Mtevandidi

Mtevandidi
druva ( Vitis )
Arter	Vitis vinifera
Även kallad	Akido, Achido, Didd Metvana, Didmtevana, Didtevano
Ursprung	Georgien (land)
Anmärkningsvärda regioner	Guria
Faror	Parasiter
VIVC -nummer	8114

Mtevandidi är en inhemsk röd druvsort från regionen Guria i landet Georgia , som främst används för att producera bordsvin . Det är också känt under synonymerna Akido ("tvåbuntad grodd"), Achido , Didd Mtevana , Didmtevana och Didtevano . Det finns inga skriftliga källor angående ursprunget till Mtevandidi. Botaniska och jordbruksmässiga egenskaper tyder på att denna sort är inhemsk i Georgien.

Historia

Mtevandidi är en produktiv druvsort som mest används för att göra vin i Guria, särskilt i dess östra del; där vinstockar odlades som höga formationer, som även om de försummas kan upprätthålla tillväxt, utveckling och kvalitet.

Sedan andra hälften av 1800-talet har höga vingårdar i Mtevandidi förstörts massivt på grund av spridningen av svampsjukdomar och phylloxera . På initiativ av lokala invånare, oroade över vinodlingsfrågor , i Chokhatauri och Makharadze (byarna Kalagoni, Dablatsikhe och Baghdati ) 1905 och 1906 odlades ympar av Mtevandidi som låga vingårdar, några av dem existerar fortfarande än idag, och karakteriserades. med hög produktivitet och normal utveckling av vinstockar.

Det moderna området för Mtevandidi-odling är begränsat, även om det kännetecknas av högkvalitativ produktion.

Beskrivning

För det unga skottet är tillväxtkonen vit hos ungarna något rödaktig på ena sidan och täckt med tjock filtliknande vit beläggning. Det öppnade första bladet är täckt med vitrödaktigt dun, på undersidan täckt med en tjock filtliknande beläggning, skaftet är också täckt med en rödaktig vit beläggning; följande andra och tredje blad är lätt belagda på ovansidan, som är gråaktiga och duniga. På undersidan finns en tjock filtliknande beläggning; bladskaftet på det tredje och fjärde bladet är ljust grönt; violett på ena sidan och något täckt med hårigt dun. Det unga skottet är ljust grönt på ena sidan, medan det på en annan är violett och lätt täckt med en gråaktig hårig beläggning som blir mer omfattande till spetsen av ett skott.

Den mogna ettåriga grodden är medelstor, ljust rödbrun med mörka linjer; axlarna är mörkare i färgen och är på 10–18 cm avstånd .

Det välutvecklade bladet är ljust grönt, något gulaktigt, medelstort eller stort; är rund eller lätt oval, omärkligt flikig, ca 17,9–21,5 cm lång och 18,6–19,6 cm bred. Snittet på bladskaftet är lyraliknande , bestående av tre vener, med rund eller skarp bas. Elliptiska snitt kan också hittas. Det övre snittet på ett blad är öppet och lätt skuret, med skarp eller rund grund. Nedre snittet öppnas och skärs obetydligt Bladet är treflikigt; utan sekundära marginaler. Marginalen av en spets till bladet skapar en trubbig vinkel. Spetsarnas tänder är triangulära, lätt konvexa och det går att hitta runda triangulära eller sågliknande tänder. De sekundära tänderna liknar de stora tänderna. Bladet har en liknande krökt form som en tratt. Ytan på ett blad är slät eller skrynklig som ett nät. Undersidan är täckt med en kort dunig beläggning. De stora venerna är lätt belagda och är ljusgröna. Andelen av pedicel till huvudvenen är 0,9–1,0, och är kal och ljusgrön.

Blomman är hermafroditisk med normalt utvecklad pistill och ståndare . Det finns ungefär fem eller sällan fyra ståndare i en blomma, som är lika långa som pistillen. Antalet blommor i en blomställning är 300–500.

Foten av ett gäng är lika med 8–12 cm ; knippen är ca 15–17 cm lång och 11–14 cm bred. Det är cirka 100–130 bär på ett gäng; storleken på en medelklas är 12–14 cm lång och 9–12 cm bred, bestående av 80–90 bär. Klasen är tunn, ostrukturerad, bred konformad eller grenad, eller ganska tät; pedicelen på ett gäng är träig nästan upp till mitten och ljust röd-brunaktig, medan dess återstående del, inklusive scion, är gräsliknande och ljusgrön.

Foten på ett bär, inklusive kärlet, är lika med 5–9 mm och är grön. Behållaren är svagt gulaktig, med skarp grön ton, är skrynklig och smal konformad, sällan bred – konformad och bäret är stadigt fäst vid det. Bäret är ett blåsvart och medelstort – cirka 15,3 mm långt och 13,4 mm brett. Stora bär är 17 mm långa och 15,8 mm breda, medan små bär – 9 mm långa och 8 mm breda. Bäret är ovalt, bredare i mittpartiet, med rundad ände och; denna är tjockskinnad och symmetrisk, ganska köttig och saftig. Huden är täckt med tjocka vaxartade fläckar. Mognaden av bär på ett gäng sker ojämnt - ett karakteristiskt drag hos Mtevandidi.

Det finns 1–4 frön (vanligtvis ett) i ett bär. Fröet är 7–8 mm långt och 3–4,5 mm brett, är brunt, medan det inuti är ljust gult. Basen är placerad nästan i mitten av den bakre delen, är oval, sällan triangulär; dess baksida är triangulär. Näbben är rostig och ca 2 mm lång.

Odling

Vegetationsperioden från knoppning till full mognad varar 208–216 dagar och fram till lövfall 236–240 dagar. Vegetationsperioden för höga vingårdar är 10 – 15 dagar mindre än för låga vingårdar på grund av effekterna av svampsjukdomar och tidigt fall av löv, medan lövfallet på låga vinstockar, om de odlas på rätt sätt, varar ända fram till december. Knoppbrytningen börjar från början av april, blomningsperioden från slutet av juni enligt observationen som hölls i Chokhataruri-distriktet, Dablatsikhe-Sakvavisti-zonen. Mognaden av druvan sker i slutet av augusti (26-28) eller början av september, medan den fulla mognaden - från 20-25 oktober. Blomsterfall äger rum från mitten av november till första hälften av december.

I distrikten Chokhatauri och Makharadze kan sedimentet (1280-1540 mm) och överflöd av sol (summa av 4000º) resultera i att Mtevandidis vegetationsperiod förlängs, men vinrankan klarar av sin fulla mognad under den ovan nämnda perioden.

I Baghdati- och Dablatsikhe-zonerna är tillväxt-utvecklingen så mycket påverkad av ekologiska förhållanden att skottets längd kan nå 2,25 m.

Skörden av en vinstock när den är laddad med 8-12 knoppar uppgår till 2,5 - 4,0 kg, vilket betyder 120 centners per hektar. Skördekoefficienten är 1,5. Skotten som genereras från ersättningsknoppar kännetecknas av genomsnittlig tillväxt, vilket ger en skördskoefficient på 1,1. Skott som genereras från vilande knoppar kan växa men är mer produktiva. Sådan produktivitet i Bagdati-zonen orsakas av markförhållanden och för det andra under bevattning under full skörd.

Varaktighet

I det varma och våta klimatet i Guria är Mtevandidi mottaglig för sjukdomar. Högväxande vinstockar infekteras oftast på grund av svårigheterna med odling och eftervård. Vinstockar på lägre yta behandlas med bekämpningsmedel i tid och, om alla riktlinjer följs, är vinstocken skyddad från sjukdomar. Observation visar att dess hållbarhet mot skadedjur och sjukdomar är stark (Chkhaveri och Nakashidzis Jani). Dess hållbarhet mot oidium , när den odlas, är låg och vid behov vidtas inga åtgärder - såsom behandlingar med svavel för att skydda vinstocken från oidiumsjukdomar - kan hela skörden gå förlorad. Data från teststationen i Telavi (Telavi-zonen) visar att Mtevandidi är resistent mot sjukdomar, vilket kan förklaras av torra ekologiska förhållanden. I Imereti-bergen är hållbarheten hos Mtevandidi mot skadedjur och sjukdomar stark, och det är därför den inte sprids brett och den ger låg avkastning. Om den behandlas väl, kännetecknas Mtevandidi, ympad på en grundstam av stark tillväxt-utveckling och regelbunden produktivitet. Mtevandidis hållbarhet mot phylloxera har studerats mindre. Från rotstocksvintyper kan de bästa resultaten för Mtevandidi hämtas från hybrider av RipariaXRupestri-3309. Mtevandidi inympad på denna grundstam kännetecknas av hög tillväxt-utveckling. Mtevandidi är inte mycket besvärad av markens tillstånd. Det utvecklas framgångsrikt i ett brett spektrum av höjder.

Bibliografi

• Demetradze V., Material för att dela upp västgeorgisk vinodling-enologiindustri i regioner och specialisering. Kutaisi, 1936.
• Ketskhoveli N., Zone of Cultural Plants in Georgia. Tbilisi, 1957.
• Orbeliani Sulkhan-Saba., georgisk ordbok. Tbilisi, 1928.
• Ramishvili M., Vintyper av Guria, Samegrelo och Adjara. Tbilisi, 1948.
• Cholokhashvili S., Viticulture, vol. II, Ampelografi. Tbilisi, 1938.
• Javakhishvili Iv., Georgias ekonomiska historia, T.II. 1934.