Nordbrittisk destilleri
 | |
| Typ | Privat |
|---|---|
| Industri | Destilleri , skotsk whisky |
| Grundad | 1885 |
| Grundare | Andrew Usher , William Sanderson, John M. Crabbie |
| Huvudkontor | Edinburgh , Skottland, Storbritannien |
Område som betjänas |
Skottland |
| Produkter | Ren kornsprit |
Antal anställda |
1500 |
| Förälder |
Lothian Distillers (50/50 joint venture mellan Diageo / Edrington Group ) |
| Hemsida | |
Det nordbrittiska destilleriet är ett grain whiskydestilleri beläget i Gorgie -området i Edinburgh , Skottland .
Etablerat av en grupp oberoende destillatörer 1885, är det nu ett joint venture-företag mellan Diageo och Edrington Group . Det är Edinburghs sista fungerande destilleri, allmänt känt som "NB".
Historia
Eftersom konsumtionen av grainwhisky ökade i den industrialiserade och järnvägsanslutna viktorianska eran , behövde oberoende destillatörer tillgång till en högkvalitativ och hög volymproducent av ren spannmålsalkohol.
År 1885 hade stora aktieägarna Andrew Usher , William Sanderson och John M. Crabbie, med många andra whiskyblandare som aktieägare, etablerat North British Distillery Company Limited. Företaget köpte en 10 tunnland (4,0 ha) grisfarm i den västra utkanten av Edinburgh, intill den utvecklande förorten Gorgie och Dalry . Webbplatsen hade ett antal distinkta fördelar:
- Direkt åtkomst till det växande nationella järnvägsnätet via Edinburgh Suburban och Southside Junction Railway , vilket ger tillgång till inmatning för spannmål och produktion av produkter
- Nära tillgång till hamnen i Leith , vilket möjliggör enkel import av spannmål och senare majs
- Det nya huvudavloppet i staden rann mindre än 91 meter från platsen, vilket möjliggör enkel spolning av avloppsvatten
Produktionen startade 1887 och inom ett år efter att destilleriet öppnats producerade de 3 600 000 liter (790 000 imp gal; 950 000 US gal) sprit per år, produktion till ett pris av en shilling och tre pence per provgalon. I början av första världskriget hade produktionen stigit till 9 000 000 liter (2 000 000 imp gal; 2 400 000 US gal) per år, men stannade 1917 på grund av bristande ekonomisk tillgång på spannmål. Nästan omvandlad till acetonproduktion för användning i ammunition återupptogs produktionen 1920. Efter att ha nått förkrigsproduktionsnivåer 1925, med förbud i USA, följt av 1930-talets stora depression , sjönk produktionen till en rekordlåg nivå på 1 200 000 liter (260 000 imp gal; 320 000 US gal) per år. Produktionen hade knappt återhämtat sig till liknande nivåer efter första världskriget i början av andra världskriget, då produktionen återigen avbröts. Platsen användes till en början som spannmålsförråd och senare som en D Day- försörjningsdepå.
installerades 1948 Skottlands första saladin-mältning . När ransoneringen slutade i början av 1950-talet, sporrade detta produktionen till nivåer före första världskriget igen. I slutet av 1950-talet utökades platsen till att omfatta den intilliggande tidigare Edinburgh Corporation Tramways depå, för att ge plats åt nya lager. 1967 återöppnades Darney-brottet i East Woodburn , Northumberland för att tillåta en förlängning av byggnaderna i den ursprungliga stenen, och hölls öppet i två år för att tillåta ytterligare kontor och bryggerianläggningar.
År 1970 köptes 30 tunnland (12 ha) mark i Addiewell , West Lothian för att skapa sex rackade lager och en fyllningsbutik, som utökades med ytterligare tre racked lager 1975. Samma år ytterligare 30 acres (12 ha) intilliggande tomt köptes på motsatta (södra) sidan av väg A71. Vid denna tidpunkt möjliggjordes expansion av produktionen genom investeringar i produktionsanläggningar som gjorde det möjligt att producera 36 400 000 liter (8 000 000 imp gal; 9 600 000 US gal) 1979.
Nedgången i slutet av 1970-talet/början av 1980-talet ledde till förluster av arbetstillfällen, eftersom produktionskapaciteten hade planerats att öka med 10 % jämfört med föregående år. Efter att produktionen sjönk till 11 400 000 liter (2 500 000 imp gal; 3 000 000 US gal), ledde den ekonomiska återupplivningen till en konsolidering av skotsk whiskyproduktion och resulterade i att Caledonian, Edinburghs andra spannmålsdestilleri, stängdes 1988. Sålunda hade produktionen 1991 återhämtat sig till 41 700 000 liter (9 200 000 imp gal; 11 000 000 US gal).
1993 bildade aktieägarna Robertson & Baxter och International Distillers & Vintners ett joint venture -företag Lothian Distillers, som köpte ut alla andra aktieägare för ett överenskommet pris på 84 miljoner pund. Efter slutförandet av ersättningen av den exploderade No.4 destillationen, tillät en expansionsplan produktionen av en spannmålsneutral sprit för att stödja IDV:s Smirnoff vodkamärke, och maximal anläggningskapacitet att stiga till 61 600 000 liter (13 600 000 imp gal; 16 300 000 US gal. ).
Rationalisering ledde till försäljningen av mältnings- och lagerplatsen på Slateford Road och Westfield Roads lagerplats 2002 respektive 2003. Den stora majoriteten av mognadslagren finns i Addiewell där ytterligare fyra lager har byggts sedan 2002, på den plats som köptes 1975.
Nuvarande
Lothian Distillers, och därmed anläggningarna och produktionen, ägs gemensamt av Diageo plc och den privatägda Edrington Group . Ökad försäljning av skotsk whisky till Indien, Kina och Sydamerika ledde till produktion av 65 000 000 liter (14 000 000 imp gal; 17 000 000 US gal) 2007, producerad för:
- Diageos dotterbolag United Distillers & Vintners : Smirnoff vodka, Johnnie Walker whisky
- Edrington: beståndsdel av blandad whisky, inklusive Famous Grouse whisky
För att möjliggöra detta importerar företaget majs (3 000 ton (3 300 ton) per vecka från Frankrike via hamnen i Leith), tillsammans med en mindre mängd mältat korn. Avfallsskalen pelletiseras till boskapsfoder, medan den flytande koldioxiden säljs via entreprenören Air Products and Chemicals .
Se även
externa länkar
| Campbeltown |  |
|
|---|---|---|
| Högland |
|
|
| Ö | ||
| Jag dödar |
|
|
| Lågland |
|
|
| Speyside |
|
|
Stängd |
|
|
