Strimlat kött
Strimlat nötkött är en beredning av nötkött som ingår i rätter från olika kök . Strimlat nötkött tillagas ibland med nötköttsbringa och chuckstek . Grytstek rivs också ibland.
Lista över strimlade nötköttsrätter
- Burritos tillagas ibland med strimlat nötkött
- Carne asada är ibland strimlad.
- Strimlat nötkött är en av flera köttfyllningar som kan användas för att göra gorditas .
- Enchiladas tillagas ibland med strimlat nötkött.
- Jang-jorim är gjord på strimlat nötkött.
- Machacado con huevo är en strimlad torr nötkött och äggröra som tros ha sitt ursprung i Ciénega de Flores , Mexiko .
- Mission burrito kan göras med stuvad och strimlad nötkött (machaca)
- Pabellón criollo är en strimlad nötköttsgryta serverad med en tallrik ris och svarta bönor som av många anses vara Venezuelas nationalrätt
- I Mexiko görs picadillo på strimlat nötkött.
- Quesadilla
- Ropa vieja (gamla kläder) har sitt ursprung på Kanarieöarna ( Spanien ) och är vanligtvis en strimlad flank-, bringa- eller kjolstek i en tomatsåsbas.
- Salpicon är en sallad som innehåller strimlat nötkött och är vanlig i Mexiko.
- Smörgåsar
- Tacos tillagas ibland med strimlat nötkött
- Tangpyeongchae (koreanskt uttal: [tʰaŋpʰjʌŋtɕʰɛ]) är en koreansk maträtt gjord genom att blanda julienned nokdumuk, mung böngroddar, vattenkrasse, wokad strimlad nötkött, tunt strimlad röd paprika och lätt strimlad röd paprika. Det var en del av det koreanska kungliga hovköket. Den är smaksatt med en sås gjord på ganjang, vinäger, socker, sesamfrön och sesamolja. Den görs ofta med nokdumuk , en typ av gelé.
- Tinga (rätt) är en mexikansk maträtt som vanligtvis tillagas med strimlat nötkött eller kyckling.
- Yukgaejang är en kryddig koreansk sopprätt gjord av strimlat nötkött med salladslök och andra ingredienser som puttras tillsammans. Det är en mängd gom- guk som en gång ingick i det koreanska kungliga hovets kök och tros vara hälsosamt.
- Yukhoe gjordes med strimlat nötkött marinerat i vårlök, hackad vitlök, peppar, olja, honung, pinjenötter, sesam och salt, enligt 1800-talets kokbok Siuijeonseo Den serveras med en dippsås, chogochujang ( Hangul : 초고추장), chili pepparkrydda blandat med vinäger och socker) kan ändras efter smak, med peppar eller honung.
Osåsad strimlad nötkött ovanpå gnocchi
Pabellón criollo (nedan till höger), med bönor, stekt groblad och ris
Picadillo serveras med ris
Se även
- Torkad strimlad bläckfisk
- Nötfärs - vanligtvis hackad med en köttkvarn
- Lista över nötköttsrätter
- Pulled pork – strimlat fläsk
- Rousong – en torkad fläsk-, fisk- eller kycklingmat som inkluderar att man drar isär köttfibrerna i tillredningen
externa länkar
- Media relaterade till Strimlad nötkött på Wikimedia Commons
Kategori: