Variation av druvor
Tsolikouri ( georgiska : ცოლიკოური ) är en ljust gulskalig vit druvsort som odlas främst i västra Imereti - distriktet i Georgien . Den odlades i Kolkhida Lowland på en höjd av 160 m (520 fot) över havet.
Av 400 olika druvor i landet är Tsolicouri en av de mest utbredda sorterna. Nästan 90 % av vingårdarna i västra Georgien odlar Tsolikauri. Denna sort mognar vanligtvis i mitten av oktober. Tsolikouri odlades i Orzhonikidze-vingårdar under det sovjetiska styret av Georgien, och ansågs vara en av högkvalitativa druvor tillsammans med Chkhaveri och Izabella sorter. Det har använts för produktion av förstklassiga torra, halvsöta och halvtorra viner. Tsolikauri, Kolkheti, Lelo, Tvishi viner är gjorda av Tsolicouri druvor. Enligt den tidigare sovjetiska statsmannen Vyacheslav Molotov var Tsolikouri ett av sovjetledaren Josef Stalins favoritviner .
Se även
