Saffransris
 Grundläggande saffransris, gjort med buljongtärning och saffran
| |
| Kurs | Efterrätt |
|---|---|
| Huvudingredienser | Vitt ris , saffran , grönsaksbuljong |
| Variationer | Zerde |
Saffransris är en rätt gjord på saffran , vitt ris och även oftast grönsaksbuljong . Saffransris finns i många länders kök (i en eller annan form). Receptet liknar vanligt kokt ris med tillsats av ingredienser.
Variationer
Saffransris är en maträtt i Seychellernas kök .
Sydasien
I Bangladesh , Pakistan och Indien tillagas vanligt saffransris med joha-ris eller basmatiris , saffran , grönsaksbuljong , ghee och lagerblad .
Mellanöstern
I Iran och Turkiet tillverkas sött saffransris som kallas Sholezard och Zerde av vitt ris , saffran, bordssocker , rosenvatten , rostade pinjefrön och hackade pistagenötter . [ citat behövs ]
Andra, liknande rätter finns i andra delar av västra Asien.
Se även
externa länkar
-
Saffransris i delprojektet Wikibooks Cookbook
