Elsholtzia ciliata

Elsholtzia ciliata-2.jpg
Elsholtzia ciliata
Vetenskaplig klassificering
Rike: Plantae
Clade : Trakeofyter
Clade : Angiospermer
Clade : Eudikoter
Clade : Asterider
Beställa: Lamiales
Familj: Lamiaceae
Släkte: Elsholtzia
Arter:
E. ciliata
Binomialt namn
Elsholtzia ciliata
( Thunb. ) Hyl.
Synonymer



Elsholtzia cristata , Willd. Elsholtzia patrinii , Kuntze Sideritis ciliata , Thunb.

Elsholtzia ciliata , allmänt känd som vietnamesisk balsam , xiang ru (香薷) eller kinh giới på vietnamesiska, är en växt med ursprung i Asien . I USA är det allmänt känt som Crested Late Summer Mint . I amerikanska vietnamesiska livsmedelsbutiker heter det Kinh Gioi, Vietnamesisk citronmeliss eller vietnamesisk citronmynta.

Utbredning och livsmiljö

Växten är infödd i Asien . Den exakta omfattningen av dess ursprungliga räckvidd är dock oklart.

Det introduceras i Indien och delar av Nordamerika och Europa. Några av dess livsmiljöer inkluderar flodstränder, skogar och kullar.

Beskrivning

Elsholtzia ciliata är en upprättstående ört som växer till cirka 30–50 cm (12–20 tum) i höjd. Bladen är enkla och motsatta med tandade kanter.

Används

Elsholtzia ciliata har många kulturella användningsområden.

Kulinariskt

Det används i det vietnamesiska köket , där det kallas rau kinh giới eller lá kinh giới . Bladen används för att smaksätta kötträtter, soppor och sallader med citronsmak.

Traditionell medicin

Det används ofta inom örtmedicin , eftersom det anses vara carminative och sammandragande .

Odling

Den odlas som en prydnadsväxt . Den föredrar fuktig jord och växer mestadels på exponerade steniga sluttningar och andra öppna, grusiga områden.

Det är förbjudet i delstaten Connecticut och klassas som ett skadligt ogräs. Det rapporterades första gången i Amerika 1889.

Galleri

Bibliografi

externa länkar