Sophie Grigson

Sophie Grigson
Född	Hester Sophia Frances Grigson ( 1959-06-09 ) 9 juni 1959 Broad Town , Wiltshire, England
Yrken	Matlagningsskribent Kändis kock
Barn	2
Föräldrar	Geoffrey Grigson (far) Jane Grigson (mamma)

Hester Sophia Frances Grigson (född 19 juni 1959) är en engelsk matlagningsskribent och kändiskock . Hon har följt samma väg och karriär som sin mamma, Jane Grigson . Hennes far var poeten och författaren Geoffrey Grigson , och hennes halvbror var musiker och pedagog Lionel Grigson .

Liv

Grigson föddes i byn Broad Town , nära Swindon , Wiltshire, 1959 och gick på Oxford High School . Därifrån fortsatte hon att studera matematik vid UMIST , Manchester . Efter att ha tagit examen 1982 med en kandidatexamen i matematik (hon var vicepresident i UMIST Alumni Association), arbetade hon en tid som produktionsledare för popvideor för grupper inklusive Bonnie Tyler och Style Council . Efter att ha ärvt sin mammas kärlek till mat, fann hon att hon också tyckte om att skriva om det. Hennes första matartikel, publicerad 1983 i Sunday Express Magazine , hade titeln "Fifty ways with potatis". Hon har sedan dess skrivit kolumner för publikationer inklusive Evening Standard (1986–93), Sunday Times (1994–96) och The Independent (1997–98).

Grigsons tv-debut kom 1993 med den 16-delade serien Grow Your Greens, Eat Your Greens på Channel 4 , som vann Caroline Walker-priset (mediekategori). Hennes nyare tv-arbete inkluderar Sophie Grigson i Orienten och Sophie Grigson i Souk for Travel Channel .

Hon vann Guild of Food Writers Cookery Journalist of the Year Award 2001 för sitt arbete i Country Living magazine . Hon är en angelägen anhängare av ekologiska och lokala livsmedelsleverantörer och är en förespråkare för anständig barnmat. Hon är beskyddare av Barnens matfestival .

Sophie's Cookery School, baserad i Oxford, var den första dedikerade popup-kockskolan i landet. Hon bor för närvarande i Puglia i södra Italien, där hon driver ett litet cateringföretag, Trulli Delicious.

Hon var tidigare gift med William Black, som hon fick två barn med.

Bibliografi

• Food For Friends (1987) Ebury Press
• Sophies bord (1990) Penguin Books
• Book of Parties (1990, bidragsgivare) Sainsbury
• Sophie Grigson's Ingredients Book (1991, nominerad till James Beard Award) Pyramid Books
• The Carved Angel Cookery Book (1992 med Joyce Molyneux) Grafton
• Eat Your Greens (1993) BBC Books
• Travels à la Carte (1994, med William Black) BBC Books
• Studenternas kokbok (1993) Sainsbury
• Sophie Grigson's Meat (1995) BBC Books
• Oxfam Fairworld Cookbook (1997, medverkande redaktör) Cassell
• Taste of the Times (1997) BBC Books
• Fish (1998, med William Black) Rubrik
• Sophie Grigson's Herbs (1998) BBC Books
• Cooks For Kosovo (1999, medverkande redaktör) Rubrik
• Feasts for a Fiver (1999) BBC Books
• Sunshine Food (2000) BBC Books
• Organic (2001, med William Black) Rubrik
• Komplett Sophie Grigson Cook Book (2001) BBC Books
• Sophie Grigsons Country Kitchen (2003) Rubrik
• The First-time Cook (2004, återutgiven som The Student Cookbook , 2010) Collins
• Vegetables (2006, återutgiven som The Vegetable Bible , 2009) Collins
• The Soup Book (2009 återutgiven 2019, bidragande redaktör) DK
• Kryddor (2011), Quadrille
• My Kitchen Table (2012) BBC Books

externa länkar

• Sophies Kockskola.
• Sophie Grigson-sida på Deborah McKenna Limited.
• Det finns mat- och vinturer med Sophie Grigson och " Great Experience Travel" . Arkiverad från originalet den 24 januari 2010.
• Sophie Grigson på IMDb
• "Utbildning: Godkänd/Underkänd: Sophie Grigson" (intervju av Jonathan Sale), The Independent , 25 september 1997.
• "Mat och dryck: Året att äta exotiskt : Sophie Grigson reste världen runt på jakt efter god smak och hittade torskbiten som övergår allt förstånd", The Independent , 24 december 1993.
• Sophie Grigsons recept , Mat – Kockar, BBC.