöl, framför allt med rismjöl , vilket resulterar i en tuggare version som också vanligtvis är belagd med sesamfrön . Torra och krispiga versioner av shakoy, som vanligtvis är mycket mindre, kallas pilipit .
Se även
| Ljuv |  |
||||
|---|---|---|---|---|---|
| Välsmakande |
|
||||
| Företag | |||||
| Listor | |||||
| Se även |
|
||||
Kategorier: