Mary Berry

För andra personer som heter Mary Berry, se Mary Berry (disambiguation) .

Dame

Mary Berry

DBE
Mary Berry at Chelsea Flower Show - 2017 - (34039048853) (cropped).jpg
Berry på Chelsea Flower Show i maj 2017
Född
Mary Rosa Alleyne Berry

( 1935-03-24 ) 24 mars 1935 (87 år)
Bath, Somerset , England
Andra namn Mary, kakornas drottning
Utbildning
Yrken
  • Matskribent
  • kock
  • bagare
  • tv-presentatör
  • författare
Tv
Make
Paul John March Hunnings
.
.
( m. 1966 <a i=3>). ​
Barn 3
Mary Berrys röst
från BBC-programmet Desert Island Discs , 29 juli 2012.
Hemsida maryberry .co .uk

Dame Mary Rosa Alleyne Hunnings DBE ( född Berry ; född 24 mars 1935), känd professionellt som Mary Berry , är en engelsk matskribent, kock, bagare och TV-presentatör. Efter att ha blivit uppmuntrad i hushållslektioner i skolan studerade hon catering på college. Hon flyttade sedan till Frankrike vid 22 års ålder för att studera vid Le Cordon Bleu kulinariska skola, innan hon arbetade i ett antal matlagningsrelaterade jobb.

Hon har publicerat mer än 75 kokböcker, inklusive sin bästsäljande Bakbibel 2009. Hennes första bok var The Hamlyn All Color Cookbook 1970. Hon var värd för flera tv-serier för BBC och Thames Television . Berry är en och annan bidragsgivare till Woman's Hour och Saturday Kitchen . Hon var domare i BBC One (ursprungligen BBC Two ) TV-programmet The Great British Bake Off från lanseringen 2010 till 2016, då det flyttade till Channel 4 .

Tidigt liv

Berry föddes den 24 mars 1935, det andra av tre barn, till Margaret ('Marjorie', född Wilson; 1905–2011) och Alleyne William Steward Berry (1904–1989). Alleyne var en lantmätare och planerare som tjänstgjorde som borgmästare i Bath 1952 och var nära involverad i att etablera University of Bath i Claverton Down . Marys farfars farfar på hennes fars sida, Robert Houghton, var en mästare bagare på 1860-talet som gav bröd till ett lokalt arbetsställe i Norwich. Hennes mamma dog 2011, 105 år gammal.

Vid 13 års ålder drabbades Berry av polio och fick tillbringa tre månader på sjukhus. Detta resulterade i att hon fick en vriden ryggrad, en svagare vänsterhand och tunnare vänsterarm. Hon har sagt att perioden av påtvingad separation från sin familj när hon var på sjukhuset "härmade [henne] upp" och lärde henne att göra det bästa av varje möjlighet hon skulle ha.

Berry gick på Bath High School , där hon beskrev sina akademiska förmågor som "hopplösa" tills hon deltog i hushållsvetenskapsklasser med en lärare som heter Miss Date, som var särskilt uppmuntrande av hennes matlagningsförmåga. Hennes första skapelse i klassen var en sirapsvamppudding som hon tog med sig hem, och hennes pappa sa till henne att den var lika god som hennes mammas.

Hon studerade sedan catering vid Bath College of Domestic Science .

Karriär

Berrys första jobb var på Bath Electricity Boards showroom och sedan genomföra hembesök för att visa nya kunder hur man använder sina elektriska ugnar. Hon skulle vanligtvis demonstrera ugnarna genom att göra en Victoria-svamp , en teknik som hon senare skulle upprepa när hon var i tv-studior för att testa en ugn som hon inte hade använt tidigare. Hennes upptagningsområde för demonstrationer var begränsat till det större Bath- området, som hon körde runt i en Ford Popular som levererades som tjänstebil .

Hennes ambition var att flytta från familjehemmet till London, vilket hennes föräldrar inte skulle tillåta förrän hon var 21. Vid 22 års ålder ansökte hon om att arbeta på Dutch Dairy Bureau, samtidigt som hon gick kurser i City & Guilds på kvällarna . Hon övertalade sedan sin chef att betala för att hon skulle ta yrkeskvalifikationen från den franska Le Cordon Bleu- skolan.

Hon lämnade Dutch Dairy Bureau för att bli recepttestare för PR-företaget Benson's, där hon började skriva sin första bok. Hon har sedan dess lagat mat för en rad matrelaterade organ, inklusive Egg Council och Flour Advisory Board. 1966 blev hon matredaktör för Housewife magazine. Hon var matredaktör för Ideal Home från 1970 till 1973.

Hennes första kokbok, The Hamlyn All Color Cookbook , publicerades 1970. Hon lanserade sitt eget produktsortiment 1994 tillsammans med sin dotter Annabel. Salladsdressingarna och såserna såldes ursprungligen bara på Mary's AGA matlagningsskola, men har sedan dess sålts i Storbritannien, Tyskland och Irland med återförsäljare som Harrods , Fortnum & Mason och Tesco .

Hon har också medverkat i en BBC Two -serie som heter The Great British Food Revival , och hennes soloshow, Mary Berry Cooks , började sändas den 3 mars 2014.

I december 2012 blev Berry den första presidenten för den nya Bath Spa University Alumni Association.

I sitt eget kök använder hon en KitchenAid mixer som hon beskriver som den enda pryl hon inte skulle kunna leva utan. Hon har alltid haft en AGA-spis och brukade hålla matlagningskurser för AGA-användare. Hon beskriver Raymond Blancs restaurang Le Manoir aux Quat' Saisons som en av hennes favoriter såväl som Old Queen's Head, lokal där hon bor i Penn , High Wycombe .

I februari 2015 var Berry med i ett program till förmån för tredje världens välgörenhetsorganisation Comic Relief . I maj 2015 började hon presentera en ny BBC Two -serie som heter Mary Berry's Absolute Favorites . I november 2015 var hon föremål för en tvådelad biografisk dokumentär med titeln The Mary Berry Story .

Med start den 30 november 2015 var hon en av de två domarna för en fyra veckor lång amerikansk upplaga av den populära baktävlingen The Great Holiday Baking Show på ABC , som följde ett liknande format som den brittiska tävlingen.

Berry blev president för National Garden Scheme 2016 efter att ha öppnat sin trädgård för välgörenhet i över 20 år.

I november 2016 tillkännagavs att Berry skulle presentera en ny sexdelad serie, Mary Berry Everyday där hon skulle dela med sig av sina matlagningstips, familjefavoriter och recept för speciella tillfällen. Programmet sändes på BBC Two.

I april 2017 lanserade Berry en serie tårtor som kunde köpas från stormarknader. Kakorna innehåller emulgeringsmedel och konserveringsmedel som Berry tidigare har beskrivit som "oönskade extra".

Från 22 november 2017 till 13 december 2017 presenterade Berry en serie i fyra delar som heter Mary Berry's Country House Secrets på BBC One . I den här serien vågade hon sig till fyra av Storbritanniens ståtliga hem och utforskade var och en genom matens och historiens prisma. Platserna var Highclere Castle , Scone Palace , Powderham Castle och Goodwood House .

2018 var Berry en domare i Storbritanniens bästa hemmakock tillsammans med kocken Dan Doherty och Chris Bavin .

Berrys nya sexdelade tv-matlagningsserie kallad Mary Berry's Simple Comforts hade premiär på BBC2 9 september 2020.

Mary Berry Saves Christmas , en BBC1- special där Berry hjälper en grupp amatörkockar att göra en julfest för sina familjer, visades på juldagen 2020.

2021 var Berry en kändisdomare i BBC -serien Celebrity Best Home Cook tillsammans med Angela Hartnett och Chris Bavin ; medan Claudia Winkleman var programledare för programmet.

I december 2021 presenterade Berry Mary Berry's Festive Feasts , en BBC TV-special där hon lär tre nybörjare kockar att skapa en julfest.

År 2022 utsågs Berry till en av domarna för Platinum Pudding , en tävling för att skapa en brittisk pudding för att fira platinajubileet för drottning Elizabeth II .

I mars 2022 sände BBC One den tredelade serien Mary Berry's Fantastic Feasts .

I maj 2022 var Berry domare i BBC One-programmet The Jubilee Pudding: 70 Years in the Baking, där hon hjälpte till att välja en helt ny pudding för att uppmärksamma Queen's Platinum Jubilee.

I juni 2022 beställde BBC BBC Two -serien Mary Berry Cook And Share ; som hade premiär den 7 september 2022.

I september 2022 beställde BBC Mary Berry's Ultimate Christmas , en julspecial som Berry kommer att presentera.

The Great British Bake Off

Mary Berry och Paul Hollywood på Cake International London 2013

Från 2010 till 2016 var hon en av domarna i BBC Ones (tidigare BBC Twos ) The Great British Bake Off tillsammans med bagaren Paul Hollywood , som specialiserat sig på bröd. Berry säger att hon har lärt sig av honom sedan hon arbetade tillsammans. Vissa tittare blev dock upprörda under den första serien när ett beslut togs att få de tävlande att använda ett av Hollywoods recept på scones istället för ett av Berrys.

Hennes arbete med programmet med Hollywood ledde till att The Guardian antydde att det var det "bästa reality-tv-domarsamarbetet någonsin." I september 2016 Love Productions att ett treårigt avtal om att sända programmet på Channel 4 istället för BBC från 2017 hade kommit överens. Medvärdarna Mel Giedroyc och Sue Perkins meddelade att de inte skulle fortsätta med Bake Off på sitt nya nätverk. Berry meddelade att hon också skulle lämna Bake Off samma dag som domare Paul Hollywood meddelade att han skulle stanna kvar med showen. Hon ersattes på showen av Prue Leith .

Platinapuddingtävlingen

I januari 2022 tillkännagavs att Berry skulle leda och sitta som domare i The Platinum Pudding Competition, en rikstäckande baktävling som lanserades i hela Storbritannien den 10 januari 2022 av Buckingham Palace, Fortnum & Mason och The Big Jubilee Lunch för att hitta ett varumärke ny pudding tillägnad drottning Elizabeth II som en del av det officiella platinajubileet 2022, som markerar 70-årsdagen av anslutningen av drottning Elizabeth II den 6 februari 1952.

Privatliv

Berry gifte sig med Paul John March Hunnings 1966. Han arbetade för Harvey's of Bristol och sålde antika böcker och är nu pensionerad. Paret har två söner och en dotter; en av sönerna dog 1989 i en bilolycka vid 19 års ålder. Berry är beskyddare av Child Bereavement UK.

I mars 2013 placerades Berry på andra plats i en lista över de femtio bäst klädda över 50-åringar av The Guardian . I september 2014 var Berry föremål för ett avsnitt av BBC-släktforskningsserien Who Do You Think You Are? och upptäckte bland sina förfäder illegitimitet, konkurs och en bagare.

Berry är medlem i Church of England och har dyrkat i Holy Trinity Church i Penn sedan 1989. Hennes mamma, som dog 2011, hade också varit aktiv i kyrkan. Som en del av BBC2 -programmet Mary Berry's Easter Feast at Easter 2016, besökte Berry Bishopthorpe Palace , den officiella residens för ärkebiskopen av York , som är den näst högste prästen i den engelska kyrkan, och filmade en speciell "Cooking with the Archbishop". " segmentet.

Publikationer


Biblioteksresurser om Mary Berry
Av Mary Berry
Huvudartikel: Mary Berry bibliografi

Berry har skrivit mer än sjuttio kokböcker sedan hennes första bok publicerades 1970 och har sålt över fem miljoner kokböcker. Hon arbetar regelbundet med sina kokböcker med Lucy Young, som har varit hennes assistent i över tjugo år. Hennes bästsäljande Bakbibel blev rankad som en av de tio bästa bakböckerna av The Independent .

Sedan september 2014 har Berrys recept även paketerats i en interaktiv mobilapp som heter "Mary Berry: In Mary We Trust".

Hennes självbiografi, Recept för livet , publicerades 2013 av Michael Joseph.

Heder och utmärkelser

I juni 2009 tilldelades Berry Guild of Food Writers Lifetime Achievement Award.

Berry utsågs till Commander of the Order of the British Empire (CBE) i 2012 Birthday Honours för tjänster till kulinariska konster.

År 2012 tilldelades hon en hedersexamen av Bath Spa University som innehåller det tidigare Bath College of Domestic Science .

Den 7 juni 2014 belönades Berry med Freedom of the City of Bath ; och efter att redan ha mottagit Freedom of the City of London , den 19 november 2014, gjordes hon till livman i Worshipful Company of Bakers .

Hon tilldelades Specsavers National Book Awards "Outstanding Achievement"-priset i december 2014.

I april 2015 tilldelades hon FHM :s 73:e plats på sin lista över världens sexigaste kvinna.

Den 25 januari 2017 vann Berry priset för bästa tv-domare vid National Television Awards för Great British Bake Off.

Berry utsågs till Dame Commander of the Order of the British Empire (DBE) i 2020 Birthday Honours för tjänster till sändning, kulinarisk konst och välgörenhet. Hon mottog äran den 20 oktober 2021 på Windsor Castle .

externa länkar

Brittiskt kök
Nationella kök
Regionala kök
Utomlands/fusionsmat
Människor

flag Storbritanniens portal

icon Matportal
Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Mary_Berry&oldid=1135233036 "