Lagidze vatten
Laghidze vatten ( georgiska : ლაღიძის წყალი ) är en populär georgisk läsk baserad på läsk och en mängd naturliga siraper . Den har traditionellt blandats i ett glas från en läskfontän , men den finns även som läsk på flaska i en rad olika smaker. Vissa amerikanska matskribenter liknar det vid äggkräm , men den autentiska georgiska drycken innehåller varken mjölk eller chokladsirap.
Laghidze-vatten är uppkallat efter Mitrofan Laghidze, en apotekarlärling i Kutaisi , Georgia, som 1887 utforskade idén om att använda naturliga siraper istället för importerade smaksatta essenser för att göra lemonader . År 1900 började Lagidze Brothers fabrik i Kutaisi blanda unika proprietära smaker från örter och frukter. Idag produceras Lagidze-vatten i ett brett utbud av naturliga smaker, inklusive kvitten ( aiva ), päron, citrusfrukter, körsbär, dragon och andra. Lagidze-vatten är fördelat i Ryssland , Ukraina , de tre baltiska staterna , Polen och Armenien . Tekniken och kulturen i Lagidze Waters skrevs in på Georgias immateriella kulturarv 2014.