Inget htamin

Mjölk ris

Typ	Stärkelse
Härstamning	Myanmar (Burma)
Tillhörande kök	Burmesiskt kök
Huvudingredienser	långkornigt ris mjölk salt schalottenlök
Liknande rätter	Smört ris , kokosris

No htamin ( burmesiska : နို့ထမင်း ; IPA: [no̰ tʰəmɪ́ɴ] , även känd på engelska som milk rice ) är en festlig risrätt i det burmesiska köket , typiskt sett förknippad med tillfällen och allmänt förknippade med celebrativa egenskaper.

Smörat ris använder långkornigt paw hsan hmwe eller basmatiris och tillagas med mjölk , schalottenlök , smör , salt och eventuellt med kryddor som garam masala , spiskummin och anis . Det äts vanligtvis med burmesiska curryrätter .

Se även

• Lista över risrätter