Peets kaffe

Peets kaffe

Typ	Dotterföretag
Industri	Kafé
Grundad	1966 ( 1966 ) Berkeley, Kalifornien
Grundare	Alfred Peet (1920–2007)
Huvudkontor	Emeryville, Kalifornien
Antal platser	200 (2021)
Nyckelpersoner	Shawn Conway (VD) Doug Welsh (Roastmaster) Jim Reynolds (Roastmaster emeritus) Jerry Baldwin (styrelseledamot)
Produkter	Kaffebönor , kaffedrycker , teer och mat
Inkomst	983 miljoner USD (räkenskapsåret 2019)
Antal anställda	5 000
Förälder	JDE Peet's ( JAB Holding Company ) (2012–nuvarande)
Dotterbolag	Stumptown Coffee Roasters Intelligentsia Coffee & Tea Mighty Leaf Tea
Hemsida	peets.com

Peet's Coffee är en specialkafferosterare och återförsäljare i San Francisco Bay Area som ägs av JAB Holding Company via JDE Peet 's . Peet's grundades 1966 av Alfred Peet i Berkeley, Kalifornien , och introducerade USA till sitt mörkare rostade Arabica- kaffe i blandningar inklusive fransk rost och kvaliteter lämpliga för espressodrycker . Peet's erbjuder nyrostade bönor, bryggt kaffe och espressodrycker, samt kallbryggning på flaska. 2007 öppnade Peet's det första LEED Gold-certifierade rosteriet i USA. Peets kaffe säljs i över 14 000 livsmedelsbutiker över hela USA.

I november 2021 hade företaget 200 butiker i USA.

Historia

Peets ursprungliga butik i North Berkeley, Kalifornien

Alfred Peet växte upp i Nederländerna , där hans far ägde och drev en kaffegrossist och kaffebönkvarn. Peet tränade med sin pappa att rosta och mala kaffe. 1938, vid 18 års ålder, flyttade han till London där han var anställd av Twinings kaffe- och teföretag. Han tillbringade också tid i Nya Zeeland och Indonesien innan han flyttade till San Francisco 1955 där han arbetade för en kaffe- och teimportör .

1966 öppnade Peet den första "Peet's Coffee, Tea & Spices" i Berkeley, Kalifornien på Vine Street nära University of California, Berkeley campus. Det sålde ursprungligen kaffebönor, inte koppar kaffe. Hans kaffebönor handrostades i små omgångar. Företaget växte till fyra platser och blev känt som "Peets kaffe och te." Peet ville ta med bättre kaffe till den amerikanska marknaden och blev känd som "gourmetkaffes gudfader i USA" Den ursprungliga platsen vid Vine and Walnut är fortfarande öppen. Den andra platsen för Peet's Coffee var i Menlo Park, CA.

Peet sålde sin verksamhet till Sal Bonavita 1979, men arbetade kvar med företaget som kaffeköpare och konsult fram till 1983. 1984 köpte Jerry Baldwin , en Starbucks- grundare, Peets fyra platser från Sal Bonavita. 1987 sålde Baldwin och hans Starbucks-medinvesterare Starbucks för att fokusera på Peets. Howard Schultz , Starbucks nya ägare, ingick ett fyraårigt konkurrensklausulavtal i Bay Area.

År 2001 införlivades företaget som Peet's Coffee and Tea Company och hade sin börsintroduktion . Bolaget noterades på Nasdaq under symbolen PEET och 3,3 miljoner aktier såldes för 8 dollar per aktie. Aktierna klättrade till $9,38 och företaget tog in $26,4 miljoner.

Peet's öppnade en rostningsanläggning i Alameda 2007. Denna nya plats ersatte den tidigare verksamheten i Emeryville, Kalifornien , och är landets första LEED Gold-certifierade rosteri.

2012 bildade anställda på en Peets plats i Chicago Peets Worker's Group för att ta itu med oro över ersättning, oregelbundna scheman, sjukskrivningar och arbetsförhållanden som resulterade i frekventa handledsskador. Tre representanter från Peets företag besökte deras butik, där de tillskrev arbetarnas klagomål till chefens prestation på den platsen, och avböjde att diskutera ytterligare bekymmer förutom i en-mot-en-möten. Gruppen tappade därefter fart, och huvudarrangören fick sparken efter att ha klockat in sent för tredje gången på ett år. Återstående medlemmar i Peets Worker's Group tillskrev hennes avskedande till ett selektivt upprätthållande av företagets förseningspolicy.

2012 togs Peet's privat när det förvärvades av Joh. En Benckiser , en tysk investeringsgrupp, för 977,6 miljoner dollar, eller 73,50 dollar per aktie. På den tiden var förvärvet ett av de största priserna som betalades för ett Berkeley-grundat företag. JAB Holding (Joh. A Benckiser) äger också minoritetsandelar i konsumentproduktföretagen Reckitt Benckiser , Coty, Inc. och kontrollerar lyxvarumärkena Bally , Belstaff och Jimmy Choo . JAB Holding förvärvade senare en del av Caribou Coffee .

I augusti 2014 förvärvade Peet's Mighty Leaf Tea , ett specialitetstemärke baserat i Bay Area, i samarbete med Next World Group. Det tillkännagavs i oktober 2015 att Stumptown Coffee Roasters skulle bli ett helägt dotterbolag till Peet's. Senare samma månad meddelade Peet's att de förvärvade en majoritetsandel i Chicago -baserade Intelligentsia Coffee & Tea .

I december 2016 tillkännagav Peet's att de skulle bygga en andra roster i Suffolk , Virginia . Den 175 000 kvadratmeter stora anläggningen kommer att kosta 58 miljoner dollar och skulle öppnas 2018. Vid den tiden producerade Alameda-rostverket cirka 1 miljon pund kaffe varje vecka.

Peet's öppnade sin första plats i Shanghai , Kina , i oktober 2017.

Från och med räkenskapsåret 2019 växte Peets intäkter till 983 miljoner dollar.

Den 29 maj 2020 samlade JDE Peet's , ägaren till Peet's Coffee och Jacobs Douwe Egberts , in 2,5 miljarder dollar genom att ta företaget till börsen på Euronext Amsterdam-börsen i en affär som värderade företaget till 17,3 miljarder dollar. Trots coronavirus-pandemin och den ekonomiska nedgången var det den största börsintroduktionen i Europa under de första fem månaderna 2020 och den näst största börsintroduktionen i världen.

Platser

År 2018 driver Peet's över 200 butiker i 11 delstater: Kalifornien , Washington DC , Virginia , Tennessee , Nevada , Washington , Oregon , Colorado , Illinois , Massachusetts och Maryland , och har expanderat till Kina och öppnat en plats i Shanghai.

Peet's var tidigare verksamt i Pennsylvania , Ohio och Michigan , men Peet's stängde dessa butiker 2014 för att fokusera på de områden där det växer.

I december 2016 såldes Peets kaffe i 14 000 livsmedelsbutiker, universitet och grossister över hela USA. De hade över ett dussin kaffebarer i Chicago och Boston samt 23 i Washington DC-området vid den tiden.

Licensierade partnerskap

Peet's har butiker på många transitcenter, inklusive flera flygplatser som William P. Hobby Airport , George Bush Intercontinental Airport , Reno-Tahoe International Airport , John F. Kennedy International Airport , Philadelphia International Airport , Sacramento International Airport , Phoenix Sky Harbor International Airport , Hollywood Burbank Airport och alla tre stora flygplatserna i San Francisco Bay Area .

Peet's i nordöstra Portland , Oregon

År 2003 öppnades den första Peets kaffebar med full service på ett universitetsområde i Clark Center- byggnaden vid Stanford University . Peets kaffe serveras för närvarande också på alla Stanfords matställen. 2005 UC Berkeley sin egen Peet's-franchise på campus i Dwinelle Hall och som en campusrestaurang nära sin befintliga matplats. På samma sätt 2009 öppnade kaffebarer på UW–Madisons Memorial Union , Villanova University och UC San Diego .

Peet's donerade $250 000 till University of California, Davis för att lansera Coffee Center, ett forskningsnav dedikerat till en tvärvetenskaplig studie av kaffe, i september 2016. UC Davis är det första universitetet i världen som ägnar ett rigoröst akademiskt fokus på kaffe efter skörd. . Programmet samarbetade med Specialty Coffee Association of America för att ge potentiella studenter tillgång till stipendier och stipendier. I april 2017 undertecknade Peet's ett avtal med UC Berkeleys University Partnership Program för att hjälpa till att finansiera studentprogram inklusive studentresestipendier, stipendier och betalda praktikplatser.

Produkter

I september 2015 meddelade Peet's att de lade till frukostalternativ hela dagen till sin meny. Förändringen skulle implementeras på Chicago-marknaden och så småningom läggas till på alla platser.

Peet's Coffee började formulera blandningen 2014 och la den först till sin kaffebarmeny sommaren 2015. I juli 2016 släppte Peet's en kompletterande linje av kallbryggt kaffe på flaska till 400 platser i San Francisco-området inklusive Peets kaffebarer och livsmedelsbutiker. Peet's coldbrew erbjöds från början i tre smaker: Baridi Black, Coffee au Lait och Dark Chocolate. Mandelmjölk lades till i raden av kallbryggning på flaska i maj 2017.

I december 2016 lade Peet's till en Slow Bar till sin nyaste DC-kaffebar, med franska press-, pour-over- och sifonbryggningsmetoder.

Inflytande

När de tre grundarna av Starbucks ville starta sitt företag kontaktade de Peet, som "blev som en pappa mentor" för dem. Han lät de tre unga männen kopiera layouten på sin butik och delade med sig av sina leverantörer.

Peet's har en hängiven efterföljare, ibland känd som "Peetniks", en portmanteau av Peets och beatniks .

Peet's var en av de första återförsäljarna av kaffebönor och bryggkaffe som erbjöd specialkaffe och rostade bönorna längre, vilket producerade en sprit som är mörkare, mer bitter, med mindre av den syrliga smaken av kaffet som erbjuds i USA. tid. Peet's anses allmänt vara en av de grundande företagen inom gourmetkaffehandeln.

Två brittiska män som arbetade på Peet's i början av 1990-talet etablerade senare Union Coffee Roasters i Storbritannien .

Se även

• Lista över kafékedjor

externa länkar

• Officiell hemsida