Östasiatisk teceremoni

Östasiatisk teceremoni
Japanese tea ceremony 20100502 Japan Matsuri 02.jpg
En japansk kvinnlig värdinna utför en teceremoni.
kinesiskt namn
kinesiska 茶道
Alternativt kinesiskt namn
Traditionell kinesiska 茶藝
Förenklad kinesiska 茶艺
Andra alternativa kinesiska namnet
Traditionell kinesiska 茶禮
Förenklad kinesiska 茶礼
koreanskt namn
Hangul 다도
Hanja 茶道
japanskt namn
Kanji 茶道

En östasiatisk teceremoni , eller Chádào ( kinesiska : 茶道 ), Chadō ( japanska : 茶道 ) eller Dado ( koreanska : 다도 (茶道) ), är en ceremoniellt ritualiserad form av att göra te (茶 cha ) som praktiseras i Östasien av kineser , japaner och koreaner. Teceremonin ( kinesiska : 茶道 eller 茶禮 eller 茶艺 ), bokstavligen översatt som antingen " sätt för te ", " etikett för te eller te-rit " eller " tekonst " på något av de tre östasiatiska språken, är en kulturell verksamhet som involverar ceremoniell beredning och presentation av te. Den japanska teceremonin och den koreanska teceremonin påverkades av den kinesiska tekulturen under antiken och medeltiden , med början på 900-talet när te först introducerades till Japan och Korea från Kina. Man kan också hänvisa till hela uppsättningen av ritualer, verktyg, gester etc. som används i sådana ceremonier som tekultur . Alla dessa teceremonier och ritualer innehåller "en tillbedjan av det vackra bland vardagslivets smutsiga fakta", såväl som förfining, ett inre andligt innehåll, ödmjukhet, återhållsamhet och enkelhet "som all konst som tar del av det extraordinära, en konstnärlig konstgjordhet , abstrakthet, symbolism och formalism" i en eller annan grad.

På den mycket rudimentära nivån är östasiatiska teceremonier ett formaliserat sätt att göra te, i en process som har förfinats för att ge den bästa smaken. Historiska klassiker i ämnet inkluderar den kinesiska monografin från 700-talet The Classic of Tea ( 茶经 Chájīng ) och den kinesiska boken Treatise on Tea från 1100-talet ( 大观茶论 Dàguān Chálùn ).

I Östasien

Kina

Huvudartikel: Kinesisk teceremoni

I Kina liknar ett tehus (茶室 cháshì , 茶館 cháguăn eller 茶屋 cháwū ) traditionellt ett kaffehus , även om det erbjuder te snarare än kaffe . Människor samlas vid tehus för att chatta, umgås, spela xiangqi eller Go ( weiqi ) och njuta av te, och ungdomar träffas ofta på tehus för dejter.

Japan

Huvudartikel: Japansk teceremoni

I japansk tradition hänvisar ett tehus vanligtvis till en privat struktur som kallas chashitsu ( 茶室 ) designad för att hålla japanska teceremonier. Denna struktur och specifikt rummet i den där teceremonin äger rum kallas chashitsu ( 茶室 , bokstavligen "te-rum") med dess entré som kallas en roji (露地). Det arkitektoniska utrymmet som kallas chashitsu skapades för estetisk och intellektuell uppfyllelse. I Japan är en teceremoni en blandning av två principer, sabi (寂) och wabi (侘). "Wabi" representerar de inre, eller andliga, upplevelserna av mänskliga liv. Dess ursprungliga betydelse indikerade tyst eller nykter förfining, eller dämpad smak "karaktäriserad av ödmjukhet, återhållsamhet, enkelhet, naturalism , djuphet, ofullkomlighet och asymmetri" och "betonar enkla, osmyckade föremål och arkitektoniskt utrymme, och hyllar den mjuka skönheten som tid och omsorg att förmedla till material." "Sabi", å andra sidan, representerar livets yttre eller materiella ofullkomlighet, också tingens ursprungliga natur. Zenbuddhismen har varit ett inflytande i utvecklingen av teceremonin. Beståndsdelarna i den japanska teceremonin är naturens harmoni och självodling och att njuta av te i en formell och informell miljö. Den japanska teceremonin utvecklades som en "transformativ praxis" och började utveckla sin egen estetik , i synnerhet principerna om " sabis " och " wabis " . Att förstå tomhet ansågs vara det mest effektiva sättet till andligt uppvaknande samtidigt som att omfamna ofullkomlighet hedrades som en hälsosam påminnelse om att vårda vårt opolerade jag, här och nu, precis som vi är – det första steget till " Satori " eller upplysning. Tedrickande används som ett hjälpmedel för meditation , för hjälp med spådomar , för ceremoniella ändamål och för att uttrycka konsten .

Den japanska teträdgården skapades under Muromachi-perioden (1333–1573) och Momoyama-perioden (1573–1600) som en miljö för den japanska teceremonin , eller chadō (茶道). Trädgårdens stil har fått sitt namn från roji , eller vägen till tehuset, som är tänkt att inspirera besökaren att meditera för att förbereda honom för ceremonin. Det finns en yttre trädgård, med en grind och täckt berså där gästerna väntar på inbjudan att komma in. De passerar sedan genom en port till den inre trädgården, där de tvättar sina händer och sköljer munnen, som de skulle innan de gick in i en Shinto-helgedom , innan de går in i själva tehuset. Stigen hålls alltid fuktig och grön, så den kommer att se ut som en avlägsen bergsstig, och det finns inga ljusa blommor som kan distrahera besökaren från hans meditation. Tidiga tehus hade inga fönster, men senare tehus har en vägg som kan öppnas för utsikt över trädgården.

Korea

Huvudartikel: Koreansk teceremoni

I Korea är den traditionella koreanska teceremonin (다례; 茶禮) central för den koreanska inställningen till te en enkel och naturlig sammanhållning, med färre formella ritualer, absoluter och större frihet för avkoppling, och tillför mer kreativitet i att njuta av ett större utbud av teer, tjänster och samtal. Detta leder till en större variation av tehusdesign, teträdgårdsinträden och trädgårdar, olika användningsområden och stilar av tevaror, och regionala variationer i valet av te, val av kakor och kex och snacks, säsongsmässiga och tidsmässiga variationer, samt akustiska och visuella atmosfär av koreanska tehus.

Galleri

Utanför Östasien

Motsvarande tedricksvanor finns över hela världen. I Storbritannien , inklusive den viktorianska erans afternoon tea eller tefestritual , var en social händelse, där ritualen att ses ha rätt utrustning, uppförande och umgängeskrets, var lika viktig som själva drycken. Teet från viktoriansk tid influerades också av den indiska tekulturen , när det gäller valet av tesorter.

I USA har den amerikanska tekulturen rötter som går tillbaka till den holländska koloniseringen av Amerika . I kolonierna serverades teer med silversilar, fina porslinsmuggar och krukor och utsökta tecaddies . Under de senaste åren har intresset för fina teer återuppstått i USA, främst på grund av upphävandet av Kinas exportförbud 1971. Från 1920-talet till 1971 kunde amerikaner inte få mycket kinesiskt te och mycket lite indiskt te var importeras.

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=East_Asian_tea_ceremony&oldid=1121076751 "