Bakom Museicaféet

Bakom Museum Café
Bakom Museum Café
	Exteriör av det ursprungliga kaféet,
2022 Restauranginformation
Etablerade	2011
Ägare	Tomoe Horibuchi
Typ av mat	japanska
Stad	Portland
Grevskap	Multnomah
stat	Oregon
Land	Förenta staterna
Koordinater	Koordinater :
Hemsida	bakom museumcaféet .com

Bakom Museum Café finns ett café med två platser i Portland, Oregon .

Beskrivning

Interiör av det ursprungliga kaféet, 2022

Det ursprungliga kaféet, som ligger väster om Portland Art Museum, serverar kaffe, te och japanska smårätter , inklusive baguettesmörgåsar, godis, onigiri och otsumami . Dryckesmenyn inkluderar espresso , iskaffe, latte och andra mjölkdrycker; Tealternativen inkluderar matcha och hōjicha lattes. En andra plats i den före detta Guild Theatre serverar matcha och hemlagade sötsaker .

Walker MacMurdo från Willamette Week beskrev kaféet som "omärkligt" och "ett mikrokosmos av japansk kultur : en one-stop shop för importerade antikviteter och kimonos och samtida keramik, keramik, kalligrafi och konst i den japanska traditionen". Tidningen har sagt, "Antika smyckeskrin, kimonos och kokeshi-dockor kantar väggarna, och blandningen av PSU-studenter, museumsbesökare och lyckligt lottade vandrare som sitter inom har aldrig bråttom att lämna."

Historia

Originalet Behind the Museum öppnade i ett före detta Boyd's Café 2011. 2019 bekräftade ägaren Tomoe Horibuchi planerna på att öppna en andra plats som heter Book of Tea Café i den japanska bokhandeln Kinokuniya , inom den tidigare Guild Theatre. Den andra platsen öppnade den 21 augusti 2019.

Reception

I The Oregonians lista 2017 över "Downtown Portlands 10 bästa kaféer" beskrev Samantha Bakall the Behind the Museum som "ett lugnt, nästan klosterkafé kantat av japansk konst och keramik" och skrev, "Bakom Museum Cafe är en av våra favoritkaféer i staden. Med sina höga, luftiga tak och långa meny med japanska teer, snacks i tempelstil och Extracto-kaffedrycker är det den perfekta platsen för att ta en avkopplande kopp matcha eller hinna med jobbet." Seiji Nanbu inkluderade kaféet i Eater Portlands 2020-lista över "Where to Find Mesmerizing Matcha Treats in Portland and Beyond". Verksamheten ingick också i Eater Portlands översikt 2022 över "Where to Eat and Drink in Downtown Portland".