Vinkeles

Vinkeles
Restauranginformation _
Etablerade	2008
Kökschef	Dennis Kuipers
Typ av mat	franska
Betyg	Michelin guide
Gatuadress	Keizersgracht 384
Stad	amsterdam
Postnummer	1016 GB
Land	Nederländerna
Hemsida	Officiell hemsida

Vinkeles är en restaurang som ligger på Hotel The Dylan i Amsterdam , Nederländerna . Det är en utsökt restaurang som belönades med en Michelin-stjärna 2010 och behöll det betyget tills idag.

2013 tilldelade GaultMillau restaurangen 17 av 20 poäng.

Kökschef på Vinkeles är Dennis Kuipers.

Vinkeles är medlem i Alliance Gastronomique Neerlandaise .

namn

Restaurangen är uppkallad efter 1700-talsmålaren och gravören Reinier Vinkeles . Vinkeles gjorde en etsning från entrén till en före detta teater, som brann ner 1772. På frirummet byggdes det romersk-katolska "Ouderen & Armen kantoor". Det är nu ingången till restaurangen och hotellet.

Se även

• Lista över restauranger med Michelinstjärnor i Nederländerna