Farina bageri
 | |
 | |
| Farina Bageri | |
|---|---|
 Bageriets exteriör,
| |
| 2022 Restauranginformation | |
| Gatuadress | 1852 Southeast Hawthorne Boulevard |
| Stad | Portland |
| Grevskap | Multnomah |
| stat | Oregon |
| Postnummer | 97214 |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
| Hemsida | |
Farina Bakery är ett bageri och kafé i Portland, Oregon .
Beskrivning
Farina Bakery är ett bageri och kafé på Hawthorne Boulevard i stadsdelen Hosford-Abernethy i sydöstra Portland . Webbplatsens Alex Frane har kallat verksamheten för ett konditori . Menyn har inkluderat kex, kakor, kakor, macarons och andra bakverk . Macarons har italiensk smörkräm eller chokladganache ; smakerna har inkluderat kola , choklad hasselnöt och pistage . Säsongens sorter har inkluderat godisrör , tranbärsäpple och pepparkakor .
Enligt Michelle Lopez från Eater Portland , "SE Hawthorne-butiken har en rustik, träig känsla, en samling pittoreska oöverensstämmande säten och bord och en färgglad väggmålning för hurrarop." Oregonianaren Samantha Bakall sa om väggmålningen: "Den mest iögonfallande delen av bageriet är väggmålningarna för förklädet på väggarna. Målade av Daniella Repas med hjälp av Repas mamma, syster och moster, representerar väggmålningarna många av de förkläden som bärs av medlemmar av Farinas familj."
Historia
Farina öppnade i november 2014, i ett utrymme som tidigare hade inhyst Sel Gris och Otto. Laura Farina är konditor.
Reception
Innan kaféet öppnade kallade Erin DeJesus från Eater Portland Farina Bakery för en "grossistmakarontillverkare vars godsaker anses vara bland de bästa i stan". Webbplatsens Michelle Lopez inkluderade verksamheten i en 2019 års lista över "11 Cake Shops in Portland for Any Occasion". Hon och Kara Stokes inkluderade maraconerna i en 2019 översikt av "Portlands mest oförglömliga kakor" och skrev: "Ingen kakkarta skulle vara komplett utan ett bidrag för stadens bästa macarons, och i Portland är det extremt svårt att slå dem på det mysiga och pittoreska Farina Bageri."
2021 rekommenderade webbplatsens Alex France Farnia för alla hjärtans dag . Thom Hilton och Michelle DeVona inkluderade Farina i Eater Portlands översikt 2022 över "Where to Eat and Drink in Portlands Hawthorne District". Författarna skrev: "Portlands egen lilla Laduree, det här franska bageriets enastående godsaker är de delikat tillverkade, levande färgade macarons, uppradade för att gå i Wes Andersonian rosa lådor. Signatursmakerna av de krämiga och knäckiga smörgåskakorna inkluderar earl grey och animaliska kex, tillsammans med roterande säsongsbetonade smaker som ube, honungslavendel och glögg. Om man ser bortom, erbjuder Farina också några av stadens mest tröstande frukostgodis, från en marionbärsfylld bakelse som efterliknar en Pop-Tart till hallon-pistagescones med vit choklad dugga." Pete Cottell från Willamette Week inkluderade Farina i en 2018 års lista över "Åtta måste-ha munchies för när du är stenad och svälter".
