Château Talbot
Château Talbot är en vingård i Saint-Julien -appellationen i Bordeaux- regionen i Frankrike . Château Talbot är också namnet på det röda vinet som produceras av denna fastighet. Den klassificerades som en av tio Quatrièmes Crus Classés (fjärde växter) i Bordeaux Wine Official Classification of 1855 .
Historia
Château brukade tillhöra Sir John Talbot , guvernör i Aquitaine, Earl of Shrewsbury, på 1400-talet. Fastigheten tillhörde markisen av Aux i flera decennier, fick sina första Cocks & Féret- listor 1846 och 1855 och fjärde tillväxtklassificering 1855, köptes sedan av Monsieur A. Claverie 1899, innan den förvärvades av Désiré Cordier 1917. Hans son Georges, sedan hans barnbarn Jean ärvde fastigheten och sedan hans död 1993 är de nuvarande ägarna hans döttrar Lorraine Rustmann och Nancy Bignon-Cordier, den fjärde generationen av familjen Cordier.
Produktion
Vingårdsområdet Chateau Talbot sträcker sig över 102 hektar (250 acres), som ligger en kort bit från Girondes mynning , är bland de största i Bordeaux . Vingården ligger på fina grusiga stigar, som är väldränerade. Distributionen av rödvinsdruvor är 68% Cabernet Sauvignon , 28% Merlot och 4% Petit Verdot . Medelåldern på vinstockarna är 42 år med en avkastning på 45 hl/ha. Det finns också odlade vita druvsorter på 4 ha (9,9 acres), som ges till 80% Sauvignon blanc och 20% Sémillon . Alla druvor skördas för hand med inte mindre än 180 druvplockare och kan jäsa antingen i trä- eller rostfria tankar.
Château Talbot producerar tre viner; en eponymous grand vin , ett andra vin som heter Connétable de Talbot släppt sedan årgången 1979, lagrat 15 respektive 12 månader på ekfat, och ett av Médocs äldsta torra vita viner, Caillou Blanc.
Se även
externa länkar
- Château Talbot officiella webbplats (på engelska, franska och kinesiska)