Abchasisk ost

Abchasisk ost
Område	Abchazien
Mjölkkälla	Ko-, får- eller buffelmjölk
Pastöriserad	Beror på sort
Textur	Beror på sort

Abchasisk ost , är en ost som finns i Abchazien och andra områden med en abchasisk diaspora . Abchasisk ost den tillhör Pasta filata- familjen av ostar. I allmänhet används får- och komjölk eller ko- och buffelmjölk.

Sakarya Abchasisk ost

Det är en ost gjord av abkhazier som bosatte sig i Sakarya-provinsen för 700 år sedan. Det är en ost som har liknande egenskaper som Kasseri och dil peyniri. Sakarya Abkhazian cheese Cheese registrerades av det turkiska patent- och varumärkesverket den 03.05.2021 och fick en geografisk beteckning.