Vilken Wich?
 | |
|
Vilken Wich? Superior smörgåsar |
|
| Typ | Privat |
| Industri | Restauranger |
| Genre | Snabb casual |
| Grundad | 2003 , i Dallas, Texas, USA |
| Grundare | Jeff Sinelli |
| Huvudkontor | Dallas, Texas , USA |
Antal platser |
431 (dec 2016) |
Områden som betjänas |
|
Nyckelpersoner |
Jeff Sinelli (VD) Jeremy Cook (vicepresident) |
| Produkter |
smörgåsar sallad wraps |
| Inkomst |
 486 miljoner USD (2021) |
| Ägare | Jeff Sinelli |
Antal anställda |
2 722 (2021) |
| Hemsida | WhichWich.com |
Which Wich Superior Sandwiches är en amerikansk snabbcasual restaurangkedja som specialiserar sig på smörgåsar och sallader . Det har sitt huvudkontor i Downtown Dallas, Texas . I december 2016 har det 404 platser öppna i 36 amerikanska delstater samt District of Columbia, tillsammans med 27 internationella platser i Storbritannien, Bahrain, Guatemala, Kuwait, Mexiko, Oman, Panama, Qatar, Saudiarabien och Förenade arabemiraten.
Historia
Grundades av krögaren Jeff Sinelli, VD för Genghis Grill, 2003, som började med en plats i centrala Dallas. Det började med franchising 2005.
Företag
Vilket Wich är känt för sitt beställningssystem, där kunder använder röda Sharpie-markörer för att markera förtryckta menyer på smörgåspåsar. De väljer en smörgås från 10 kategorier och väljer sedan bröd, ost, pålägg och pålägg. Det finns andra extra alternativ som dubbelkött, dubbelost, bacon och avokado. Menyerna har ett brett utbud av alternativ som förutom ovan nämnda extrafunktioner är alla gratis. Smörgåsarna förbereds sedan och levereras i de personliga smörgåspåsarna. Gästerna uppmuntras att rita på sina väskor och hänga sina "konstverk" på gemenskapsväggen.
Vilken Wich säljer anpassningsbara ubåtsmackor som den kallar "Wiches". Det finns tio kategorier och 60 toppningsalternativ. Smörgåsar finns i vanliga (7 tum), stora (10,5 tum), super (14 tum), spenat wraps och salladsstorlekar.
Säsongsbetonade Wiches
Vilken Wich erbjuder säsongsbetonade "mackor" som finns kvar på menyn i cirka 3 månader. Om den "begränsade" smörgåsen visar sig vara populär, kan den införlivas i huvudmenyn.
Tillväxt
2007 rankades kedjan som det snabbast växande restaurangkedjekonceptet med 50 butiker eller färre i drift och öppnade nio platser under en fyramånadersperiod i början av året. År 2009 rankades kedjan som det sjätte snabbast växande konceptet i branschen, enligt restaurantchains.net.
Under 2013 öppnade kedjan platser i Mexico City , Panama City och Dubai . Under 2015 öppnade kedjan tre platser i Guatemala City . [ citat behövs ]
2018 öppnade kedjan sin första plats i Storbritannien med en butik i London . Vid den här tiden förväntades det öppna ytterligare tio butiker i hela Storbritannien år 2022 och växa till totalt 100 år 2028.
