Kachka (restaurang)
 | |
 | |
| Kachka | |
|---|---|
 Restaurangens exteriör
| |
| 2021 Restauranginformation | |
| Etablerade | 2014 |
| Ägare |
|
| Kökschef | Bonnie Morales |
| Typ av mat | ryska |
| Gatuadress | 960 Southeast 11th Avenue |
| Stad | Portland |
| stat | Oregon |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
| Hemsida | |
Kachka är en restaurang som serverar rysk mat i Portland, Oregons Buckman - kvarter, i USA.
Historia
Kachka grundades 2014 och ägs av Israel och Bonnie Morales ( född Frumkin). Bonnie, som fungerar som köksmästare, föddes i Chicago där hennes vitryska föräldrar drev en restaurang nära Wrigley Field på 1990-talet.
I slutet av 2019 öppnade de Kachka Lavka , en livsmedelsbutik och deli, på mezzaninen i restaurangen.
2020 öppnade Kachka en sommarpop-up, Kachka Alfresca , som serverade 1990-talsinspirerad komfortmat . Kachka Alfresca stängde i oktober 2020.
Restaurangen införde serviceavgifter som ersatte valfri dricks.
