Hawaiiansk höstack
En hawaiisk höstack (även känd som en "kycklingglasögon" eller "snö på berget") är en typ av höstack . Det är en bekvämlighetsrätt som består av en risbas och flera pålägg. Den tillagas genom att toppa ris med toppings som kyckling , kycklingssås , tärnad ananas , tärnade tomater , kinesiska nudlar , ost , selleri och kokos . Traditionellt tillagas varje topping i sin egen rätt och presenteras i bufféstil , och läggs sedan ovanpå riset efter önskemål.
Det är populärt i västra USA både som skollunch och som en snabb, skräddarsydd måltid för familjemiddagar. [ citat behövs ]
Etymologi
Rätten har inte sitt ursprung på Hawaii , men har fått sitt namn från den hawaiianska karaktären hos basingredienser som kokosnöt .
Se även