Tagetes minuta

Tagetes minuta
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Plantae
Clade :	Trakeofyter
Clade :	Angiospermer
Clade :	Eudikoter
Clade :	Asterider
Beställa:	Asterales
Familj:	Asteraceae
Släkte:	Tagetes
Arter:	T. minuta
Binomialt namn
	Tagetes minuta; L.
Synonymer
	Tagetes bonariensis Pers. ; Tagetes glandulifera Schrank ; Tagetes glandulosa Schrank ex Link ; Tagetes porophyllum Vell. ; Tagetes tinctoria Hornsch. ;

Tagetes minuta är en hög upprätt ringblommaväxt från släktet Tagetes , med små blommor, infödd i den södra halvan av Sydamerika . Sedan spansk kolonisering har den introducerats runt om i världen och har blivit naturaliserad i Europa, Asien, Australasien, Nordamerika och Afrika. Tagetes minuta har många lokala namn som varierar beroende på region. I Anderna är det känt som Huacatay eller Wacatay, och i andra regioner är det vanligt som chinchilla , chiquilla, chilca, zuico, suico eller anisillo . Andra namn inkluderar muster John Henry , södra ringblomma , khakibos , stinkande roger , vild ringblomma och svart mynta .

Den används som en kulinarisk ört i Peru , Ecuador och delar av Chile och Bolivia . Det kallas av Quechua- termerna huacatay i Peru eller wakataya i Bolivia. Det säljs vanligtvis i latinska livsmedelsbutiker i flaska, pastaformat som svart myntapasta.

Beskrivning

Denna art av ringblomma kan bli från 0,6–2 meter lång.

Används

Tagetes minuta har ätits i olika former sedan förcolumbiansk tid. Torkade löv kan användas som krydda och huacatay-pasta används för att göra den populära peruanska potatisrätten som kallas ocopa . Ett örtte kan bryggas av bladen. En extraktion av växten, "Marigold oil", används i parfym-, tobaks- och läskindustrin.

Förutom mat kan växten användas för att producera färgämne och som gröngödslingsgröda för biomassa och biogasningsmedel för bekämpning av utvalda arter av nematoder .

Giftighet

De oljor som finns i oljekörtlarna som finns i de ovan jordade delarna av växten kan orsaka irritation på huden och i vissa fall sägs orsaka fotodermatit .