Klassiska Malts of Scotland
Classic Malts of Scotland är ett urval av sex single malt whisky , som lanserades och marknadsfördes tillsammans 1988 av United Distillers and Vintners som nu ägs av Diageo . De visas ofta tillsammans i barer och spritbutiker. Diageo har sedan dess marknadsfört andra single malt-etiketter och uttryck med Classic Malts-märkningen. De sex originalmalterna är:
| Whisky | Ålder | Alc. % | Område |
|---|---|---|---|
| Glenkinchie | 10 år | 43 % | Lågland |
| Dalwhinnie | 15 år | 43 % | Högland |
| Cragganmore | 12 år | 40 % | Speyside |
| Oban | 14 år | 43 % | West Highland |
| Talisker | 10 år | 45,8 % | Isle of Skye |
| Lagavulin | 16 år | 43 % | Jag dödar |
UDVs regioner skiljer sig från de mer konventionella kategoriseringarna av Highland (och subregion Island ), Lowland , Speyside , Campbeltown och Islay . Regionen West Highland skapades för att skilja mellan Oban och Dalwhinnie. Talisker är det enda destilleriet på Isle of Skye, som aldrig har varit en whiskyregion för sig själv, men som skulle ligga i underregionen Island; även om denna kategorisering gjorde det möjligt för UDV att inkludera både Talisker och Lagavulin, starkt smaksatta malt med starka efterföljare. Campbeltown, en tidigare framstående region för whiskytillverkning, finns inte med i sortimentet.
Distillers utgåvor
Alla sex original "Classic Malts" har också släppts som begränsade upplagor "Distiller's editions", som är färdiga med ytterligare mognad (utöver standardutgåvans ålder) på speciella fat som valts ut av masterdestillatören vid varje destilleri. Dalwhinnie är färdig på Oloroso- fat, Glenkinchie i Amontillado , Cragganmore i Port , Oban i Fino sherry från Montilla , Talisker i amoroso sherry och Lagavulin i Pedro Ximénez sherry.
