Khanon htok
Typ | Snack ( Mont ) |
---|---|
Härstamning | Myanmar (Burma) |
Region eller stat | Sydöstra Asien |
Tillhörande kök | burmesiska |
Huvudingredienser | ägg , mjöl , lök , kyckling , räkor |
Khanon dok ( burmesiska : ခနုံထုပ် ; uttalas [kʰənòʊɴdoʊʔ] ; stavas även khanon htok ) är ett traditionellt burmesiskt mellanmål eller mont . Ordet khanon htok är en portmanteau av thailändsk khanom ( lit. 'dessert') och burmesiska htok ( lit. 'paket'). Mellanmålet är i huvudsak en fylld crepeliknande omelett fylld med sauterad kyckling eller räkor och rullad som en äggrulle .
Khanon dok är en populär delikatess i Mandalay , där den ansågs vara ett favoritsnack för de kungliga Mandalay Palace under tetid eller kvällsmat. En serie burmesiska-siamesiska krig som började med Hsinbyushins regeringstid resulterade i uppkomsten av thailändskt inspirerade delikatesser, inklusive khanon dok, shwe yin aye , mont let hsaung och mont di .