24 smaker
24 smaker ( kinesiska : 廿四味 eller 廿四老味茶 ; pinyin : niàn ; Jyutping : jaa6 sei3 mei6 ) är ett kantonesiskt örtte som dricks för medicinska ändamål . Dess namn hänvisar till det faktum att det är en kombination av många olika ingredienser (cirka 24, även om det kan innehålla så få som 10 eller så många som 28 eller fler). Receptet är inte fast och kan därför variera beroende på producent.
Teet är något bittert i smaken och kan konsumeras av en person som har för mycket "yeet hey" eller "varm luft".
Typiska ingredienser (kommer att variera beroende på tillverkare)
- Mulberry leaf (桑叶)
- Krysantemumblomma (菊花)
- Japansk kaprifolblomma (金银花)
- Bambublad (竹叶)
- Pepparmynta (薄荷)
- Imperata cylindrica (茅根)
- Luohan guo (罗汉果)
- Agastache rugosa (藿香)
- Perilla frutescens (紫苏)
- Elsholtzia (香薷)
- Fermenterad sojaböna (淡豆鼓)
- Cleistocalyx operculatus blomma (水翁花)
- Microcos paniculata blad (布渣叶)
- Ilex rotunda (救必应)