Château Cantenac-Brown
| Château Cantenac Brun | |
|---|---|
 Château Cantenac Brun
| |
| Plats | Cantenac, Frankrike |
| Vinregion | Médoc |
| Benämning | Margaux |
| Grundad | 1754 |
| Acres odlade | 148 |
| Känd för | Chateau Cantenac Brown Grand Cru |
| Sorter | 65% Cabernet Sauvignon , 30% Merlot , 5% Cabernet Franc |
| Andra produkter | BriO de Cantenac brown (andra vinet), Alto de Cantenac Brown (vitt vin) |
| Hemsida | https://www.cantenacbrown.com/en/ |
Château Cantenac Brown är en vingård belägen i Cantenac i Bordeaux- regionen i Frankrike. Som ett vin av Margaux -appellationen klassificerades det som en av fjorton tredje växter ( Troisièmes Crus ) i den historiska Bordeaux-vinets officiella klassificering från 1855 . Château har 148 tunnland (60 ha) planterade med Cabernet Sauvignon , Merlot och Cabernet Franc . Château producerar ett andra vin " BriO de Cantenac Brown" och ett vitt vin "AltO de Cantenac Brown" .
Godsets historia
1806 etablerade John Lewis Brown -en fransman av skotskt ursprung - vingården och gav sitt namn till gården . Hans hårda arbete belönades 1855 när Bordeaux-klassificeringen rankade Cantenac Brown bland de mest uppskattade vingårdarna. Lagandan var stark i John Lewis Browns ådror som tillhörde klanen Broun från Colstoun, vars motto är "Floreat Majestas" ("Låt majestät blomstra"), vilket antyder en koppling till naturen.
Hans barnbarn, John Lewis Brown - en berömd naturmålare - tillbringade sin barndom på Château och inspirerades av dessa länder, som han avbildade och delade med sina vänner Degas , Manet , Pissaro och Toulouse-Lautrec .
Ett viktigt vittnesbörd om dess skotska härkomst är gårdens emblematiska slott i Tudor-stil som gör det till en anmärkningsvärd egendom i Médoc -regionen.
José Sanfins är oupplösligt förbunden med gårdens moderna historia. Han kom som praktikant till fastigheten 1989 och blev förvaltare 1998. Från sin barndom på en ö i Girondes mynning har José Sanfins ärvt från sin barndom värdet av att arbeta med marken och respekten för naturen. Han ingjutit det motiverade tillvägagångssättet och mer uppmärksam på naturen som är förknippad med godset.
2019 bytte Cantenac Brown ägare och leds nu av den franska familjen Le Lous. Tristan Le Lous är en agronom med en passion för vinologi , han är mycket engagerad i att förvalta godset. Tristan Le Lous - född i en familj baserad i Bourgogne - upptäckte Bordeaux när han träffade sin blivande fru som introducerade honom för regionens viner. På godset var mötet mellan Tristan Le Lous och José Sanfins en avgörande milstolpe .
År 2020 görs stora investeringar för att säkerställa att verksamheten ligger i linje med miljöansvarskraven och ett motiverat förhållningssätt. Projektet med en miljöansvarig källare designad av arkitekten Philippe Madec - en pionjär och förespråkare för ekokonstruktion tillkännages. Miljökvalitetsnormerna och den tekniska excellens är satta på hög nivå: den kommer att byggas med endast rå jord och massivt trä, båda är obehandlade, naturliga och biobaserade material från Aquitaine- regionen . Väggarna i källaren kommer att byggas med hjälp av släkttekniken med ramad jordkonstruktion: den råa jorden kommer att komprimeras direkt vid slottet för att bilda väggarna. Denna teknik kommer att garantera termisk tröghet och fuktighet för vinets lagring utan behov av luftkonditionering. Karrummet kommer att bestå av flera små kar för att ge bättre precision under blandningen . Projektet kommer att integreras i befintliga byggnader. Leverans av källaren är planerad till skörden 2023.
Terroir
Sedan 1996 har José Sanfins tillämpat principerna för hållbar vinodling. Hållbara principer är nyckelelement på fastigheten där användningen av konstgödsel har minskat dramatiskt under de senaste tjugo åren. Vinarbeten utförs för hand.
Slottet ligger på stenig mark i södra Margaux på en grusig jord som är typisk för Médoc som tillåter god dränering .
Vingården täcker 148 tunnland (60 ha) och består av 65% Cabernet Sauvignon , 30% Merlot och 5% Cabernet Franc vilket ger vinerna en intensiv bukett, gynnsam för lagring. Medelåldern på vinstockarna är 35 år.
Viner
Gården producerar tre viner:
• Château Cantenac Brown, 1855-klassad Grand Cru , Margaux , åldras på franska ekfat .
• "BriO de Cantenac Brown", det andra vinet , Margaux , lagras på franska ekfat .
• "AltO de Cantenac Brown", det vita vinet, Bordeaux . Den är gjord av en vingård på 4,5 tunnland (1,8 ha); består av 90% Sauvignon Blanc och 10% Sémillon .
externa länkar