Cloud City Glass

Cloud City Ice Cream
Restauranginformation Glassbarens
exteriör , 2022
Etablerade	2011 ( 2011 )
Ägare	Bryan och Sarah Gilbert
Konditor	Andrea Bowers
Typ av mat	Glass desserter
Gatuadress	4525 Southeast Woodstock Boulevard
Stad	Portland
Grevskap	Multnomah
stat	Oregon
Postnummer	97206
Land	Förenta staterna
Koordinater
Hemsida	cloudcityicecream .com

Cloud City Ice Cream är en glassbar i Portland, Oregon .

Beskrivning

Cloud City Ice Cream är en glassbar i stadsdelen Woodstock i sydöstra Portland . Menyn inkluderar glasstårta , glassmackor ("pajkrämer") och Uniconen (en sockerstrutte doppad i vit choklad , med glass och strössel ). Cherry Bomb har syrlig körsbärsglass och en vaniljpajskal . The Malted French Silk har mältad chokladglass och en mörk chokladpajskal. Glassmackan Snappy Goat har en getostglass med citron med en ingefära pajskal .

Glasstårtor har inkluderat Ginger Pumpkin Chai, Malted Chocolate Cherry Bomb och den mexikanska Coca-Cola Cake, som har mörk chokladsmörkaka, vaniljchiffongkaka, kolaglass , kanelsmörkräm och en mörk chokladglasyr . Dryckesalternativ inkluderar kaffe ( Stumptown Coffee Roasters ), varm choklad , glassflottor och milkshakes . Våffelstrutar görs på plats.

Stumptown-glasssmaken (kaffe) var den mest populära, från och med 2012. Andra glasssmaker har inkluderat smörpekannöt , kakor och grädde , honungslavendel, pistage, havssalt kakdeg, Grilled Peach Sweet Tea och Sasquatch Tracks. Circus Friends har Mother's Circus Animal Cookies och söt grädde, och Totes Ma'Goats har getostglass med lemon curd . The Sunshine är ett veganskt alternativ och har kardemumma , kanel , gurkmeja och thailändsk kokosmjölk . Bourbon Vanilla använder Burnside Bourbon och Chocolate Stout-smaken använder Hopworks Urban Brewerys Survival Stout- öl .

Historia

Makarna Bryan och Sarah Gilbert öppnade Cloud City Ice Cream 2011. Verksamheten ersatte Chill Ice Cream, som såldes efter ägarnas död tidigare under året. Glassbaren Surf Shack fungerade i samma utrymme före Chill Ice Cream. Andrea Bowers var Cloud Citys första konditor . Företagets logotyp och visitkort designades av den lokala konstnären Guita Anderson.

Reception

Butikens exteriör 2022

2012 sa Nora Eileen Jones från Willamette Week om chokladglassen med Hopworks, "Det var vansinnigt gott och överraskande uppfriskande för en chokladglass - stouten i blandningen lade till några små men ändå välkomna iskristaller till den tjocka konfekten. Det är en mycket mogen smak, med mer rik mörker än din genomsnittliga chokladglass." Lizzy Acker rekommenderade smakerna Totes Ma'Goats och Sunshine i The Oregonians 2018 lista över "23 av de bästa frysta godsakerna från hela Portland du behöver prova i sommar".

Darcy Schild valde Cloud City för Oregon i Business Insiders lista 2019 över de bästa glassbutikerna i varje delstat i USA. Pete Cottell inkluderade Cloud City i Thrillists 2019 års lista över Portlands "mest nödvändiga platser" för glass. Han sa att företaget var "kanske den nyaste superstjärnan i glassscenen i Portland" och skrev: "Det är sällsynt att en glassbutik i nouveau riche lyckas imponera på både vuxna och barn i lika stor utsträckning, men Cloud City slår den ständigt ut ur Park för smaker som på en gång är juvenila, sofistikerade och den där konstiga gråzonen däremellan." Michelle Lopez och Brooke Jackson-Glidden inkluderade Cloud City i Eater Portlands lista 2021 över "Where to Find Supremely Tasty Ice Cream in Portland", och skrev:

De som är sugna på nostalgiska smaker som cookies n' cream och chocolate chip cookie-deg går direkt till Cloud City när det är dags. Det här Woodstock-stället balanserar minnesvärda klassiker med barnvänliga inslag, som glass fylld med frostade djurkex och mascarponetårta i röd sammet. Även om Cloud City ligger inom en obeskrivlig parkeringsplats för köpcentret, drar många familjer fortfarande nytta av dess uteservering, vilket gör butiken till en livlig stadsdel.

Webbplatsens Nathan Williams rekommenderade Cloud City i en 2022 översikt över restauranger i Woodstock-kvarteren.

externa länkar

• Media relaterade till Cloud City Ice Cream på Wikimedia Commons
• Officiell hemsida
• Cloud City Ice Cream på Zomato