Mixad grill

Blandade grillspett redo att grillas i Venezuela

Meurav Yerushalmi , Jerusalem mixed grill

Kinesisk mixed grill bestående av lammkotletter, kycklingkotletter, nötbiff, bakad potatis, bakade bönor och vitlöksrostat bröd toppad med svartpepparsås.

Rumänsk mixed grill med mititei

Många regionala kök har en mixed grill , en måltid som består av ett traditionellt sortiment av grillat kött .

Lista över blandade grillrätter

Blandade grillrätter inkluderar:

• Churrasco – vanligtvis med olika styckningsdelar av kyckling och nötkött , särskilt kycklinghjärtan och picanha (bakdel).
• Fatányéros – en traditionell ungersk blandad grillrätt
• Jerusalem mixed grill ( Me'orav Yerushalmi ; blandad ירושלמי), innehåller kycklinghjärtan , lever , mjälte och lammbitar grillade med lök, vitlök och en mängd kryddor från Mellanöstern.
• Mixiote – Mixiote är en traditionell grillad kötträtt i centrala Mexiko Sidor som visar wikidata-beskrivningar som en reserv
• Mongolian barbecue – Wokad rätt
• Schlachteplatte – en tysk blandad grillrätt
• Shaokao – kinesisk term för grill

Efter region

• Australien: I likhet med den engelska versionen (se nedan) består den vanligtvis av bacon, lammkotletter, gumpstek , nöt- eller fläskkorvar, ägg, lammyngel och ibland tomater och ananas.
• Engelsk mixed grill: Består av flera av lammkotletter , fläskkotletter , korv , kyckling , lammnjurar , biff , gammon , stekt ägg , tomater och svamp , vanligtvis serveras med chips och ärtor .
• Italienska: typiskt med kyckling (ofta marinerad i olivolja, vitlök, citron och rosmarin), nötkött och fläsk.
• Latinamerikanska och spanska grillade pinchitos : Blandad grill, grillat kött och grönsaker på pinnar, känd som espetinhos , pinchos , pinchos americanos , brochetas eller anticuchos i Central- och Sydamerika. Dessa grillade pinchos kan innehålla bitar av nötkött, fläsk, kyckling, fisk/haj, mexikansk chorizo ​​(eller korv), njure eller lever, bland andra.
• Sydafrikansk mixed grill, med boerewors , ägg, lammkotletter, rump steak.
• Arabian: Urval av shish kebab, olika inklusive kycklingbrösttärningar, nötköttstärningar, köttkofta, kycklingkofta och lammkotletter.
• Argentina: asado , med nötkött, njure , lever och korv (särskilt chorizo ​​och morcilla , en form av blodkorv).
• Sydasiatiskt (Bangladesh/Indien/Pakistan): Chicken tikka , fårkött tikka, äts med roti och chutney .
• Förenta staterna ( Kansas City ) frukost blandad grill, vanligtvis med en skiva skinka, korvlänkar, baconstrimlor, ägg, pommes frites och smörsmält rostat bröd.

Se även

• Kebab
• Grillspett

externa länkar

• Meurav Yerushalmi recept