Akadi

Akadi
Akadi
	Restaurangens främre exteriör
2021 Restauranginformation
Ägare	Fatou Ouattara
Kock	Fatou Ouattara
Typ av mat	västafrikansk
Gatuadress	1001 SE Division St
Stad	Portland
Grevskap	Multnomah
stat	Oregon
Postnummer	97202
Land	Förenta staterna
Koordinater	Koordinater :
Hemsida	akadipdx .com

Akadi är en svartägd västafrikansk restaurang i Portland, Oregon . Fatou Ouattara är kocken och ägaren.

Beskrivning

Menyn är specialiserad på mat från Burkina Faso och Elfenbenskusten och har fisk- och skaldjursrätter och vegetariska alternativ. Alternativen inkluderar stekt mjölbananer , mjölbananfufu och grytor .

Historia

Akadi verkade ursprungligen på 3601 Northeast Martin Luther King Jr. Boulevard i Boise -kvarteret. Under covid-19-pandemin hade verksamheten minskat med 50 procent, från och med juli 2020. I december 2020 bekräftade Ouattara planerna på att stänga tillfälligt den 31 december. Akadi öppnade igen i stadsdelen Hosford-Abernethy i sydöstra Portland i maj 2022, tillsammans med dess systerföretag, House of Flavor.

Reception

År 2018 utsågs Akadi till en av Portlands bästa nya restauranger av Portland Monthly .

Under 2019 inkluderade Michael Russell Akadi i The Oregonians lista över stadens 10 bästa nya restauranger.

År 2020 sa Brooke Jackson-Glidden från Eater Portland att Attieke Poisson Braisé var "en av de bästa rätterna i nordöstra Portland" och rekommenderade även getpepparsoppa och mafe. Webbplatsens Waz Wu inkluderade Akadi i en 2023-lista över "Portlands Primo Special Occasion Restaurants for Vegans and Vegetarians".