Indisktillverkad utländsk sprit

Indisktillverkad utländsk sprit ( IMFL ) är den officiella termen som används av regeringar , företag och media i Indien för att hänvisa till alla typer av sprit som tillverkas i landet förutom inhemska alkoholhaltiga drycker som feni , toddy , arrak och andra .

IMFL hänvisas också till sprit som produceras i främmande länder och importeras till Indien i bulkkvantiteter och buteljeras i ett punktskattelager av importörerna.

Tillverkning

När de tillverkas lokalt ska de olika typerna av IMFL tillverkas med sina traditionella metoder, som att jäsa spannmålsröra för att producera whisky. Ett gemensamt kännetecken för många IMFLs, som skiljer sig från sprit på andra håll i världen, är att utgångsingrediensen, oberoende av slutprodukten, är en neutral sprit destillerad från melass , en biprodukt från sockerindustrin . Denna neutrala sprit med 96 volymprocent alkohol reduceras först till 42,8 % med avmineraliserat vatten , varpå smakämnen och annan sprit tillsätts. Karamellfärg tillsätts i detta skede för att ge spriten färg. Vanligast är att spannmåls- eller maltbaserad whisky , som kan inkludera importerad irländsk eller skotsk whisky, blandas med spriten.

Se även

• Alkoholhaltiga indiska drycker
• Öl i Indien
• Desi daru
• Indisk whisky
• Lion beer , Asiens första ölmärke
• Solan nr 1 , Indiens första maltwhisky
• Old Monk , ikonisk indisk rom
• Sura

Annat alkoholrelaterat Indien

• Indiens alkohollagar
• Alkoholförbud i Indien
• Torra dagar i Indien
• Kasauli Brewery , Indiens första bryggeri i europeisk stil som fortfarande är i drift
• Solan bryggeri

externa länkar

• Indiens ministerium för livsmedelsindustrins sida om alkoholhaltiga drycker