Chilensk sallad

Chilensk sallad

Typ	Sallad
Huvudingredienser	Tomater , lök , koriander , olivolja
Media: Chilensk sallad

Chilensk sallad eller ensalada chilena är en sallad som innehåller tomat , lök , koriander och olivolja , och ibland chilipeppar .

Löken kan blötläggas i kokande saltat vatten för att mjuka upp den och minska skärpan. Den kan också blötläggas i kallt vatten i en timme eller så, eller marineras med vinäger .

Se även

• Lista över sallader