Keipi

"The keipi of three noblemen", av den georgiska naiva konstnären Pirosmani .

En Keipi ( georgiska : ქეიფი ) eller festlighet supra är en traditionell bankettfest i Georgien .

Historia

I det antika Georgien hölls en keipi på våren för hela byn att delta. Kvinnorna i byn skulle se till att maten ständigt fylldes på när en tamada , eller toastmaster, skålade . Traditionen skulle ha att ingen kunde röra sin vinskål förrän rostat bröd var färdigt.

Regler och vanor

I sin bok Vintage: The Story of Wine noterar Hugh Johnson att vid vissa keipi kan det finnas 20 eller fler skålar, med mellanrum mellan för att säkerställa att ingen blir överdrivet berusad eftersom det ständiga hotet om invasion uppmanade alla i byn att vara nykter nog att slåss. Han fortsätter med att nämna att " Den georgiska seden är att tömma vinskålen och sedan kasta bort de sista dropparna. De är antalet dina fiender. "

En tamada ordnar pauser då och då. Saken är den att det finns speciella skålar som enligt ritualen ska åtföljas av en sång eller en vers. Nästan alla i Georgien har ett bra gehör för musik och bra röst. Sånger har alltid följt georgierna i glädje och sorg, i strid och möda. Gamla georgiska dryckesvisor är melodiösa, polyfoniska och ganska komplicerade. Vissa av dem behöver inget ackompanjemang. Manskören skapar musikalisk bakgrund. Moderna dryckesvisor framförs vanligtvis till ackompanjemang av gitarren eller pianot. Särskilda dryckesvisor och bröllopssånger (om det är en bröllopsfest) samt ramsor fulla av humor, sjungs av gäster under festtävlingens gång. Det kan låta konstigt men ibland diskuteras även händelser av social, ekonomisk och politisk betydelse under bordssamtalen och vissa problem löses fredligt. Atmosfären vid det georgiska bordet är så vänlig och uppriktig att även fienderna sannolikt kommer att göra upp.

Om det finns tillräckligt med plats på festen kan du delta i folkdanser. I dessa danser och vid bordet borde män vara herrar och försöka vara mycket artiga och respektera damerna. Naturligtvis accepterades inga sånger och danser på "khelehi" (begravningsbanketter).

Vidare läsning

•   Darra Goldstein (1999), The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia . University of California Press , ISBN 0-520-21929-5 .

Se även

• traditionell georgisk fest - Supra
• Georgisk begravningsbankett - Kelekhi

externa länkar

• GEORGIA TRAVEL , Vin dricka, tradition i Georgia
• Georgien: samhälle, språk och kultur Georgiska traditioner;