Bröllopsmottagning
_Google_Cultural_Institute.jpg)
En bröllopsmottagning är en fest som vanligtvis hålls efter avslutad vigselceremoni som gästfrihet för dem som har deltagit i bröllopet , därav namnet mottagning: paret tar emot samhället, i form av familj och vänner, för första gången som gifta. par. Värdar tillhandahåller sitt val av mat och dryck, även om en bröllopstårta är populärt.
Att underhålla gäster efter en bröllopsceremoni är traditionellt i de flesta samhällen och kan vara allt från en halvtimme till många timmar eller till och med dagar. De flesta bröllopsmottagningar görs på kvällen för middag; dock kan paret välja en lunch, brunch eller till och med afternoon tea. I slutändan väljer det gifta paret detaljerna och platsen för mottagningen.
I vissa kulturer hålls separata bröllopsfiranden för brudens och brudgummens familjer.
Innan mottagningar – ett socialt evenemang som är uppbyggt kring en mottagningslinje, och vanligtvis hålls på eftermiddagen, med endast lätta förfriskningar – blev populärt, firades bröllop mer typiskt med bröllopsfrukost (för dem vars religiösa traditioner uppmuntrade morgonbröllop ) och bröllopsbaler (för de som gifte sig på kvällen). Populariteten av mottagningar, snarare än frukostar, middagar och baler, ledde under 1900-talet till att namnet mottagning tillämpades på alla sociala evenemang efter ett bröllop, oavsett om det är brunch, te, middag eller en dans.
västerländsk kultur
Plats
Fram till efter andra världskriget hölls bröllopsfirandet oftast i brudens hem, oavsett vilken typ av underhållning som var inom familjens möjligheter. Det här kan vara en storslagen bal för en rik familj, en lunch för medelklassfamiljer eller ett afternoon tea med tårta och lemonad för arbetarfamiljer.
Valet berodde i första hand på familjens ekonomiska situation och i vissa fall gynnades massbröllop som ett sätt att dela kostnader. I början av 1900-talet blev danslokaler vanliga och hyrdes av dem som planerade ett firande utöver vad deras hem kunde rymma.
Typiska platser för bröllopsfirande inkluderar nu hotellbalsalar, bankettsalar , bröllopslokaler, församlingslokaler, sociala salar i kyrkan eller annan helig plats där bröllopsceremonin ägde rum, och särskilt för mindre bröllop, restauranger och trädgårdsfester hemma. Det finns också många småföretag som specialiserar sig på att tillhandahålla platser för bröllopsceremonier och fester.
Mottagande linje
Tekniskt sett, för att vara en mottagning , istället för någon annan form av underhållning, måste gästerna mötas med en mottagningslinje. I en mottagande rad står det nygifta paret, värdarna, och ofta deras föräldrar och eventuella hedersskötare, i prioritetsordning och hälsar varje gäst i tur och ordning.
Varje gäst hälsar den första (lägsta) personen i raden och, vid behov, presenterar sig själv. Den första personen presenterar sedan gästen för nästa person i raden och vänder sig till nästa gäst. Eftersom varje gäst på ett korrekt sätt talar lite mer än sitt namn (om nödvändigt) och konventionella hälsningar eller gratulationer till varje person i tur och ordning, fortskrider raden stadigt utan onödiga förseningar.
Västerländsk etikett kräver att minst en av värdarna och det nygifta paret, som hedersgäster, välkomnar och hälsar gästerna, men de andra medlemmarna i bröllopsfesten, föräldrar som inte är värdar för festen, syskon osv. behöver inte stå i mottagningslinjen. Det är allt vanligare att bara presentera paret, eftersom mer moderna par är värdar och betalar för sina egna bröllop snarare än sina föräldrar.
Efter att ha formellt tagit emot varje gäst på det här sättet är mottagningslinjen klar och de personer som hade varit skyldiga att stå i den kan mingla med gäster, äta och njuta av mer långa samtal.
Stor entré
Ett annat alternativ, särskilt populärt på USA:s öst- och västkust, är att ha en storslagen entré istället för en mottagningslinje. Den stora entrén kan innebära att presentera en del av eller hela bröllopsfesten, föräldrarna och/eller brudparet.
Bröllopsfesten introduceras vanligtvis av en ceremonimästare , toastmaster , discjockey eller bandledare. Det kan göras på samma sätt som de gick nerför gången under bröllopsceremonin. Detta är i allmänhet mycket snabbare än en mottagningslinje och gästerna kan sitta innan bröllopsfestens ankomst. Dessutom kan det vara en tillställning i sig och vara hur underhållande som helst. Introduktioner kan åtföljas av musik och information om varje person för att presentera dem för gästerna. Men till skillnad från en mottagningslinje ger den inte gästerna möjlighet att prata med någon av de personer som presenteras.
Mat
Maten som serveras vid en bröllopsmottagning bestäms av tidpunkten för bröllopet och lokala seder. Maten kan vara allt från en alkoholfri drink med bröllopstårta till utstuderade flerrättersmiddagar. Typen av mat väljs helt efter värdarnas bedömning och budget eftersom kostnaderna för cateringbröllop har skjutit i höjden.
Vissa mottagningar, särskilt om bröllopsfestens kultur eller religiösa tro förbjuder alkohol eller dans, fokuserar på efterrätt. Värdar kan också välja att hedra regionala eller lokala seder, till exempel genom att servera en kulturellt viktig tårta som croquembouche i Frankrike, eller med ett kakbord som firas i Pittsburgh och vissa omgivande områden.
Bröllopstårtan är ofta en lagertårta i flera nivåer som är praktfullt dekorerad med vit frosting. Vissa par har en mindre skyltårta, som kompletteras med tårta .
Brudgummens tårta är en tradition som främst observeras i södra USA. Under kolonialtiden och viktoriansk tid ansågs den vita brudens kaka vara "för lätt" för manlig smak, och ett andra kakval - vanligtvis en mörk, spritdränkt fruktkaka - erbjöds också. Idag är choklad populärt, även om brudgummens tårta kan vara i vilken smak som helst och vanligtvis är formad eller dekorerad som något viktigt för brudgummen, till exempel en favorithobby eller sport.
Om en hel måltid serveras brukar bröllopstårtan serveras efter måltiden. Annars kan kakan serveras så fort familjen tagit emot alla gäster.
Vanligtvis skär paret ceremoniellt den första biten av kakan, och i en nick till en gammal romersk bröllopsrit kan de ge varandra en bit och kanske smutta på ett glas vin eller annan dryck med länkade armar. Sedan serveras tårtan till gästerna. Som att bli ombedd att hälla upp te på en formell tebjudning , anses det i allmänhet vara en ära att bli ombedd att servera kakan.
Rostat bröd
I de flesta västerländska länder, antingen före eller efter maten serveras, rostat bröd av medlemmar i bröllopsfesten och önskar paret lycka till. Vanligtvis föreslås skålar av brudens far, brudgummen , bästisen och/eller brudtärnan , även om det inte finns någon absolut obligatorisk lista över personer som måste göra skålar, eller faktiskt något krav på att bjuda skålar överhuvudtaget .
En ny trend innebär tillägget av ett DVD-bildspel eller fotomontagevideo , med bilder på de nya makarna som växer upp och träffas. Dessa skapas med hjälp av hemmafilmer och foton tagna över parets liv, redigerade och tonsatta. Montaget visas antingen på en stor TV eller monitor eller med en LCD-projektor .
Danser
Om det finns dans, öppnar det nygifta paret vanligtvis dansen med sin första dans . När vals var populärt kallades det ibland en "brudvals" till en kärlekssång, även om andra dansstilar är vanligare nu. Bruden och brudgummen kan välja att välja en koreograferad dansrutin eller andra former av dans, som klubb, disco eller hiphop.
Topp 40 hitlistor blir ett alltmer populärt alternativ för den första dansen - den mest populära första danslåten på brittiska bröllop 2020 är You Got Me Thinking, en mjuk rockballad av Joshua Radin . Nu bokar par allt oftare DJ:s till sina bröllop. Inför bröllopet väljer de nygifta en DJ och kommer överens om en spellista med dem. Som regel sker framförandet av DJ:n efter den officiella traditionella delen.
Traditionellt, kort efter att dansen börjar, skulle gästerna omedelbart delta i dansen, i prioritetsordning , precis som vid vilken annan bal som helst . På den senaste tiden har vissa familjer sagt åt gästerna att inte börja dansa förrän efter att ha sett en ibland lång sekvens av "speciella" danser. Till exempel, efter den första dansen, kan det nygifta paret dansa med sina föräldrar och/eller svärföräldrar. Det finns dock inget krav på att någon särskild person ska dansa alls, än mindre med någon speciell person, och ingen absolut nödvändig order för brudparet, deras familjer eller brudsällskapet att börja dansa i.
Underhållning
Bröllopsmottagningar är ofta den tid då par vill se till att deras familj och gäster kommer att underhållas, och en mängd olika alternativ som discjockeys, liveband, professionella dansare som ballroom-dansare eller magdansare, magiker, eldkonstnärer, elviolinister , komiker och mer ovanliga underhållare tas in för att höja festligheterna och få bröllopet att sticka ut.
Vanligtvis är det en lyx att inkludera överdådig underhållning vid bröllopsmottagningen. Bröllops-DJ:s har ökat i popularitet i moderna kulturer, liksom att hyra ett liveband. Från och med 2020 är bröllopsunderhållningen extremt varierad.
Avresa
En ceremoni görs ofta av det nygifta parets avgång. Ris eller fågelfrön, som betyder överflöd, kan kastas på det avgående paret, med fågelfrön att föredra av anläggningscheferna, eftersom det kräver mindre städningsarbete än ris, och nya, rörfria ersättningar, som att blåsa såpbubblor eller ringa små klockor . ännu mer gynnad av städpersonalen.
Eftersom de nygifta är hedersgäster förväntas de andra gästerna stanna kvar i receptionen tills de lämnar dem, och följaktligen är det ett åläggande för de andra gästerna att de nygifta ska stanna orimligt länge på festen. Vid enstaka tillfällen kommer det nygifta paret att iscensätta en officiell ledighet, så att gästerna känner sig fria att gå och sedan tyst återvända genom en annan dörr.
Bekostnad
Mediankostnaden för ett bröllop, inklusive både ceremonin och mottagningen , har i allmänhet överträffat inflationstakten. I USA, från och med 2016, är det genomsnittliga priset 35 329 $, och stiger stadigt år från år, som det också har gjort i Storbritannien där den genomsnittliga kostnaden var 25 090 pund, vilket ökade med cirka 7 000 pund från två år tidigare. I Australien är kostnaden $36 200 (AUD). Ungefär 50 % av ett pars hela bröllopsbudget spenderas enbart på mottagningen. Detta beror främst på kostnaden för mat och alkohol. Bröllopsindustrin är en enorm industri som tjänar 161 miljarder dollar årligen, enligt Rebecca Mead, författare till One Perfect Day .
Andra västerländska traditioner och bortom
Bröllopstraditioner varierar mellan länder och mellan regioner i samma land. Några delade traditioner inkluderar:
- Pengadansen , eller "dollardansen" . Gästerna betalar en liten summa pengar för att dansa med bruden eller brudgummen. I vissa kulturer är pengarna fästa på ett speciellt förkläde som bärs av bruden eller brudgummen. I andra samlas pengarna in av vänner. Detta är utbrett bland polska och italienska par, även om många andra brudar och brudgummar ofta använder det. Det finns en stor debatt om hur pass anständigt det är med en pengadans i engelsktalande länder, där bruket är ogillat eftersom att få gäster att betala för att dansa eller umgås med brudparet verkar ogästvänligt, girigt eller osmakligt. Det accepteras när paret och majoriteten av deras gäster tillhör en av de kulturer där det är traditionellt.
- Kasta av brudens bukett och strumpeband . Bruden slänger sin bukett över axeln till en grupp av alla ensamstående kvinnor som är närvarande. Den som fångar den ska vara nästa att gifta sig. På samma sätt kastar brudgummen brudens strumpeband till de ensamstående männen efter att ha tagit bort det från hennes ben. Ibland kommer bruden att "rigga" bukettkastningen genom att kasta buketten till en kvinna som är förlovad. [ citat behövs ] Brudgummen ordnar sedan så att fästmannen till vinnaren av bukettkastningen tar emot brudens strumpeband. [ citat behövs ] Ibland är det meningen att mannen som fångar strumpebandet ska sätta den på benet på kvinnan som fångar buketten, eller så säljs strumpebandet i ett lotteri istället för att slängas. Denna tradition är nu något mindre vanlig i västerländska kulturer, där vissa har hävdat att den är gammaldags.
- Klinkande glasögon. Gästerna klirrar ofta i glasen under middagen för att be de nygifta att resa sig upp och kyssas. Vissa par misslyckas med bröllopsklockor som gästerna kan ringa istället för att klirra i glasögon.
- Favors. Värdarna kan ge en liten present till varje gäst. Favoriter kan vara choklad, ljus, tavelramar eller andra små presenter. Sådana förmåner krävs inte.
kinesiska traditioner
Gåvor
Om inte bröllopsparet har ett bröllopsregister är det bäst att inte ge gåvor eller presentkort. För kinesiska bröllop är en check alltid den bästa presenten. Denna tradition är densamma i traditionella italienska bröllop. Förutom checken kan vissa äldre släktingar även ge guldsmycken vid kinesiska bröllop. Checken ska ligga i ett rött kuvert eller röd ficka med givarnas namn på och den ges alltid vid inloggning på restaurangen. När de väljer hur mycket pengar de ska ge, undviker givarna noggrant oturssiffror, såsom 4 och favoriserar kombinationer av lyckotal, såsom 8 och 9. Vita kuvert används heller aldrig för att slå in presenter till ett bröllop eller annan glädjefylld händelse, eftersom färgen vit är förknippad med döden.
Timing
Det finns två tider listade på inbjudan: 恭候 (gōnghòu/hälsning) och 入席 (rùxí/reception). Vanligtvis är det minst två timmars mellanrum (vissa kan vara fyra timmar). Den första är den tid då brudgummen och bruden, tillsammans med sin familj, är redo att ta emot gäster och hälsa på dem; den andra är den tid då mottagningen/banketten startar. Gapet mellan dessa timmar kallas underhållningstid. Mycket ofta kommer restaurangen att tillhandahålla poker och mahjong (麻將) för spel; tiden kan också användas till att umgås med andra gäster och fota med bruden/brudgummen och deras familjer. Nuförtiden, för kinesiska pars bröllop i USA, är det mindre sannolikt att du ser mahjong spelas före banketten; det ersätts ofta av ett cocktailparty. Men om bröllopsmottagningen äger rum i södra Kina, Hong Kong, Macau och till och med delar av Kanada (där det finns en stor kantonesisk befolkning), kan mahjong fortfarande spelas före middagen.
Loggar in
Två personer kommer att finnas vid inloggningsborden (en från brudens familj och en från brudgummens) för att registrera gäster och ta emot presenter/röda kuvert. Ofta kommer de att ha två separata gästlistor, en från brudgummens sida och en från brudens. Då kommer den bäste mannen och brudtärnan att anvisa vaktmästare att eskortera gäster till deras plats.
Bankettförfarande
Vanligtvis kommer banketten att innehålla ett tal från föräldrarna, bästisen, brudtärnan och gästtalaren. Det blir tårtskärning, rostat bröd, en teceremoni och dans. De två borden i mitten av rummet är för brudgummens och brudens familjer.
Traditioner
En kinesisk bröllopsmottagning har vanligtvis nio eller tio kurser. Dyra rätter som hajfena , abalone, hummer, jumboräkor, squab, havsabborre eller havsgurka är vanliga på en bröllopsbankettmeny. En hel fisk, kyckling eller gris betyder tur och fullständighet i kinesisk bröllopskultur.
Traditionellt, efter den femte rätten i middagen, kommer brudgummen och bruden och deras familjer att närma sig varje bord för att skåla för gästerna. Mycket ofta kommer bruden att byta till en traditionell kinesisk röd bröllopsklänning (鳳褂, eller qípáo ) vid den tiden, om hon har burit en annan klädstil tidigare.
Galleri
Dekorationerna varierar beroende på kultur och budget.
Modernt mottagande i Vietnam
En utarbetad bröllopsmottagning 1894 i Australien
Denna bröllopsmottagning hölls utomhus.
Se även
|
Fester och festivaler
| |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sorterade efter tillfällen, syften eller attribut | |||||||||||||||||
| Typer |
|
||||||||||||||||
| Kläder |
|
||||||||||||||||
| Utrustning | |||||||||||||||||
