Sasanishiki
| Suitou Nourin No.150 (Touhoku No.78) | |
|---|---|
| Arter | Oryza sativa |
| Hybrid härkomst | 'Sasashigure' × 'Hatsunishiki' |
| Underarter | O. s. subsp. japonica |
| Kultivargrupp | tempererad japonica |
| Marknadsföringsnamn | Sasanishiki |
| Ursprung | Furukawa, Miyagi , Japan 1963 |
Sasanishiki är ett japanskt ris från Sendai , Japan .
Sasanishiki skapades som en blandning av Hatsunishiki och Sasashigure vid Furukawa Agricultural Experiment Station i Miyagi-prefekturen i Japan 1963. Det unika med denna speciella sorts japanska ris är dess förmåga att behålla samma smak även när det svalnar. Detta gör det bra för sushi , och vissa sushirestauranger i Japan annonserar om användningen av detta ris.
Se även
externa länkar
Kategorier: