Pasta allo scarpariello

Pasta allo scarpariello är en traditionell italiensk pastarätt från Neapel .

Den är vanligtvis gjord med spagetti , tomater, Pecorino Romano- ost, Parmigiano Reggiano -ost, basilika , chilipeppar, extra virgin olivolja , vitlök och salt.

Dess namn betyder ordagrant "skomakarpasta".

Se även

• Spaghetti alla puttanesca
• Lista över italienska rätter
• Lista över pastarätter
•  Matportal