Tavkveri
| Tavkveri | |
|---|---|
| druva ( Vitis ) | |
 | |
| Färg på bärskal | röd |
| Även kallad | se lista över synonymer |
| Ursprung | Georgien |
| Anmärkningsvärda regioner | Kartli , Kakheti |
| Kön av blommor | kvinna |
| VIVC -nummer | 12276 |
Tavkveri ( georgiska : თავკვერი ) är en röd druvsort med ursprung i Georgien som användes som bordsdruva och för att göra en mängd olika viner. Tavkveri är ursprungsbefolkning i Kartli -regionen, men det odlas också i stor utsträckning i Kakheti , såväl som i Azerbajdzjan .
Egenskaper
På grund av bärets platta topp får druvan smeknamnet "hammerhead". Eftersom blommorna är kvinnliga måste Tavkveri planteras i närheten av andra druvsorter för att kunna pollineras.
Viner
Tavkveri används i produktionen av röda och roséviner . Det är den primära druvan som används för produktion av röda viner i Kartli.
Synonymer
Takveri är också känd som Didi Scaperawi, Grosser Scaperawi, Takweri, Takweri Rothblau, Tarkveri, Tavaveri, Tavkeri Kartalinsky, Tavkeri Kartlis, Tavkveri Didmartsvala och Tvtveri.
- ^ a b "Rödvinsdruvor | Georgiska druvsorter | National Wine Agency" . wine.gov.ge . Hämtad 2023-01-14 .
- ^ Dgebuadze, Irakli. "Tavkveri - Enoteca" . Enoteca.ge . Hämtad 2023-01-14 .
- ^ Unwin, Tim; Harding, Julia (2015). "Georgiskt vin". I Robinson, Jancis (red.). The Oxford Companion to Wine (4:e upplagan). Oxford University Press . ISBN 9780198705383 .
- ^ Ganesch, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Center for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding, Geilweilerhof ,Siebeldingen, Erika Maul, Reinhard Töpfer, Alina. "TAVKVERI" . www.vivc.de . Hämtad 2023-01-14 .
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
