Avgång Restaurang och Lounge
_logo.png){kind=logo} | |
 | |
| Avgång Restaurang och Lounge | |
|---|---|
_-_1.jpg) Ingång och skyltning på gatunivå,
| |
| 2020 Restauranginformation | |
| Gatuadress | 525 Southwest Morrison Street |
| Stad | Portland |
| Grevskap | Multnomah |
| stat | Oregon |
| Postnummer | 97204 |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
| Hemsida | |
Departure Restaurant and Lounge , eller helt enkelt Departure , är en asiatisk restaurang och bar i Portland, Oregon , USA. Restaurangen är verksam på femtonde våningen i The Nines .
Beskrivning
Departure är en asiatisk restaurang och bar på femtonde våningen i The Nines , ett hotell i centrala Portlands Meier & Frank Building . Portland Monthly beskriver restaurangen som "ett livligt nav för kreativ, ambitiös panasiatisk mat, en plats där Oregons råvaror, kött och skaldjur omvandlas till djärva men ändå tröstande rätter som fräser och poppar med de stora, ljusa smakerna av chile, lime , och ingefära". Menyn "omfattar Kina (vårrullar, siu mai, stekt ris) Japan (edamame, sashimi, kushiyaki) och Korea (en god bibimbap, omrörd bordssida)", och erbjuder vegetariska och veganska alternativ. Enligt The Oregonians Michael Russell har Departure en "Miami-vibe" och "asiatiskt influerad" små tallrikar .
Historia
Gregory Gourdet började tjänstgöra som kock 2010, när den "astro-snygga" restaurangen "var mer känd för sin bro-och-tunnelscen än för sina maträtter". Avgången stängdes tillfälligt under covid-19-pandemin , men öppnade igen den 13 augusti 2020.
Reception
Enligt Portland Monthly , "Att besöka restaurangen, med dess däck i Vegas-stil och oöverträffad utsikt över staden, är en dyr men snurrig överraskning: det är som om du gick in i ett omklädningsrum för att prova ett par pråliga Ed Hardy jeans och kom ut klädd i en Armani-kostym." Michael Russell från The Oregonian skrev: "Om du är intresserad av den här typen av modern asiatisk fusion i Portland, kanske du har det bättre på Smallwares, Expatriate eller The American Local, där räkningen kommer att vara betydligt lägre. Vyn." Donald Olson från Frommer's gav Departure två av tre stjärnor och skrev: "Denna takbar och restaurang på toppen av The Nines-hotellet i centrala Portland serverar god mat men har också en anmärkningsvärd utomhusterrass, mycket ovanlig i Portland. Folk klär sig definitivt till gör scenen här, och de flesta av dem är under 40 år, gör det 30."
