Camachile-kaka
 | |
| Alternativa namn | quinamunsil, kinamunsil, kamatsile cookies, kamatsili cookies, kamachili cookies, camachile baby fingers, camachile finger cookies |
|---|---|
| Typ | Kaka |
| Härstamning | Filippinerna |
Camachile-kakor , även känd som quinamunsil , är filippinska ladyfinger- kakor som är karakteristiskt formade som frukterna av kamachileträdet ( Pithecellobium dulce) . De äts traditionellt med varma drycker till frukost eller merienda .
Etymologi
Namnen på kakorna kommer från trädet Pithecellobium dulce , känd som camachile (även stavat kamatsile eller kamatsili ) på Tagalog . Quinamunsil eller kinamunsil, Hiligaynon -namnet för kakorna är också uppkallat efter trädet, som är känt som kamunsil på visayanska språk .
Beskrivning
Camachile cookies är en variant av de större broas och lengua de gato (filippinska ladyfingers ). Den är gjord av mjöl, ägg, bakpulver, bakpulver, socker, salt, smör (eller margarin), vanilj och mjölk. Kakan har en distinkt flikig och långsträckt form.
