Balmoral kyckling
| Alternativa namn |
Highland Chicken Chicken Balmoral |
|---|---|
| Typ | Välsmakande |
| Kurs | Main |
| Härstamning | Skottland |
| Huvudingredienser | Kyckling, haggis , whiskysås, bacon |
Balmoral chicken är en populär skotsk maträtt med kycklingbröst fyllda med haggis, inslagna i bacon och serverade med en whisky- eller pepparkornssås. Balmoral chicken är uppkallad efter Balmoral castle i Aberdeenshire. Som en maträtt med haggis är det ett populärt val för en Burns-supé , [ tveksamt ] en nationell helgdag för att fira poeten Robert Burns liv .
Maträtt
Balmoral kyckling serveras vanligtvis med mosade tatties och ärtor eller annan valfri grönsak. Den är traditionellt täckt med en whiskygräddsås, även om pepparkornssås är ett populärt alternativ.
Kategorier: