Alazani (vin)
| Typ | Vin |
|---|---|
| Ursprungsland | Georgien |
| Bevis (USA) | 12 |
| Relaterade produkter | Lista över vinproducerande regioner |
Alazani -vinet har fått sitt namn från en av floden Alazani ( georgiska : ალაზანი , azerbajdzjanska : Qanıx ), som utgör en del av den georgiska gränsen till Azerbajdzjan i östra Georgien, innan den rinner ut i floden Kura . Som ett resultat av det något varmare klimatet i Alazanidalen är druvor som odlas där sötare än på andra håll i Georgien.
Detta vin är gjort på Rkatsiteli- druvor (georgiska რქაწითელი; bokstavligen "röd stam"). Detta är en av de äldsta druvsorterna i Georgien, med arkeologer som har grävt fram exempel i lerburkar från det 3:e årtusendet f.Kr. Nyligen har Rkatsiteli-druvor planterats i Östeuropa, Finger Lakes- regionen i New York och Australien.
Den har en halvsöt smak med lätta frukttoner och en stråfärg som mörknar när vinet åldras. Alazani vitt vin passar bra till frukt, nötter och efterrätter.