Provinsen Valladolid

Valladolidprovinsen
Panorámica del Castillo de Peñafiel.jpg Canal de Castilla.jpg Montealegre paisaje de campo segado y zonas verdes ni.jpg Pinar 5.JPG 2635-Olmedo (Valladolid).jpg Castillo de la Mota en Medina del Campo.JPG Nava del Rey Valladolid bodega ni.jpg
Uppifrån och ner och från vänster till höger: Peñafiels slott , Kastiliens kanal , provinsens typiska landskap, en tallskog, centrum av en kastiliansk stad, La Mota och en vinkällare.
Flag of Valladolid
Coat of arms of Valladolid
Map of Spain with Valladolid highlighted
Karta över Spanien med Valladolid markerad
Koordinater: Koordinater :
Land Spanien
Autonom gemenskap Kastilien och León
Huvudstad Valladolid
Område
• Totalt 8 110 km 2 (3 130 sq mi)
• Rang Rankad 28:a
  1,61 % av Spanien
Befolkning
 (2020)
• Totalt 520,716
• Rang Rankad 29:a
• Densitet 64/km 2 (170/sq mi)
  1,11 % av Spanien
Demonym Spanska: Vallisoletano/a
ISO 3166-kod ES-VA
Officiella språk) spanska
Parlament Cortes Generales
Hemsida diputaciondevalladolid.es

Valladolid ( spanska: [baʎaðoˈlið] ( lyssna ) ) är en provins i nordvästra Spanien, i den centrala delen av den autonoma regionen Kastilien och León . Den har en befolkning på 520 716 personer i totalt 225 kommuner, en yta på 8 110 km 2 (3 130 kvadratkilometer) och en befolkningstäthet på 64,19 personer per km 2 .

Huvudstaden är staden Valladolid . Det gränsar till provinserna Zamora , León , Palencia , Burgos , Segovia , Ávila och Salamanca . Det är alltså den enda spanska provinsen som är helt omgiven av andra provinser i samma autonoma gemenskap. Det är den enda halvönsprovinsen som inte har några berg.

Eftersom den vidsträckta slätten som provinsen ligger på är strategiskt viktig för landtransporter, är den ett viktigt kommunikationsnav. Ur nationell synvinkel förbinder den Madrid med norra Spanien, från Vigo i Galicien till San Sebastián i Baskien , och ur en internationell synvinkel ligger den på den kortaste landvägen som förbinder Porto i norra Portugal med Hendaye i södra Frankrike.

Provinsens kök är som det i Kastilien - kött och stekar intar en central plats. En av de mest typiska rätterna är lechazo , en maträtt gjord av oavvanda lamm, liknande kalvkött. Amningsgris , blodpudding , korv och fårmjölksostar är också traditionella. Provinsen har fem viner med ursprungsbeteckning .

Provinsen fungerade en gång som huvudstad för det kastilianska hovet och kejsardömets tidigare huvudstad under kejsar Carlos I , Filip II och Filip III , vilket förklarar varför den till denna dag fortfarande är gravid med slott och fästen. Huvudstaden har ett viktigt historiskt – konstnärligt arv och ett av Europas viktigaste skulpturmuseer . Provinsen Valladolid är speciellt känd för sina processioner under Stilla veckan, lika mycket i huvudstaden som i orterna Medina de Rioseco och Medina del Campo . Dessutom har provinsen två UNESCO- världsarv inom sin kategori Memory of the World Program : Tordesillasfördraget och Archivo General de Simancas .

Historia

Karta över territoriet för Vaccaei , de första människorna med stabil närvaro på sektorn i den mellersta dalen av Duero-floden dokumenterad i historisk tid.
Avrättning av kommunernas kaptener i Villalar 1521, under kommunernas revolt .
Provinsen Valladolid 1590 ( Kastiliens krona ).
Juan Ponce de León ( Santervás de Campos ). Han var en av de första européerna som anlände till nuvarande USA eftersom han ledde den första europeiska expeditionen till Florida , som han namngav.

Provinsen Valladolid upprättades som sådan genom det kungliga dekretet av den 29 september 1833 som drivs av ministern Javier de Burgos, som är knuten till den historiska regionen Gamla Kastilien .

Den första stabila befolkningen som bosatte sig i den nuvarande provinsen var det förromerska Vaccaei- folket (spanska namnet: vacceos, området som de bebodde kallas "Region Vaccea") som tillhörde en mycket avancerad kultur när resten av de keltiska folken anlände på halvön från norra Europa (det finns bevis som tyder på att de också ockuperade territorier motsvarande andra provinser). Då var det redan definierat för krönikorna som en region "fri och upptäckt" och "ett öppet land, vetefält, avskogad mark" och vacceos var involverade i boskapsskötsel och särskilt jordbruk (spannmål). År 178 f.Kr. erövrade romarna territoriet. Således kom länderna som utgör den nuvarande provinsen under deras ockupation, fram till barbarernas invasion i början av det femte århundradet e.Kr. när provinsen kom under kontroll av det nya visigotiska kungariket .

Efter invasionen av den iberiska halvön av muslimerna år 711, anlände muslimerna till dessa länder bara ett år senare, 712. Senare, under Reconquista, var detta område föremål för strider mellan muslimerna och det kristna kungariket . León under första hälften av 1000-talet. År 939, efter slaget vid Simancas, tog de kristna kungadömena domänen av Douroflodens bassäng. Valladolid grundades år 1072 av greve Pedro Ansúrez. Härifrån kopplades dess historia till kronan av Kastilien . Faktum är att städer som Medina del Campo eller Valladolid blev viktiga administrativa centra kastilianer och upplevde också en ekonomisk boom ( mest , mässor ...). Hade en stor betydelse i Discovery of the Americas 1492 ( Christopher Columbus kommer att leva de sista åren av sitt liv fram till sin död 1506 i Valladolid) och den efterföljande koloniseringen med upptäcktsresande som Juan Ponce de León - upptäckaren av Florida (Förenta staterna)-. I själva verket, i vissa hus i Tordesillas , undertecknades Tordesillasfördraget som beslutade att rösterna av den nya världen mellan de katolska monarker och kungariket Portugal ger upphov till Latinamerika .

Kommunernas revolt år 1520, som slutade med att huvudmännen för den revolten avrättades offentligt i Villalar de los Comuneros . Valladolid blev huvudstad i det spanska imperiet mellan åren 1601–1606. När det spanska imperiet började förfalla på grund av de fortsatta krigen som detta involverade och uppkomsten av nya framväxande makter, skedde en ekonomisk nedgång i området, liksom i resten av den spanska monarkin. Under det spanska tronföljdskriget (1700–1715) placerade den sidan av Bourbon-pretendenten, det skulle vara den som fick tronen. I halvönskriget mot Frankrike (1808–1814) förekom en rad små strider och den fortsatta aktionen av gerillasoldater som " The Unaunted ".

Under det spanska inbördeskriget (1936–1939) var Valladolid den "mest betydelsefulla regionala kärnan" av falangism i den spanska andra republiken, och fick den näst högsta provinsiella rösten för partiet i det annars dystra (för falangister) valet 1936 , bara bakom Cadiz. Provinsen kontrollerades av Francos nationalister under hela inbördeskriget . Under Francoperioden skedde en utvandring från landsbygden till industristäderna. En ytterligare exodus inträffade med demokratins ankomst till Spanien (tidigt 1980-tal), när provinsen gjordes till en del av den nya autonoma gemenskapen Kastilien och León . Starta en process av ekonomisk tillväxt som nådde sin topp med den spanska fastighetsbubblan och sedan drabbades av den ekonomiska krisen 2008-2015, liksom resten av södra Europa.

Nuförtiden är det en av de bästa provinserna i landet när det gäller hälsa, utbildning, säkerhet, kulturellt och språkligt arv och ekonomi (rang på femte plats i dess konvergensindex med Europeiska unionen).

Ekonomi

Odlade fält ( Öppet fältsystem ) .
Den första bilen i Renault 4CV tillverkad av FASA-Renault vid fabriken i Valladolid . Fabriken öppnades 1951. Resulterade i en kraftig tillväxt inom industriområdet.

Provinsens BNP per capita är 24 751 € per år 2010 (mer eller mindre 32 176 $ ) . Om du tar det spanska genomsnittet som ett index med värde 100, fick provinsen 109 % över detta index så överstiger den nationella BNP per capita. Provinsens totala BNP uppgick till 13 000 403 000 euro (mer eller mindre 16 900 miljarder dollar).

Jordbruk dedikerat till odling av spannmål (vete och korn), baljväxter, sockerbetor, alfalfa, grönsaker och vinstockar. Viktig boskap. Intensiv industriell verksamhet särskilt koncentrerad till huvudstaden, som härrör från jordbruk (pasta, mjöl, choklad, socker, etc.), textilier, metallurgi, biltillverkning (FASA-Renault), kemi, konstruktion, papper, grafisk konst, etc. Dessutom till huvudstaden Valladolid sticker ut befolkningen i Medina del Campo , Peñafiel , Tordesillas , Tudela de Duero , Laguna de Duero , Íscar , Olmedo och Pedrajas de San Esteban (denna sista, på grund av dess stora produktion av pinjenötter )

De 10 bästa företagen efter ekonomisk fakturering 2013 var: Renault-España , Michelin , Iveco , El Árbol, Aquagest ( Grupo Agbar ), Lauki ( Lactalis ), Begar, ACOR, Grupo Norte och Queserías Entrepinares.

regering och politik

 Tierra de Campos
 Montes Torozos
 Tierra del Vino
 Tierra de Medina
 Campiña del Pisuerga
 Páramos del Esgueva
 Campo de Peñafiel
 Tierra de Pinares
Pimentel Palace , provinsregeringens högkvarter.

Valladolidprovinsen etablerades som sådan genom det kungliga dekretet av den 29 oktober 1833 som drivs av ministern Javier de Burgos som resten av provinserna i landet (se: Spaniens territoriella indelning 1833) . För att göra detta tog hänsyn till de gemensamma historiska, kulturella och ekonomiska egenskaperna för varje territorium.

Regeringen och administrationen i provinsen Valladolid motsvarar Valladolids provinsråd, som beskrivs i stadgan om autonomi för Castilla och Leon. Huvudkontoret ligger i Palacio of Pimentel i Valladolid, sedan 1875, då byggnaden köptes av provinsregeringen.

Politiska splittringar

Idag har provinsen inga officiella indelningar, men historiskt sett har den delats in i 8 comarcas (en spansk term för shires ):

  • Tierra de Campos ("Åkrarnas land")
  • Montes Torozos ("Torozosbergen")
  • Campiña del Pisuerga ("Pisuergas landsbygd")
  • Páramos del Esgueva ("Esguevas hedland")
  • Tierra del Vino ("vinlandet")
  • Tierra de Pinares ("Talllandet")
  • Campo de Peñafiel ("Peñafielfältet")
  • Tierra de Medina ("Medinas land")

Geografi

På grund av klimatet är den dominerande grödan Dryland farming .
Typiskt landskap i provinsen.
Torozos berg på våren.
Fält på vintern.
Solnedgång på platån.
Klimograf av Valladolid .

Det gränsar till provinserna Burgos , Palencia och Leon i norr, med Zamora , i väster; med provinserna Salamanca och Avila i söder; och med provinsen Segovia i öster. Det är därför den enda spanska provinsen omgiven endast – och helt – av andra i samma autonoma gemenskap ( Kastilien och León) .

provinsen har en yta på 8 110 km 2 (3 130 sq mi), ligger i centrum av Meseta Central , en platå i mitten av den norra halvan av den iberiska halvön och kännetecknas av dess enhetliga terräng (ca 700 m på medeltal), dominerad av en vidsträckt slätt där särskiljs: Ett område med kalkstensfjäll som definieras av dalarna i olika floder, av vilka några sticker ut på höjden vilket orsakar ett bergigt landskap av kullar, som Montes Torozos, San Cristobal-kullen ( 843 m) och Sardanedo (854 m); en lantlig plats med mjuka kullar; och genom att separera en och annan, de så kallade "kullarna", djupa raviner med branta sluttningar, som Prado, Santovenia, Cabezon de Pisuerga, etc.. Den högsta punkten ligger i Castrillo de Duero och är Cuchillejos - kullen (933 m). Den lägsta punkten är floden Douro som passerar Villafranca de Duero (626 m).

Klimat

Det kontinentala medelhavsklimatet är typiskt för Meseta Central , som ligger i provinsen Valladolid. Det liknar det typiska Medelhavet men med kännetecken för kontinentalt klimat , mer extrema temperaturer, även om det inte kommer att vara så olika som att klassificeras separat. Dessutom påverkas inte detta klimat av havet, det är därför temperaturerna är de mest extrema i Spanien, med mycket hetta somrar och ganska kalla vintrar med en svängning på 18,5 .

Sommaren är den torraste årstiden och kan med stor frekvens övervinna 30 °C, och nå sporadiskt över 35 °C. På vintern är det dock vanligt att temperaturen sjunker till 0 °C, vilket producerar is under molnfria nätter och sporadiskt snö . När frost kombineras med dimma, det kallas hård rim , ett mycket karakteristiskt fenomen för området, som frost . Denna norra region i Spanien, tillsammans med resten av provinserna Kastilien och León , är den kallaste regionen i Sydeuropa. Nederbörden följer ett mycket liknande mönster som det typiska medelhavsklimatet, och når mellan 400 och 600 mm , med en topp under våren och hösten. Havets minskande inflytande gör det dock till ett torrare klimat än det typiska.

Klimatdata för Valladolid
Månad Jan feb Mar apr Maj jun jul aug sep okt nov dec År
Rekordhöga °C (°F)
17,0 (62,6)

23,6 (74,5)

24,6 (76,3)

29,2 (84,6)

33,0 (91,4)

37,0 (98,6)

39,4 (102,9)

38,6 (101,5)

37,6 (99,7)

29,0 (84,2)

23,2 (73,8)

19,8 (67,6)

39,4 (102,9)
Genomsnittlig hög °C (°F)
7,4 (45,3)

10,3 (50,5)

13,4 (56,1)

14,8 (58,6)

18,7 (65,7)

23,9 (75,0)

28,5 (83,3)

28,2 (82,8)

24,2 (75,6)

17,6 (63,7)

11,8 (53,2)

8,1 (46,6)

17,2 (63,0)
Dagsmedelvärde °C (°F)
3,1 (37,6)

5,1 (41,2)

7,2 (45,0)

8,7 (47,7)

12,3 (54,1)

16,6 (61,9)

20,1 (68,2)

20,1 (68,2)

17,0 (62,6)

11,8 (53,2)

6,9 (44,4)

4,2 (39,6)

11,1 (52,0)
Genomsnittligt låg °C (°F)
−1,2 (29,8)

−0,1 (31,8)

1,0 (33,8)

2,6 (36,7)

5,8 (42,4)

9,2 (48,6)

11,7 (53,1)

12,0 (53,6)

9,8 (49,6)

6,0 (42,8)

2,1 (35,8)

0,2 (32,4)

4,9 (40,8)
Rekordlåg °C (°F)
−18,8 (−1,8)

−16 (3)

−12,4 (9,7)

−6,5 (20,3)

−5,4 (22,3)

−0,5 (31,1)

2,4 (36,3)

2,4 (36,3)

−0,4 (31,3)

−5,6 (21,9)

−9,2 (15,4)

−12,6 (9,3)

−18,8 (−1,8)
Genomsnittlig nederbörd mm (tum)
42 (1,7)

33 (1,3)

23 (0,9)

48 (1,9)

54 (2,1)

35 (1,4)

19 (0,7)

19 (0,7)

30 (1,2)

45 (1,8)

48 (1,9)

55 (2,2)

455 (17,9)
Genomsnittlig nederbördsdagar (≥ 1,0 mm) 7 6 5 8 9 5 3 3 4 7 7 8 71
Genomsnittlig relativ luftfuktighet (%) 86 76 66 66 65 58 49 51 58 72 81 87 68
Genomsnittlig månatliga soltimmar 120 155 203 220 264 313 361 340 245 196 136 98 2,645
Källa 1: Agencia Estatal de Meteorología (normal 1971–2000)
Källa 2: Agencia Estatal de Meteorología (endast extrema 1938–2012)

Natur

Naturreservatsbankerna Castronuño-Vega del Duero är det enda naturområde som skyddas i denna provins. Den korsas av floden Douro .
  • Nature Reserve Banks of Castronuño : ( Reserva Natural de las Riberas de Castronuño-Vega del Duero på spanska) I shiren av Torozos berg, är ett område med hedar och Las Vegas sedimenterat. Ett flytt- och häckningsområde för vattenfåglar. Duero är omgiven av Riberas skogar och utgör ett mycket intressant träskekosystem. Det är ett område med stora slätter och frånvaro av höga höjder. Faunan är riklig, såsom häger, martinete, hägrar, ormar, ankskedar, porrores vanliga pochards, tofsänder, skarvar, albotan, fiskgjuse, ormhalsband, stegeörn, häger, pilgrimsfalk, ödlor och colirroja Cinderella ödla, groda från San Antonio, paddor födelseskötare, polecats, grävling. Naturreservatet anses vara ett särskilt skyddsområde för fåglar.
  • Canal of Castilla : ( Canal de Castilla på spanska) Bygget startade 1753 och det tog nästan ett sekel att slutföra sedan den öppnades 1849. Den är formad som ett "Y" upp och ner och dess syfte var transporten av vetet av Kastilien mot hamnarna i Kantabriska havet men ankomsten av järnvägen gjorde att han snart blev föråldrad. Korsar 9 kommuner i provinsen. Med tidens gång har i kanalens utkanter bildats en serie våtmarker av högt ekologiskt värde, som representerar en ö av biologisk mångfald. Dess höga ekologiska värde är relaterat till dess mångsidiga vattenvegetation och med det stora antalet ryggradsdjursarter som är värd för dem. Inom fåglarna, i kanalen finns 121 arter av häckande fåglar och även övervintrande fåglar och fåglar hydrosfären och oavsiktlig; 42 arter av däggdjur, 15 av dem insektsätande; 11 arter av amfibier och 14 reptiler och 14 arter av fisk.

Flora och vegetation

Vegetationen är typisk för platå (700–800 meter över havet), med olika arter av tall ( pinus pinea och pinus pinaster ), stenek ( quercus ilex ), ek ( quercus pyrenaica och quercus faginea ), korkek ( quercus suber ) , almar , poppel , fraxinus , vide , al , populus , kaprifol carrizos , torn , buske och betesmarker .

Fauna

Generellt sett är de djur som finns i området de från en typisk medelhavsplatå, såsom : europeisk kanin , röd ekorre , europeisk igelkott , sork , rapphöna , små och stora bustards , vit stork , ladugårdssvala , rödhake , vanlig gök , vanlig näktergal , skogsduva , skata , gräsand , grågås , spansk och hussparvar , Perez groda , Montagus höke , västra kärrhöken , höken , pilgrimsfalk , korttå ormörn , småstjärtsnäcka sandripa , Geoffroys fladdermus , öring , vanlig karp , kräfta , utter , näbbmuska , iberisk hare , rådjur , vildsvin , rödräv och gråvarg .

Demografi

Valladolid , med 298 866 människor är huvudstaden och den mest folkrika staden.
Laguna de Duero , med 22 645 personer är den näst mest folkrika kommunen.
Medina del Campo , är den tredje med 20 583 personer 2019.

Befolkningstrender

Befolkning per år i provinsen Valladolid
År Pop. ±%
1833 184,647
1860 246,981 +33,8 %
1887 267,148 +8,2 %
1900 283 045 +6,0 %
1918 287,713 +1,6 %
1930 311,414 +8,2 %
1940 332,934 +6,9 %
1950 348,185 +4,6 %
1960 367,392 +5,5 %
År Pop. ±%
1970 413 026 +12,4 %
1981 481,786 +16,6 %
1995 504,583 +4,7 %
2000 495 690 −1,8 %
2005 514,674 +3,8 %
2010 533,640 +3,7 %
2015 526,223 −1,4 %
2020 520,716 −1,0 %

Demografiska indikatorer

Antal personer

Valladolid är den mest befolkade provinsen de Castilla och León , med 520 716 personer 2020 (INE), vilket representerar mer än 20% av den totala befolkningen i samhället. Den har 1,1% av den nationella befolkningen och är den 19:e mest folkrika provinsen.

Den har en av få växande befolkningar i Kastilien och León och även en av de yngsta. Befolkningen kännetecknas också av att vara en av de mest långlivade i Spanien och Europa.

Befolkningens struktur

Största delen av befolkningen i Valladolid, 65,4 %, är mellan 16 och 64 år ( INE 2006). 17,7 % är 65 år eller äldre och 16,9 % är barn eller ungdomar.

Provinsens totala befolkning (2007)

  • Män: 255 983 (49,07 %)
  • Kvinnor: 265 678 (50,93 %)
  • Totalt: 521 661

Antal personer efter ålder

  • 0–20 år: 22,379 = 16,91 %
  • 20–40 år: 20,911 = 30,82 %
  • 40–60 år: 21,125 = 28,7 %
  • över 60 år: 23,762 = 23,57%

Folkrikaste kommuner


Utländsk befolkning efter nationalitet Huvudländer (2019)
Land siffra %
 Bulgarien 5160 20,89 %
 Rumänien 5039 20,40 %
 Marocko 3432 13,89 %
 Colombia 1209 4,89 %
 Dominikanska republiken 863 3,49 %
 Brasilien 850 3,44 %
 Kina 812 3,28 %
 Portugal 715 2,89 %
 Venezuela 683 2,76 %
 Italien 456 1,84 %
 Frankrike 365 1,47 %
 Ecuador 352 1,14 %
En typisk by i provinsen.

De tjugo mest befolkade kommunerna i provinsen Valladolid är följande ( INE från 2014):

Kommun efter befolkning
Rang Kommun Befolkning
Valladolid 306,830
Laguna de Duero 23 555
Medina del Campo 21,274
Arroyo de la Encomienda 17,572
Tordesillas 8,973
Cistérniga 8,734
Tudela de Duero 8,717
Íscar 6,678
Zaratán 6 029
10ª Peñafiel 5,428
11ª Simancas 5,331
12ª Cigales 5 008
13ª Medina de Rioseco 4,906
14ª Aldeamayor de San Martín 4,891
15ª Santovenia de Pisuerga 4,155
16ª Boecillo 3,989
17ª Olmedo 3,759
18ª Cabezón de Pisuerga 3,622
19ª Pedrajas de San Esteban 3,503
20ª Mojados 3,384
Det finns 225 kommuner, majoriteten är små.

Med hänsyn till att befolkningen i Valladolid , Laguna de Duero , Medina del Campo och Arroyo de la Encomienda representerar nästan 75 % av de totala 23 kommunerna i Valladolids storstadsområde, finns det en tydlig demografisk kontrast med mycket avfolkade områden i Valladolid. en markant lantlig karaktär; bland de mer obebodda områdena i provinsen finns Aguasal , Torrecilla de la Torre , Almenara Adaja, San Salvador och Fontihoyuelo , som inte överstiger de 40 registrerade invånarna.

Invandring

Invandrare i Valladolid representerar 4,81 % av befolkningen. Idag invandrare med uppehållskort i Valladolid nummer 25 324.

Fädernearv

Simancas slott
Montealegre de Campos slott
Murarna i Urueña , en medeltida stad

Provinsen har totalt 188 monument som anses vara föremål av kulturellt intresse. En stor del av dem är slott, kyrkor och historiska platser, även om det också finns arkeologiska platser eller arkiv. I fallet med kyrkor och kloster finns en stor variation av arkitektoniska stilar, inklusive preromanesque , romansk , gotisk , renässans och barock .

Slott i Valladolid

Provinsen Valladolid är en av de europeiska regionerna med fler slott och att de förbättras för användning och glädje för alla människor. Betydelsen av slotten i detta territorium var sådan att det har en egen typ av modell som kallas escuela de Valladolid ( "Valladolids skola"). Dessa är de bevarade slotten i provinsen Valladolid:

Väggar

Kloster

Klostren är ett annat av de viktigaste kulturarven i provinsen. Vissa av dem är i perfekt skick och andra är bara bevarade ruiner. Några av de viktigaste är

Gastronomi

Tunnor från en vingård med Ribera del Duero skyddad ursprungsbeteckning.
Rost lechazo , är en mycket typisk rätt från provinsen, liksom andra som helstekt spädgris .

Gastronomin i Valladolid-provinsen är typiskt spansk, även om varje område presenterar en annan bild. I den norra delen av provinsen, särskilt i regionen Tierra de Campos ("fältens land"), utvecklas traditionell fårost, bland annat osten från Villalón de Campos , som torkas eller torkas; det är en färskost även känd som pata de mulo ("mulens ben"). De är också den vanliga vitlökssoppan , gryta utvecklas långsamt i gryta till Firelight, linser stuvade utarbetade med sorten pardina egna från Tierra de Campos och duva eller palomino gjorda med olika tekniker. Inom typiska kakor inkluderar rullar av Jungfrun av källorna som används i Villalon av fält, munkar av palo, bihang , oljekakor och greaves . I Medina de Rioseco kan du smaka på de traditionella sockrade mandlarna eller marinorna, fyllning av smördegsgrädde och täckt med socker.

Vin

Viner från provinsen Valladolid är bland de bästa i världen på grund av sin smak och kvalitet. Ett exempel på dessa viners berömmelse beror på Vega Sicilia-vingården . Provinsen har 5 viner med ursprungsbeteckning . Viner av Rueda Ursprungsbenämning ansågs vara hovets viner vid tiden för de katolska monarker . För dess utarbetande används sortimentet av verdejodruvan och i mindre mått både Sauvignon blanc . Under denna appellation finns det vitt , mousserande , rött , rosa och sprit . För sin del är vinerna från Ribera del Duero utarbetade med bläcket på landet och du kan smaka unga röda viner, reservviner och gamla viner . Viner med ursprungsbeteckningen Toro är huvudsakligen vita, rosé och röda, vinerna från Tierra de León Ursprungsbeteckningen är vita, rosé och röda och slutligen finns det rosé av ursprungsbeteckningen Cigales .

Kött

Provinsen är också berömd på grund av dess kött, huvudsakligen lechazo (kalvkött eller lamm), spädgris , biffar , köttkotletter , kalvkött revben, griskött , blodpudding eller embutidos . Det finns många restauranger som specialiserar sig på lechazo och har hornos de leña (vedeldade ugnar eller vedspisar), där lammet grillas . Den typiska restaurangen där köttet tillagas traditionellt kallas mesón castellano (kastiliansk taverna).

Bröd

Sort av durumvete ( Triticum aestivum ). På grund av klimatet är den dominerande grödan torrmarksodling ( korn , vete , avena , råg ...).

Bröd gjort i provinsen Valladolid har en stor tradition som går tillbaka till 800-talet (se även: Brödets historia ) . Faktum är att den helige romerske kejsaren Karl V , under sin reträtt i klostret Yuste, fick honom att få brödet i Valladolid och under 1500-talet fick bagarmästarnas medlemmar ekonomiskt stöd av kronan.

Det typiskt kastilianska brödet får namnet "Candeal-bröd", "sobao o bregado" ("sobao eller arbetat"), för sedan avlägsna tider i Kastilien är den mest använda vetesorten durum . Det är en tunn skorpa av bröd och lätt rostat bröd, miga mycket vit och kompakt med en fin konsistens och distinkt smak. Denna typ av bröd passar till rött kött , grytor eller baljväxter tillsammans med viner från provinsen. Traditionellt görs den för hand, med en samlad långsam jäsning och en långvarig, färdig tillagning i den vedeldade ugnen.

Under denna valör faller olika sorter; bland dem är den mest framträdande sorten "lechuguino-bröd", som kännetecknas av dess typiska teckning och omsorg som ger namnet till sorten, eftersom den tidigare var känd som, särskilt på landsbygden, "lechuguino" för de människor som var överdrivet ordnade.

Andra varianter är det typiska brödet med fyra bäddar, med en karakteristisk uppdelning av jorden där den centrala delen är skild från de fyra murarna eller kanterna, brödet av bord, brödet av remskiva, med en slits gjord med ett snöre som imiterar en remskiva , den vita stången eller topparna och Fabiola, skapad 1961 av en bagare från Valladolid för att hedra drottning Fabiola av Belgien .

Andra typer som inte är så traditionella i provinsen men mycket konsumerade i zonen är den rustika baren och baren av lågor, som i Valladolid tar det vanliga namnet verktygsfältsrikedom.

Kultur

Calderón Theatre är festivalens högkvarter för seminci .
Ett dokument från Archivo General de Simancas (General Archive of Simancas). UNESCO tilldelades utmärkelsen världsarv inom sin kategori Memory of the World Program både till denna fil som Tordesillasfördraget .

Provinsregeringen utvecklar ett program som kallas "Kulturella resor" med avsikten att ge befolkningen inte bara i Valladolid utan hela Spanien den rika samlingen av den historiska provinsen och det rika kulturarvet i provinsen Valladolid att känna till och kunna lära sig, förstå, uppskatta och njuta av detta arv (slott, palats, kyrkor, museer, gastronomi...). Provinsen är en av de mest avancerade när det gäller museer som tar några av de viktigaste av Kastilien och Leon och Spanien.

Stilla veckan rymmer ("Semana Santa" på spanska) en av de mest kända katolska traditionerna i provinsen. Är det årliga minnet av Jesu Kristi lidande som firas av katolska religiösa brödraskap och brödraskap som utför botprocessioner på gatorna i varje stad och stad under den sista veckan av fastan , veckan omedelbart före påsk .

Påsken är en av de mest spektakulära och känslosamma festerna i Valladolid. Religiös hängivenhet, konst, färg och musik kombineras i akter för att fira Jesu Kristi död: processionerna. Medlemmar av de olika påskbrödraskapen, klädda i sina karaktäristiska dräkter, paraderar genom gatorna med religiösa statyer (pasos) till ljudet av trummor och musik – scener av nykter skönhet.

Seminci ("Valladolid International Film Festival" på engelska) är en filmfestival som hålls årligen i Valladolid sedan 1956. Är en av de främsta (och äldsta) filmfestivalerna. Festivalen har alltid präglats av sin vilja att ta risker och att förnya sig i sitt program. Den har också varit mån om att kritiskt granska varje ny skola eller rörelse när den har uppstått, oavsett om det är tyska , polska , kinesiska , kanadensiska eller på annat sätt. Med en genuin oro för filmkonsten, för filmskapande och filmskapare snarare än de mer uppenbara kommersiella eller glamorösa aspekterna av branschen, har festivalen byggt upp en egen identitet – lika attraktiv för entusiaster , proffs och media.

Nationalskulpturmuseet har mer än 1 500 skulpturer och 1 200 målningar från medeltiden fram till början av 1800 - talet, samt ett antal högkvalitativa målningar (bl.a. Rubens, Zurbarán eller Melendez). Skulptursamling är den viktigaste spanska på halvön och en av de mest framstående européerna i detta tematiska område.

Museet exponerar många nationella skulpturer, och några i Europa, såväl som några målningar, från 1200- till 1800-talen av den iberiska halvön och de tidigare territoriella områdena kopplade till Spanien ( Latinamerika , Flandern och Italien). Målare är närvarande som Bononi, Rubens, Zurbarán, Ribalta eller Melendez, men mitten av din samling motsvarar skulpturer från 1400- till 1600-talet.

Unesco tilldelades utmärkelsen världsarv inom sin kategori Memory of the World Program vid Tordesillasfördraget 2007 och Archivo General de Simancas 2017.

språk

Spanska är det enda officiella språket i hela territoriet. Valladolid utmärker sig för att ha varit hemvist för författaren till Don Quijote , Miguel de Cervantes , såväl som författare som José Zorrilla eller Miguel Delibes och dess universitet . Provinsen utmärker sig för att ta emot ett betydande antal människor som vill lära sig det spanska språket (Språkturism).

sporter

Valladolid har professionella lag inom fyra sporter: fotboll (fotboll), basket, handboll och rugby. Inom fotboll Real Valladolid ett historiskt lag i den spanska ligan . I basket CB Ciudad de Valladolid det ursprungliga CB Valladolid (som innehöll spelare som Arvydas Sabonis , Oscar Schmidt , John Williams , Ed O'Bannon och Panagiotis Vasilopoulos ) efter det äldre lagets konkurs. I handboll ersatte BM Atlético Valladolid BM Valladolid (vinnare av två King's Cups , en ASOBAL Cup och en EHF Cup Winners' Cup ). Det finns även ett damlag i handboll, BM Aula Cultural . Valladolid är också känt som ett nationellt center för rugby , med två av de bästa lagen i ligan División de Honor de Rugby : CR El Salvador och Valladolid RAC , som mellan de två har vunnit nitton National League Championships, tretton King's Cups och fjorton spanska Supercups .

Transport

Provinsen Valladolid har en stor strategisk betydelse eftersom den är ett viktigt kommunikationsnav. Ur nationell synvinkel är spåret som förbinder Madrid med hela norra Spanien, från Vigo ( Galicien ) till San Sebastián ( Baskien ). Ur internationell synvinkel går här den kortaste landvägen som förbinder Portugal med Frankrike, från norra Portugal ( Porto ) till södra Frankrike ( Hendaye ).

Vägar

Autopister och autovies
namn Från till Viktiga städer i Valladolid där den passerar
ESP A-6.svg Autovía del Noroeste Madrid - A Coruña Medina del Campo , Rueda , Tordesillas , Urueña
ESP A-62.svg Autovía de Castilla Burgos -Portugal Cabezón de Pisuerga , Cigales , Valladolid , Simancas , Tordesillas , Alaejos
ESP A-11.svg Autovía del Duero Soria - Zamora Peñafiel , Quintanilla de Onésimo , Tudela de Duero , Valladolid , Tordesillas
ESP A-60.svg Autovía Valladolid-León Valladolid - León Valladolid , Medina de Rioseco , Mayorga
ESP A-601.svgAutovía de Pinares Valladolid - Segovia Valladolid , Boecillo , Portillo , Aldeamayor de San Martín
ESP VA-11.svgVA-11 Valladolid - Tudela de Duero Valladolid , Tudela de Duero
ESP VA-12.svg VA-12 Valladolid - Boecillo Valladolid , Laguna de Duero , Boecillo
ESP VA-20.svgVA-20 Valladolid - Arroyo de la Encomienda Valladolid , Arroyo de la Encomienda
ESP VA-30.svgVA-30 Cabezón de Pisuerga - Arroyo de la Encomienda Cabezón de Pisuerga , Santovenia de Pisuerga , Renedo de Esgueva , Valladolid , Arroyo de la Encomienda
Nationella vägar
namn Från till Viktiga städer i Valladolid där den passerar
 N-VI  Madrid - A Coruña Medina del Campo , Rueda , Tordesillas , Mota del Marqués , Villardefrades
 N-122  Zaragoza -Portugal Peñafiel , Quintanilla de Arriba , Quintanilla de Onésimo , Tudela de Duero , Valladolid , Tordesillas
 N-601  Madrid - León Olmedo , Mojados , Laguna de Duero , Valladolid , Medina de Rioseco , Mayorga
N-620 Burgos -Portugal Valladolid , Tordesillas , Alaejos
Tåg av Renfe ( AVE ) klass 114 i Valladolid-Campo Grande Station..
europeiska vägar
namn Från till Viktiga städer i Valladolid där den passerar
 E-80  Lisboa - Gürbulak Valladolid , Tordesillas , Alaejos
 E-82  Tordesillas - Porto Tordesillas

Järnvägar

Banan för den spanska höghastighetsbanan ( AVE ) stannar i staden Valladolid som en del av höghastighetståglinjen Madrid–Valladolid . Denna linje invigdes den 22 december 2007. Det förväntas att andra orter som Olmedo och Medina del Campo i framtiden kommer att ha andra höghastighetslinjer som befinner sig i olika skeden av projektet som höghastighetståglinjen Olmedo-Zamora-Galicien eller Valladolid-Palencia-León höghastighetståg.

Det finns ett offentligt ägt järnvägsbolag i drift: det spanska nationella Renfe som driver långdistans- och höghastighetståg ( AVE , Avant och Talgo ).

Flygplatser

Provinsen har en flygplats; flygplatsen Valladolid , belägen i Villanubla , som hanterade 223 587 passagerare, 4 388 flygplansrörelser och 21,7 ton last under 2014. Har blivit ett av kärnämnena för passagerare i Kastilien och León. Har resor till destinationer som Alicante , Barcelona , Palma de Mallorca , Ibiza , Menorca , Gran Canaria , Teneriffa South , Lanzarote , Valencia , Malaga .

Det finns också ett antal små privata flygfält.

kommuner

externa länkar