Krabbfiske

"crabbing" omdirigerar här. För annan användning, se crabbing (disambiguation) .

Liten krabbabåt i hamnen på A Illa de Arousa, Galicien , Spanien

Krabbfiske är fiske som fångar eller odlar krabbor . Äkta krabbor utgör 20 % av alla kräftdjur som fångas och odlas över hela världen, med cirka 1,4 miljoner ton som konsumeras årligen. Hästkrabban, Portunus trituberculatus , står för en fjärdedel av det totala antalet. Andra viktiga arter inkluderar blomkrabbor ( Portunus pelagicus ), snökrabbor ( Chionoecetes ), blåkrabbor ( Callinectes sapidus ), ätbara eller bruna krabbor ( Cancer pagurus ), Dungeness-krabba ( Metacarcinus magister ) och lerkrabbor ( Scylla serrata ), var och en av som ger mer än 20 000 ton årligen.

Kommersiell fångst

Fiskare som sorterar sammetskrabba i Fionnphort , Skottland

Båtfiske efter krabbor i Berings hav.

Krabbbåtar förtöjda i Dutch Harbor, Alaska

FAO grupperar fiskefångster med hjälp av ISSCAAP-klassificeringen (International Standard Statistical Classification of Aquatic Animals and Plants) . ISSCAAP har en grupp för krabbor och havsspindlar, och en annan grupp för kungskrabbor och hummer .

• Krabbor och havsspindlar definieras som inkluderande "atlantisk stenkrabba, svart stenkrabba, blå krabba, blå simkrabba, dana swimcrab, dungeness krabba, ätbar krabba, cazami krabba, geryons nei, grön krabba, hårkrabba, hamnspindelkrabba, Indo -Stillahavsträskrabba, jonah crab, marina krabbor nei, medelhavsstrandkrabba, Stillahavsstenskrabba, portunus swimcrabs nei, drottningkrabba, röd krabba, spindelkrabba, swimcrabs nei och garvare krabbor nei".

Följande tabell sammanfattar krabbaproduktionen från 2000 till 2008, både vildfångad och från vattenbruk, i ton .

Kommersiell krabbaproduktion i ton
Grupp	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008
Fånga	1 046 269	1 034 898	1 061 697	1,246,889	1 252 260	1,233,523	1 302 069	1 300 559	1,319,953
Vattenbruk	125 501	145 130	171 979	167,533	178,838	195 995	198,258	231 065	240,781
Total	1,171,770	1 180 028	1,233,676	1,414,422	1 431 098	1,429,518	1 500 327	1,531,624	1,560,734

Krabbor och havsspindlar

Arter	Beskrivning	Global fångst i tusen ton rapporterad av FAO
Portunus trituberculatus	Portunus trituberculatus , känd som hästkrabban , känd som gazami-krabban eller japansk blåkrabba , är den mest fiskade arten av krabba i världen, med över 300 000 ton som fångas årligen, 98% av det utanför Kinas kust . Hästkrabbor finns från Hokkaidō till södra Indien , i hela det maritima Sydostasien och söderut till Australien . På malajiska är det känt som ketambunga eller "blommakrabba". Den lever på grunda sandiga eller leriga bottnar, mindre än 50 m djupa, där den livnär sig på sjögräs och förekommer på småfiskar, maskar och musslor . Ryggskölden kan nå 15 cm (5,9 tum) bred och 7 cm ( 2 + 3 ⁄ 4 tum ) framifrån och bak. Extern bild Distributionskarta	Portunus trituberculatus
Portunus pelagicus	Portunus pelagicus (känd som blomkrabbor , blå krabbor , blå simmar krabbor , blå manna krabbor eller sand krabbor ) är en stor krabba som finns i flodmynningar mellan tidvatten i Indiska och Stilla havet (asiatiska kuster) och Mellanöstern kusten av Medelhavet Hav . Namnet blomkrabba används i östasiatiska länder medan de senare namnen används i Australien. Krabborna är utbredda i östra Afrika, Sydostasien , Japan, Australien och Nya Zeeland. Ryggskölden kan vara upp till 20 cm bred. De förblir begravda under sand eller lera för det mesta, särskilt under dagtid och vinter. Arten är kommersiellt viktig i hela Indo-Stillahavsområdet där de kan säljas som traditionella hårda skal, eller som "mjukskal" krabbor, som anses vara en delikatess i hela Asien. Arten är mycket uppskattad eftersom köttet är nästan lika sött som den blå krabban , även om P. pelagicus är fysiskt mycket större.	Portunus pelagicus
Chionoecetes	Arter av Chionoecetes (känd som snökrabbor , spindelkrabbor , drottningkrabbor och andra namn) lever i det kalla vattnet i norra Stilla havet och Atlanten . Snökrabba fångas så långt norrut som till Ishavet , från Newfoundland till Grönland i Atlanten och över Stilla havet , inklusive Japanska havet , Beringshavet , Alaskabukten , Norton Sound och till och med så långt söderut. som Kalifornien för Chionoecetes bairdi . Fiske efter opilio (och sällan bairdi) krabba har varit i fokus under andra halvan av alla fyra säsongerna av Deadliest Catch på Discovery Channel .	Chionoecetes opilio
Callinectes sapidus	Chesapeake Bay , som ligger i Maryland och Virginia, är känt för sina "blå krabbor", Callinectes sapidus . 1993 värderades den sammanlagda skörden av blåkrabborna till cirka 100 miljoner US-dollar. Med åren minskade skördarna av den blå krabban; år 2000 var den sammanlagda skörden cirka 45 miljoner dollar. Medan blå krabbor fortfarande är en populär mat i Chesapeake Bay-området, är Bay inte kapabel att möta den lokala efterfrågan. Krabbor skeppas till regionen från North Carolina, Louisiana, Florida och Texas för att komplettera den lokala skörden.	Callinectes sapidus
Cancer pagurus	Cancer pagurus , den ätbara krabban eller brunkrabban , är en art som finns i Nordsjön , Nordatlanten och Medelhavet . Det är en robust krabba av en rödbrun färg, med en oval ryggsköld med en karakteristisk "pajskal"-kant och svarta spetsar på klorna. Mogna vuxna kan ha en ryggsköldsbredd på upp till ca 25 cm och väga upp till 3 kg. Den ätbara krabban finns rikligt i hela nordöstra Atlanten så långt som till Norge i norr och norra Afrika i söder, på blandade grova marker, lera och sand från grund sublitoral till cirka 100 m. Den förekommer ofta i sprickor och hål i stenar men ibland även i öppna områden. Mindre exemplar kan finnas under stenar i kustzonen . Ätliga krabbor exploateras kommersiellt i hela sitt sortiment. Det är olagligt att fånga krabbor av för liten storlek runt Storbritanniens kust, en bevarandeåtgärd som vidtogs på 1870-talet. Krabbor med en skaldiameter mindre än 100 mm bör inte tas.	Cancer pagurus
Metacarcinus magister	Dungeness -krabban ( Metacarcinus magister ) bor i ålgräsbäddar och vattenbottnar från Aleutian Islands i Alaska till Santa Cruz, Kalifornien . Dess binomialnamn, Cancer magister , betyder helt enkelt "mästarkrabba" på latin . De mäter så mycket som 25 cm (9,8 tum) i vissa områden utanför Washingtons kust, men är vanligtvis under 20 cm (7,9 tum). De är en populär delikatess och är den kommersiellt viktigaste krabban i Pacific Northwest , såväl som i de västra staterna i allmänhet. De är uppkallade efter Dungeness, Washington , som ligger cirka fem miles norr om Sequim och 15 miles öster om Port Angeles . Den årliga Dungeness Crab and Seafood Festival hålls i Port Angeles varje oktober. Dungeness-krabba har nyligen hittats i Atlanten , långt från deras kända utbredningsområde, vilket ger upphov till oro för deras möjliga effekter på det lokala djurlivet.	Cancer magister
Scylla serrata	Scylla serrata (känd som lerkrabba , eller mer tvetydigt som mangrovekrabba eller svartkrabba ) är en ekonomiskt viktig krabbaart som finns i flodmynningarna och mangroven i Afrika , Australien och Asien . I sin vanligaste form varierar skalets färg från en djup, fläckig grön till mycket mörkbrun. Vanligtvis tillagade med skalet på, när de ryglar sina skal, kan de serveras som en skaldjursdelikatess, en av många typer av soft shell krabba . De är bland de godaste krabbarterna och har en enorm efterfrågan i sydasiatiska länder där de ofta köps levande på marknaderna. I de norra delstaterna i Australien och särskilt Queensland är lerkrabbor relativt vanliga och allmänt uppskattade över andra skaldjur inom allmänheten.	Scylla serrata
Maja squinado	Maja squinado (europeiska spindelkrabbor) är en art av migrerande krabbor som finns i nordöstra Atlanten och Medelhavet. De är föremål för kommersiellt fiske , med cirka 5 000 ton fångad årligen, 70 % utanför Frankrikes kust, 10 % utanför Storbritanniens kust, 6 % från Kanalöarna , 3 % från Spanien och Irland , 2 % från Kroatien , 1 % från Portugal , och resten från Serbien och Montenegro , Danmark och Marocko , även om officiella produktionssiffror är öppna för tvivel. Europeiska unionen inför en minsta landningsstorlek på 120 mm för M. squinado , och vissa enskilda länder har andra bestämmelser, såsom ett förbud mot att landa äggbärande honor i Spanien och en stängd säsong i Frankrike och Kanalöarna.
Cancer borealis	Cancer borealis , känd som Jonah-krabban , är en art av krabba som är infödd på östkusten av Nordamerika från Newfoundland söderut till Florida och finns således i vatten som sträcker sig från subarktiskt till subtropiskt. Den finns säsongsmässigt vid kusten på kontinentalsockeln och rör sig till djup upp till 750 meter på hösten. När det en gång betraktades som bifångst till hummerfiske har det blivit ett framväxande fiske med fångsten som ökade från cirka 900 ton 2000 till cirka 6 000 ton 2014. De flesta fångas i New England . 2016 NOAA och Atlantic States Marine Fisheries Commission en fiskeförvaltningsplan för arten.

Se även

• Krabbfälla
• Alaskan kungskrabbfiske
• Lista över skördade vattenlevande djur i vikt