Pomerol AOC
[pɔmʁɔl] Pomerol ( franskt uttal: <a i=3>[ ) är en fransk vinodlingskommun och Appellation d'origine contrôlée (AOC) inom Libournais ("Högra stranden") i Bordeaux . Vinet som produceras här kommer till största delen från Merlot med Cabernet Franc som biroll. Till skillnad från de flesta andra Bordeaux-kommuner finns det ingen riktig by Pomerol, även om det finns en kyrka. Husen ligger bland vingårdarna.
Regionen erkändes som en distinkt vinregion förutom Saint-Émilion och Libournais-regionen av den franska regeringen 1923 och beviljades AOC-status 1936 som en del av den första vågen av AOC-etableringar av Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). Även om det nu är en av de mest prestigefyllda av Bordeaux AOC, är denna situation relativt ny, med anor från andra hälften av 1900-talet, vilket ofta anges som en av anledningarna till att Pomerol inte ingår i någon av Bordeaux-klassificeringarna .
Pomerol är den minsta av de stora fina vinregionerna i Bordeaux, och täcker ett område som är ungefär tre kilometer brett och 4 kilometer långt. Den är ungefär en sjundedel av storleken på dess mycket större granne Saint-Émilion AOC på högra stranden och är i nivå med den minsta kommunen på vänsterstranden Saint-Julien AOC i Médoc. 1998 fanns det 784 hektar vinrankor planterade inom AOC:s gränser och producerade 36 066 hektoliter (≈ 952 763 gallons eller 400 733 lådor) vin. År 2003 fanns det 150 deklarerade producenter i Pomerol som skördade 780 ha och producerade ett årsmedelvärde på 32 250 hl (cirka 358 333 lådor) vin. Nästan allt vin är egendomsflaska. Till skillnad från andra franska vinregioner, som Bourgogne och Rhônedalen , finns det för närvarande inga kooperativ verksamma i Pomerol. År 2007 hade antalet planterade hektar ökat något till 800 ha (1980 acres). År 2009 fanns det 140 deklarerade producenter i Pomerol, har en genomsnittlig yta på sex hektar och vingården i appellationen "Pomerol" täcker 800 hektar för en genomsnittlig produktion på 35 000 hektoliter per år.
Medan många Pomerol-viner nu får mycket höga priser på vinauktioner och på den privata marknaden i nivå med de högst rankade klassificerade tillväxterna av Bordeaux, finns det ingen officiell klassificering av Pomerol-vin. Emellertid innehåller regionen en egendom som allmänt anses vara likvärdig med premier cru : Château Pétrus .
Historia
Pomerol-regionen, och dess norra gräns, Barbanne-floden ansågs historiskt vara gränsgränsen mellan norr där människor talade Langues d'oïl och söder där de talade Langue d'oc . Även om det är svårt att fastställa exakt när druvor först planterades i Pomerol-regionen finns det tillräckligt med bevis för att det vinodling i området under romarnas tid . Likaså finns det osäkerhet om ursprunget till namnet "Pomerol", även om det finns vissa spekulationer om att det härstammar från det latinska ordet poma som hänvisar till en frukt som bär frön och är ursprunget till det franska ordet pomme , som betyder äpple. Denna teori stöds av regionens långa historia av polykultur med många andra grödor, särskilt frukt och spannmål, som odlades i området långt innan vinodling blev ett primärt fokus.
År 1270 grundade engelsmännen staden Libourne, vilket kan ha väckt vingårdarna i Pomerol till större uppmärksamhet. Men som med de flesta av Bordeaux, var vinerna från Pomerol av mindre anseende än vinerna från längre upp i Garonne i de nuvarande departementen Tarn-et-Garonne och Lot-et-Garonne . Områdets läge längs den stora pilgrimsleden till Santiago de Compostela i Spanien väckte också intresse hos riddarnas sjukhusherrar , återvändande korsfarare som satte upp flera vandrarhem och sjukhus i regionen. Flera av dessa anläggningar, som sjukhuset Gazin, som nämndes första gången 1288, är nu platsen för moderna vingårdar och vingårdar som Château Gazin . Riddarna stannade kvar i regionen i flera århundraden, och hjälpte till och med att återplantera vingårdar som förstördes av hundraåriga kriget .
Övergång från vita viner till röda
Under 1500- och 1600-talen hade holländska handlare stort inflytande över vinhandeln på Bordeaux-marknaden. Medan holländarna var mest kända för att dränera Médocs myrar och banade väg för vinodling i landet norr om Graves , erbjöd de kommunerna på högra stranden av Dordogne en marknad i norra Europa (särskilt de baltiska och hanseatiska staterna ) det grepp som hamnen i Bordeaux hade på den engelska marknaden. Smaken på de holländska och dessa nordliga marknaderna lutade dock åt vita viner och det var vita druvsorter som planterades mest i Pomerol under denna period.
Övergången till röda druvsorter gick långsamt. Planteringar av Cabernet Franc i området Pomerol registrerades, under namnen Vidure och Bidure , redan på 1500-talet men Merlot verkar inte ha introducerats i området förrän ett par hundra år senare. År 1760 planterade Louis-Léonard Fontémong, en Libournais négociant , vad som verkar vara den första dokumenterade instansen av Merlot i regionen, i en vingård som nu är en del av Château Rouget . Vita vindruvor fortsatte dock att dominera Pomerols vingårdar fram till slutet av 1800-talet då de högre priserna på röda rödviner och det avtagande holländska inflytandet gjorde rödvinsproduktionen mer lockande. När regionen fick sin fulla AOC-status 1936, förbjöd AOC-förordningen specifikt plantering av alla vita druvsorter i Pomerol.
Även efter dess fullständiga förvandling till en rödvinsregion, släpade Pomerols rykte fortfarande långt efter Médocs. En jämförande prislista från 1943 beställd av Vichy-regeringen listade Pétrus endast på nivån för en andra tillväxt på mellannivå från Médoc med de näst högst rankade Pomerol-ägen, Vieux Château Certan och Château La Conseillante, som beordrade priser i linje med Third Growth-gårdar som Château Giscours och Château La Lagune .
Moueix familj och uppstigning till framträdande plats
Jean-Pierre Moueix och hans familj är allmänt känd för att ha satt Pomerol "på den internationella kartan". Född i det centrala franska departementet Corrèze , flyttade Moueix till Bordeaux-regionen med sin familj och försökte först öppna upp ett négocianthus i själva staden Bordeaux. Men han fann att marknaden var mycket mättad, så han flyttade över floden till Libournais-regionen och öppnade ett négocianthus i staden Libourne 1937. 1945 förvärvade Moueix exklusiva försäljningsrättigheter till Château Pétrus.
Till en början handlade Moueix mestadels med Pomerols traditionella marknad i Belgien. Men när Moueix började köpa och leasa fastigheter och uppvisa mer kreativ kontroll över vinframställningsprocessen började han försöka utöka Pomerols erkännande på världsmarknaden. 1953 köpte han Château Trotanoy och Château La Fleur-Pétrus följt av Château Lagrange 1959. Sedan 1964 förvärvade Moueix majoritetsandelar i Pétrus och övertog till fullo övervakningen och ledningen av vinframställning.
Årgången 1982 var en vattendelare för Moueix och Pomerol. Med hjälp av en stark US-dollar och de lysande recensionerna av den amerikanske vinkritikern Robert M. Parker, Jr. , fick regionen ett starkt fotfäste på den amerikanska marknaden och hjälpte till att driva fastigheter som Pétrus till oöverträffade priser på auktionskretsen.
Familjen Moueix äger förutom Pétrus även Château La Grave, Château Latour à Pomerol och Château Hosanna .
Klimat och vinodling
Medan klimatet i Pomerol i stort sett liknar resten av Bordeaux i det maritima inflytandet , gör regionens avstånd från havet och Girondes mynning klimatet betydligt mer kontinentalt än Médoc. Detta innebär att Pomerol ser mer daglig temperaturvariation under växtsäsongen , mellan dagtid och kvällens botten. Även medan regionen upplever mer nederbörd under våren (vilket kan orsaka problem för Merlot under blomningen ) finns det totalt sett betydligt mindre nederbörd under sommarmånaderna efter veraison .
Ändå är hotet om skörderegn fortfarande närvarande i Pomerol, särskilt för vinmakare som använder filosofin om "förlängd hängningstid" för att förlänga mognadsprocessen . När regn inträffar kan det utgöra en betydande risk för gråröta , särskilt för Merlot planterad på tung lerjord som tenderar att hålla kvar vatten. Medan vissa vingårdar, som Château Pétrus, har råd med arbetskostnaderna för att täcka sin vingård i plastfolie för att förhindra att vatten tränger ner i rötterna och använder helikoptrar för att sväva över sina vingårdar, vilket genererar vind för att torka ut druvorna, inte varje egendom kan vidta sådana åtgärder.
Medan mycket varma årgångar (som 2003 och 2009) kan skapa problem med övermognad i Merlot, tenderar Pomerol-regionen (och högra stranden som helhet) att klara sig bättre under kallare år (som 2006 och 2008). De största riskerna för vinodling är frost på våren, som ofta kan förekomma i Pomerol-regionen och störa hela årgångar.
Geografi
Pomerol ligger omedelbart öster och nordost om Libourne . Till skillnad från de flesta av de mest prestigefyllda kommunerna i Bordeaux har den ingen direkt tillgång till floden, eftersom den är åtskild från Dordogne i söder av staden och av Saint-Émilion, som ligger i sydost. I nordost, tvärs över en bäck som heter la Barbanne Rau, ligger Lalande-de-Pomerol . Den står på en grusbank (en egenskap som den delar med Médocs prestigefyllda benämningar); mot söder och väster är jorden mer sandig, medan den mot norr och öst tenderar att lera. Underjorden är mörk packad lera, med hög järnhalt. Terrängen är relativt platt med lätt böljande sluttningar som faller från en höjd av 35-40 meter (115–130 fot) över havet över en bana på 2 kilometer (1,2 miles) till cirka 10 meter (33 fot).
De flesta av de mer högt rankade egendomarna i Pomerol ligger i den östra halvan av regionen, upp till gränsen till Saint-Émilion där vingårdarna på Premier Grand Cru Classé (A) egendom Château Cheval Blanc ofta kan ses från Pomerol egendomarna själva. De sydligaste delarna av Pomerol sträcker sig förbi byn Catusseau medan strax norr om byn jorden innehåller några av de finaste gruspartiklarna i regionen. I nordost ligger byn Maillet som gränsar till AOC:erna Lalande-de-Pomerol, Montagne-Saint-Émilion och Saint-Émilion med vägen som går genom själva byn som den officiella gränsen mellan Pomerol och Saint-Émilion. Detta har lett till en del juridiska problem eftersom ett fåtal vingårdar som tekniskt sett ligger inom Saint-Émilions gränser men sträcker sig in i Pomerol har behövt beviljas "hedersmedborgarskap i Pomerol".
Vingårdsjordar
Jordarna i Pomerol-regionen är mycket olika med en blandning av grus, sand och lera utspridda över platån. Grovt sett brukar vingårdsjordarna i norr och öster, närmare gränsen till Saint-Émilion, ha mer lera medan jordarna i väster och söder blir ljusare och mer grusiga. Platån som Pomerol ligger på gränsar till tre floder, Barbanne i norr, Isle i väster och Dordogne och staden Libourne i söder. När terrängen rör sig nedför platåns sluttningar och mot dessa floder blir marken mer alluvial och sandig.
Största delen av Pomerolplatån består av sandig lermärgel som är lager med grus som går tillbaka till Günzianperioden (och är samma grus som finns i Médoc och Graves AOC ), med gruset på de lägre sluttningarna närmare Libourne kommer från yngre Mindel glaciationsperiod . Vinrankorna på de lättare, sandigare jordarna tenderar att mogna tidigare än de på jordar med högre lerhalt men tenderar också att ha mindre kraftfull frukt och åldrande potential.
Melass och Crasse de fer
Inom regionen Pomerol ligger vad som beskrivs som en bouttonière (eller "knapphål") av unik blålera (känd som melass ) som sitter på toppen av ett sandband rikt på järnavlagringar som är känt som crasse de fer eller machefer . Detta är en liten region på bara cirka 20 hektar (50 hektar) som är mycket atypisk för jordmånen som finns i resten av Pomerol, men eftersom vingården på den kända egendomen Château Pétrus är planterad på mer än hälften av dessa hektar, har dess inflytande om vinet har diskuterats mycket i litteraturen. Andra vingårdar som har åtminstone en del plantering på denna bouttonière inkluderar Château La Conseillante , Château L'Évangile , Château Lafleur , Château Gazin , Château Trotanoy , Château Clinet, Château le Gay, Château Haut Ferrand och Ceux Château .
Enligt Catherine Moueix tillför "klinker" av järntonad sand aromtoner av viol och tryffel medan Alexandre Thienpont från Vieux Château Certan säger att dess fördelar är mer vinodlingar, eftersom de begränsar vinstockens kraft och överdrivna bladtillväxt. Men trots sin koppling till Château Pétrus är det inte alla vinodlare i Pomerol som hyllar fördelarna med att ha crasse de fer på sin egendom. Denis Durantou från Château L'Église-Clinet anser att järnrika jordar är för ogenomträngliga för att tillåta vinrankornas rötter att sjunka djupt ner i jorden, vilket är en egenskap som ofta förknippas med terroir av hög kvalitet . Han har arbetat för att bryta upp järnhaltiga band på sin egendom och på andra gods där han konsulterar.
Durantou tror också att många av fördelarna som tillskrivs blålera- bouttonièren existerar förutom crasse de fer , nämligen lerans förmåga att behålla fukt under torra år och producera viner med kropp och kraft, och noterar att det finns en andra bouttonière av denna blålera utan järnfyndigheten belägen nordväst om Pétrus. Bland vingårdarna med åtminstone en del plantering på denna andra bouttonière finns Château L'Église-Clinet, Château Trotanoy, Château Clos l'Église, Château La Cabanne och Château Nenin .
Vinframställning
Under större delen av 1900-talet var Pomerols vinframställningsstilar influerade av Bordeaux- önologen Émile Peynaud och hans arbete på druvan Cabernet Sauvignon i Médoc. Medan Peynauds tekniker till stor del var framgångsrika i Médoc, översatte de inte alltid bra till Pomerol. Inte bara arbetade denna region med en annan druva, utan också med olika markförhållanden som var svalare (trots det överlag varmare klimatet). I det här klimatet mognade Cabernet Sauvignon inte bra, men Merlot-druvor som skördades vid samma sockernivåer som Cabernet Sauvignon på vänstra stranden skulle ge undermogna smaker och "hårt vin". Det var inte förrän på 1980-talet när fler Pomerol-producenter började utveckla "Right Bank"-tekniker, inklusive förlängd hängningstid för att mogna Merlot-druvorna mer fullständigt, som stilen som förknippas med Pomerol-viner idag utvecklades.
Som med de flesta vinregioner varierar stilen för vinframställning beroende på vinmakare och årgång. I allmänhet praktiserar många Pomerol-vintillverkare 15 till 21 dagars maceration och pressar när vinet har nått full torrhet . Vinet går nästan alltid igenom malolaktisk jäsning . Vinet kommer att få 18 till 20 månaders lagring på barriquer innan det buteljeras och släpps.
Traditionen i Pomerol har varit att separera det frigående vinet och blanda tillbaka i en del av vin de press efter behov beroende på årgång. Resten av pressvinet skulle ofta användas i gårdens andra vin eller säljas till négocianter . Tidpunkten för blandningen (som under eller efter jäsning ) kommer att variera beroende på fastighet med vissa hus som Château Pétrus som tillsätter vin de press under jäsningen för att tillåta vinkomponenterna att mogna tillsammans och, teoretiskt, minska hårdheten hos vinet. typiskt mer tanniskt och fenoliskt pressvin.
Som med många Bordeaux-gårdar har korgpressen kommit tillbaka på modet men med moderna element som pneumatiska kontroller. Jean-Claude Berrouet, en av huvudvinmakarna för Moueix-gårdarna, hjälpte till att designa en vertikal korgpress som syftar till att hantera resterna skonsammare och detta har antagits av flera gods.
Michel Rollands inflytande och kontrasterande filosofi
Den världsberömda vinmakaren Michel Rolland föddes i regionen Pomerol och har en familjegård, Château Le Bon Pasteur, som han äger tillsammans med sin fru Dany. När Rolland blev framträdande på 1980- och 1990-talen, med hjälp av en stil som gynnade vinkritikern Robert Parkers smak, började många Pomerols vingårdar anta "Rolland-stilen" antingen genom att imitera eller genom att anlita Rolland som konsultvinmakare.
Denna stil inkluderar att fördröja skörden så mycket som möjligt för att ge druvorna en lång, förlängd hängtid för att ge full " fysiologisk mognad " vilket kan ge frukten en "övermogen" smak och vinets alkoholhalt över 14%. I chai genomgår musten ofta en längre period av maceration (3 till 8 veckor) efter lagring på nya ekfat .
Däremot sätter "Moueix-stilen" en premie på livfullhet och friskhet i fruktsmaken med Moueix-ägda gods som Trotanoy och Pétrus ofta bland de första gods att plocka.
Vin
Pomerol producerar nu uteslutande rött vin, även om det för 100 år sedan producerade en stor mängd vitt. Merlot är den viktigaste druvan här och står för 80 % av vingårdsytan. Även om den nästan undantagslöst blandas, kan andelen Merlot nå så hög som 95 %, även om den mer vanligtvis ligger i intervallet 70–80 %. Den näst viktigaste druvan är Cabernet Franc , lokalt känd som le Bouchet , som står för cirka 15 % av vingårdsytan och står vanligtvis för 5–20 % av blandningen. Malbec , lokalt känd som Pressac , och inte mycket planterad i resten av Bordeaux, används också. De återstående tillåtna druvorna, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot , planteras knappt och används sällan i grand vin , men som Malbec kan de förekomma i en egendoms andra vin .
I början av 1900-talet, när Pomerols övergång till ett rödvinsproducerande distrikt slutfördes, var Cabernet Franc den dominerande druvsorten. En tidig vårfrost 1956 dödade dock en stor del av Cabernet Franc-planteringarna och många gods tog denna händelse som ett tillfälle att plantera om med merlot med högre avkastning och tidigare mognad. Trots Merlots tendens att lida av färg om vädret är kallt och regnigt under blomningen , steg druvan snabbt till framträdande plats i Pomerol och har blivit den druva som är närmast förknippad med regionen. Ändå är det väldigt få Pomeroler som är ren Merlot och Cabernet Franc värderas fortfarande för den garvsyrastruktur och syra den ger, vilket kan ge vinerna livslängd och lagringspotential . I själva verket, eftersom trenden under slutet av 1900-talet och början av 2000-talet mot att skörda Merlot senare och med allt högre sockernivåer har fortsatt, har Cabernet Francs roll i att balansera den övermogna Merlots övermögna men potentiellt sladdriga karaktär blivit ännu mer uppskattad av Pomerol vinmakare.
Merlot tenderar i allmänhet att planteras på övervägande lerjord medan Cabernet Franc är mer sannolikt att vara på kalksten och Cabernet Sauvignon och Malbec planterade i de mer grusiga jordarna.
Bland de få gods med planteringar av Cabernet Sauvignon är Vieux Château Certan, Château Beauregard , Château Certan de May , Château Gazin, Château Nenin och Château Petit-Village . Château La Conseillante är bland gods med planteringar av Malbec.
AOC-bestämmelser
Pomerol är uteslutande ett rött vin där de enda tillåtna druvsorterna för AOC-vin är Merlot, Cabernet Franc (Bouchet), Cabernet Sauvignon och Malbec (Pressac). Skörden är begränsad till maximalt 42 hektoliter/hektar (≈ 2,2 ton/acre) där det färdiga vinet måste uppnå en lägsta alkoholhalt på minst 10,5 %.
Vin från Pomerol kan märkas som Bordeaux eller Bordeaux Supérier ( avklassificerat ): detta skulle vanligtvis hända om producenten ansåg att vinet inte höll en tillräckligt hög standard för att förtjäna Pomerol -märkningen.
Stilar och åldrande
Vinets stil varierar med terroiren . I väster, där jorden är mer sandig, är vinerna lättare; i söder, där jorden är mer grusig, andelen Merlot är lägre, och vinerna tenderar mer mot smakerna av Médoc .
Vinet har beskrivits som "sammetslent" eller "smarrigt". Den karakteristiska fruktsmaken är plommon som ibland tenderar mot katrinplommon. Enligt vinexperten Oz Clarke kan Pomerols, förutom de karakteristiska plommontonerna, ha honungskrydda, tryffel, pepparmynta, choklad, rostade nötter och russintoner med en krämig, ibland smörig munkänsla och smidiga tanniner.
Master of Wine Clive Coates beskriver Pomerols som ett " halvvägshus " mellan den mjuka, fylliga, köttiga frukten av en Saint-Émilion och den stramhet och ryggraden som förknippas med vinerna från Médoc. Coates noterar att Pomerols tenderar att ha mindre " fruktkaka " smaker än Saint-Émilion med mer rik, sammetslen och plommonnoter jämfört med de dominerande " svarta vinbär "-noterna i de flesta Médocs. Denna koncentrerade rika frukt härstammar från Merlots natur som också gör att vinerna från Pomerol är mindre tydligt tanniska än de Cabernet Sauvignon-baserade vinerna från Médoc.
Enligt vinexperten och vinmästaren Hugh Johnson kräver Pomerol mindre lagring än de flesta Bordeaux: fem år är vanligtvis tillräckligt, och 12 år är tillräckligt även för de största årgångarna . Johnson noterar att Pomeroler vanligtvis utmärks av sin djupa färg och ibland krämiga, koncentrerade smaker av mogna plommon men utan den höga syra och tanniner som är typiska för andra Bordeauxviner.
Châteaux
Det finns ingen officiell klassificering för slotten i Pomerol. Även om orsaken till detta ofta framhålls som Pomerols relativt nyliga framträdande plats på världsmarknaden, även nu med vinerna från Pomerol som genererar världsomfattande hyllningar och erkännande, känner många av producenterna fortfarande att en officiell rankning av Pomerol-gods inte behövs. Vissa producenter, som Nicolas de Bailliencourt från Château Gazin, tror att det mesta av motståndet kommer från små odlare som fruktar att bli borta från någon rangordning som gör att deras viner uppfattas som sämre. En annan ägare berättade för vinskribenten Stephen Brooks att det nuvarande, orankade systemet "tillåter de mediokra vinerna att dra nytta av ryktet om Pomerols bästa viner", och pekade på resultaten från 2002 års AOC-etikettprovningspanel, som avgjorde om viner tillåts bära namn AOC Pomerol på deras vinetikett . Trots att 2002 var en mycket svår och undermålig årgång lyckades inte ett enda vin få AOC-godkännande.
Men trots avsaknaden av en officiell rangordning har många vinskribenter och -kritiker genom åren kommit med egna personliga klassificeringar som har citerats av andra källor. År 2001 inkluderade Master of Wine Clive Coates en rankning av Pomerol-gods i sin bok An Encyclopedia of the Wines and Domaines of France .
- First Growth (I nivå med First Growths of the Medoc och Premier Grand Cru Classé (A) egendom Château Cheval Blanc i Saint-Émilion) Château Pétrus
- Enastående tillväxt (På nivå med många andra och tredje tillväxter av Medoc) Château L'Évangile , Château La Fleur-Pétrus , Château Lafleur , Château Latour à Pomerol , Château Trotanoy , Vieux Château Certan . och Chateau Séraphine
- Exceptionell tillväxt (i nivå med många andra, tredje och fjärde tillväxter av Medoc) Château Le Pin , Château Certan de May , Château Clinet, Château La Conseillante , Château Clos l'Église, Château La Fleur-de-Gay och Château Gazin .
- Mycket fin tillväxt (i nivå med många andra, tredje, fjärde och femte tillväxter av Medoc) Château Beauregard , Château Bon-Pasteur, Château Hosanna , Clos du Clocher, Château la Croix-de-Gay, Château l'Enclos, Château le Gay, Château La Grave-à-Pomerol, Château Lagrange, Château Nenin , Château La Pointe, Château Taillefer och Château Clos-René.
Matmatchning
Vinskribenten Hugh Johnson har föreslagit att oxfilé eller välhängd viltkött är en bra partner, särskilt tillagad i vin, men att Beef Wellington bör undvikas, eftersom bakverket mattar gommen. Vinskribenten Oz Clarke har föreslagit att vilträtter med hög smak, som terrin och paté också kan vara bra, eftersom de matchar vinets intensitet.
Turism
Pomerol är välkänd för den anspråkslösa lantliga smaken som är en skarp kontrast till de storslagna slotten och den utsmyckade arkitekturen som utmärker många vingårdar i Médoc. Många av till och med de mest förnämsta godsen är inhysta i vad som ofta beskrivs som "enkla bondgårdar" med mycket lite exteriör identifiering. Som med stora delar av Bordeaux har väldigt få av ägorna provsmakningsrum och ännu färre är öppna för allmänheten utan överenskommelse. Detta beror delvis på att huvuddelen av Pomerol-vinet säljs en primeur , tilldelas exklusiva distributörer och kunder strax efter skörden, vilket lämnar lite eller inget vin att sälja genom provningsrummets dörr.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Afrika |  |
|
|---|---|---|
| Asien | ||
| Europa |
|
|
| Nordamerika | ||
| Oceanien | ||
| Sydamerika | ||
